युनिव्हर्सल solyanka. कृती

अनेक अननुभवी शिक्षिका एक खिचडी शिजविणे कसे आश्चर्य वाटते. ही डिश कृती प्रत्येक मुख्य आचारी त्याच्या स्वत: च्या असू शकते, पण मूलभूत नियम आणि साहित्य आवश्यक आहे.

Salsola उत्कृष्ट चव गुणधर्म भिन्न आहे. हे पहिल्या आणि दुसर्या दोन्ही अभ्यासक्रम एकत्र करू शकतो. तो जाड किंवा द्रव केले जाऊ शकते.
सांगू सुरू करण्यासाठी खिचडी सूप शिजविणे कसे. आणि चांगले मांस मटनाचा रस्सा मिळविण्यासाठी उकळणे गोमांस 200 ग्रॅम घ्या. पुढे, उकडलेले मांस चौकोनी तुकडे मध्ये कट. आता फक्त हे ham अंदाजे 100 ग्रॅम आणि तितकी गोमांस जीभ अलग पाडणे.

मोती बार्ली 100-120 ग्रॅम, पॅन मध्ये poured आणि तेथे पाणी सुमारे एक लिटर ओतणे. आम्ही आग ठेवले आणि तो अर्धा सिध्द होईपर्यंत, 30 मिनिटे शिजू द्यावे. पुढे, पाणी निचरा आणि त्याचे चरबीदार शेपूट दिशेने बाजूला ठेवण्यात आला आहे.

लहान तुकडे दोन कांदे कट आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये किंचित त्यांना तळणे. त्यात मध्यम diced लोणचे कांदे घालावे. प्रमाणात आपली प्राधान्ये अवलंबून असते. तसेच पॅन मध्ये थोडे टोमॅटो पेस्ट आणि diced टोमॅटोचे पसरली. सर्व चांगले ढवळावे आणि तुला तव्यावर भाजलेल्या बंद करा. आम्ही मटनाचा रस्सा एक भांडे आग वर ठेवले आणि sliced मांस उत्पादने पसरला. पुढे आपण बटाटे अंदाजे 2-3 कंद स्वच्छ चौकोनी तुकडे मध्ये त्यांना कट आणि पॅन मध्ये सरासरी जोडणे आवश्यक आहे. थोडा वेळ शिजवणे, cucumbers आणि मोती बार्ली भाजलेले भाज्या घालणे. आम्ही सुमारे 15 मिनिटे आमच्या जेवण तयार. येथे एक चालू solyanka आहे. कृती नेहमी लोणचे अस्तित्व presupposes. या dishes मुख्य साहित्य एक आहे. आपण खिचडी बंद एकदा ते पेय द्या. टेबल वर Ppodavayte, चिरलेला herbs सह शिंपडा. सूप वाडगा लिंबू आणि जैतून वृक्षांचे एक स्लाईस बाणणे देखील शक्य आहे.

आपण द्रव मिश्रण बनवत आहेत, तर सूप nourishing होते याची खात्री करा. डिश चव त्याची गुणवत्ता अवलंबून असते.

आता खिचडी तयार smoked आहे. हे करण्यासाठी, गोमांस किंवा कोकरु खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक चांगला तुकडा घेऊन उकळी ठेवले. कूक वेळ की मांस मटनाचा रस्सा त्यांच्या सर्व रस आणि चव दिली. केवळ या प्रकरणात चवदार saltwort बाहेर चालू होईल. विविध उपस्थिती आणि मसाल्याचे पदार्थ कृती. त्यामुळे आम्ही एक भांडे तमालपत्र आणि काही वाटाणे allspice मध्ये फेकणे. आपण काही काठ्या आणि पाकळ्या जोडू शकता, परंतु हे ऐच्छिक आहे.

आता आम्ही बाह्य बाबी म्हणजे अन्र तयार. आम्ही हाडे smoked डुकराचे मांस chops किंवा कमर घेणे आवश्यक आहे. ridges विभाजीत केले जाऊ नाही म्हणून, तुकडे. पुढे, एक smoked चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब घ्या आणि काप मध्ये त्यांना कट. मग पुढे भाज्या पठाणला. कांदा लहान तुकडे, आणि carrots शेगडी शकता. Shinkuem कोबी आणि घंटा मिरपूड ऐवजी लहान पट्ट्यामध्ये मध्ये कट. घ्या लोणचे आणि चौकोनी तुकडे मध्ये त्यांना कट.

पुढे, एका पॅन मध्ये सर्व भाज्या तळणे. तसेच लोणचे आणि थोडे लोणचे जोडा. थोडा वेळ काढावी. मग टोमॅटो पेस्ट दोन tablespoons साठी भाज्या व्यय. सर्व साहित्य बद्दल 5-10 मिनीटे उकळत असणे. लवकरच संपण्यापूर्वी चिरलेला लसूण टाका.

यावेळी, आम्ही मटनाचा रस्सा, उकडलेले मांस पासून प्राप्त व काप कापून. मटनाचा रस्सा मध्ये आणि धूम्रपान प्रसार ते परत जोडा. सुमारे 10-15 मिनिटे शिजवावे. मग काही वेळाने एक पॅन sliced बटाटे आणि कोबी पसरली. ते जवळजवळ तयार आहेत तेव्हा, sauteed भाज्या पसरली. पाच मिनीटे उकळणे आणि बंद करा. मग अर्धा लिंबू आणि sliced निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या चिरलेला पॅन जोडू. येथे एक halophyte आहे. मसाले कृती पूर्ण केले जाऊ शकते. मी मिरपूड आणि hops-suneli वापरा. अतिशय काळजीपूर्वक मिठाने, डिश मध्ये लोणचे आहेत कारण.

आता आपण halophyte कसे तयार माहित आहे. कृती तयारी त्याऐवजी मांस सीफुड निवडून बदलली जाऊ शकते. हे सर्व आपल्या शुभेच्छा आणि प्राधान्ये अवलंबून असते.