चिकन मांड्या. साधी आणि चवदार पाककला

कोंबडी मांस फार पूर्वी प्रत्येक कुटुंब आहार मध्ये समाविष्ट करण्यात आला. हे उत्पादन उपयुक्त नाही फक्त आहे प्रथिने मोठ्या प्रमाणात रक्कम आहे आणि शरीर द्वारे गढून गेलेला, पण तयार करणे सोपे. याव्यतिरिक्त, सोप्या पाककृती आणि आमच्या वेळ कोंबडी मांस पासून मधुर dishes एक प्रचंड रक्कम शोधू शकता. हा लेख कशी चिकन किंवा असं म्हणा, चिकन मांड्या म्हणून एक उत्पादन पासून डोळ्यात भरणारा लंच किंवा डिनर शिजविणे तुम्हाला सांगेन.

आम्ही चिकन मांड्या शिजू द्यावे कसे नाही बाब, हे उत्पादन म्हणून ताजे असावे हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे. हे पक्षी खूप जुनी नाही, किंवा त्याचे मांस फक्त काही dishes तयार करण्यासाठी योग्य नाही आहे इष्ट आहे. मांड्या पासून दंड soups आणि म्हणून प्राप्त आहेत मुख्य dishes किंवा आणावीत.

सर्वोत्तम हिप आहेत काय dishes एक जवळून बघू. चिकन उत्पादने ते तयार करण्यासाठी सोपे आहेत की प्रसिद्ध कोणत्याही स्वत: ची आदर किराणा दुकान च्या शेल्फ् 'चे अव रुप वर आढळू शकते. फक्त hips पासून सुंदरी आणि व्यावसायिक मुख्य आचारी अनुभव अनेक डझन भव्य dishes जाइल. येथे त्यांना काही आहेत.

चिकन thighs चीज. नख मांडी धुवा आणि मांस थोडा कोरडा द्या. मग, तेल एक लहान रक्कम मध्ये एक पॅन मध्ये तो मारणे वीस मिनिटे आवश्यक असल्यास थोडे उकळत्या पाणी, जोडले होते जे. वेळ, मांस stewed होईपर्यंत, दोन अंडी आणि दूध अर्धा कप, दोनशे ग्रॅम बारीक किसलेले रशियन चीज, मिरपूड, मीठ आणि ताज्या herbs जोडू घेणे, चांगले मिसळा. मांस किंचित cooled आहे, तेव्हा, प्रत्येक तुकडा मध्ये परिणामी मिश्रण उतार आणि ब्रेड crumbs मध्ये आणले होते. आता गरम तळण्याचे पॅन मांस तुकडे तळणे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत (निविदा होईपर्यंत) आणि आपल्या जेवण तयार आहे.

चिकन skewers. चिकन मांड्या कारण - सर्व प्रथम, आहे, अगदी लहान आणि मऊ मांस, बरेचदा ते वनभोजन वापरले जातात. धुऊन मांस घ्या आणि त्याचे घासणे मलई, मसाले मिसळून (सेवा दर शंभर ग्रॅम प्रति). मसाला लाल आणि मिरपूड, जिरे, वापर करणे चांगले आहे म्हणून ऑलिव औषधी वनस्पती आणि मोहरी पूड. जोडा आणि तो आधारित शक्य आहे, त्यांना एकत्र वैयक्तिक प्राधान्य आणि चव.

फार कमी उष्णता चेंडू एक लहान पॅनमध्ये लोणी दोन tablespoons वितळणे, नारिंगी करण्यासाठी अर्धा कप आणि लिंबाचा रस एक चमचे ओतणे, सोया सॉस टाका, मध आणि मोहरी अर्धा कप चवीनुसार. सतत ढवळत, आग दोन मिनिटे ठेवणे परिणामी सॉस. मग तो थंड आणि मांस प्रती ओतणे आवश्यक आहे. सात किंवा आठ तास मांस वायर रॅक किंवा बेकिंग वर पसरली जाऊ शकते केल्यानंतर आणि अर्धा तास (किंवा पूर्ण होईपर्यंत) कमकुवत आग किंवा निखारे वर ओतून-marinade सॉस तळण्याचे नियमितपणे.

चिकन मशरूम सह thighs. पोल्ट्री पायातले ही डिश साठी बिया काढून टाका, आणि परिणामी गज हे सर्व असावे किंचित दूर ठेवणे. मागील कृती मध्ये म्हणून एक सेवा करणारा, कारण, मांस अर्धा पाउंड वापरा. चार जणांसाठी आधारित आहे, ताजे मशरूम तीनशे ग्रॅम, एक चांगला वॉश घेणे आणि त्यांना स्वच्छ गरम कढई वर कांदा चिंधी आणि तळणे. तेल ऑलिव तेल, पण तंदुरुस्त आणि कोणत्याही इतर भाज्या वापरणे सर्वोत्तम आहे. एकदा थोडे थंड तळलेले मशरूम, मांस टाकले आणि Rolls मध्ये लपेटणे. हे रोल्स शिजवलेले पर्यंत, अंडी आणि breadcrumbs मध्ये त्यांना पूर्व ड्रॅग तळणे.

हे एक मजेदार चिकन मांड्या शिजविणे कसे सांगतो की फक्त काही टिपा आहेत. खरं तर, dishes अशा विविध किती मोठ्या असू शकते, आणि त्यांना काही गुप्त सहज आपल्या स्वयंपाकघर जन्म जाऊ शकते. appetit तुझा!