ब्रोकोली तळलेले. सोप्या पाककृती

बाहेरून, ब्रोकोली खूप रशियन डोळा फुलकोबी परिचित आहे. तो तिच्या भाज्यांची बाग च्या जवळचा नातेवाईक आहे, फक्त रंग पांढरा, हिरवा नाही. फुलकोबी या subspecies इटली व फ्रांस मध्ये अतिशय लोकप्रिय आहे. युरोपीय देशांमध्ये, तळलेले ब्रोकोली - एका आवडत्या आणि परिचित दररोज अन्न.

ब्रोकोली च्या dishes

रशियन महिला वापर हे उत्पादन बटाटे किंवा carrots म्हणून सामान्य नाही. पण डिश योग्य शिजवलेले तर, ब्रोकोली, अतिशय चवदार nourishing, आरोग्य आणि पोषण बाहेर करते. एकदा रंगीत हिरव्या कोबी प्रयत्न करा, आणि परिणाम आपण निराश नाही.

पिठात ब्रोकोली

dishes स्वयंपाक वेळ दहा मिनिटे, व्यस्त आधुनिक hostesses कृपया अपयशी नये आहे.

खालील प्रमाणे, ब्रोकोली तळलेले (टेम्प्युरा) तयार आहे. प्रारंभ करण्यासाठी कोबी धुणे आवश्यक आहे. फुलणे एकमेकांना वेगळे. पॅन थोडे पाणी आग ठेवा, काही मिठ घालावे. तो एक उकळणे येतो तेव्हा, कोबी परत फेकणे आणि दोन किंवा तीन मिनिटे शिजू द्यावे. एक चाळणी मध्ये बसू.

कोबी थंड आहे तर, पिठात तयार. ऑलिव तेल, थोडे मीठ, अंडी आणि पिठ एक चमचे घालून मिक्स करावे. पिठात खूप जाड असेल तर थोडे पाणी किंवा दूध घालावे.

आग वर पॅन ठेवा, परत आणि ते नख उबदार वाट पाहत तेल ओतणे. उकळत्या तेल ठेवले कोबी पूर्वी व्यवस्थित अंडी टेम्प्युरा तो आंघोळ. हे inflorescences एकसारखेपणाने आहेत आणि अंडी जनतेला मोठ्या प्रमाणात समाविष्ट आहेत महत्वाचे आहे. ब्रोकोली फार पटकन शिजवलेले तळलेले. दोन्ही बाजूंच्या तळण्याचे साधारण तीन मिनिटे लागतील.

अंडी सह कोबी

अतिशय लोकप्रिय आणि जिंकून डिश - तो ब्रोकोली आहे. तळलेले अंडे फुलणे एक तटस्थ सोडा. नेहमीच्या बाजूला dishes कंटाळले आहेत? ब्रोकोली, तळलेले अंडे, एक उत्तम पर्याय आहे. अन्न कोबी अर्धा किलो, दोन चिकन अंडी आणि थोडे मीठ बद्दल लागेल तयार करणे.

ब्रोकोली च्या तुरे मध्ये वेगळे करणे धुऊन हलके salted पाण्यात उकडलेले पाहिजे. तेव्हा भाजीपाला obsohnet आणि थोडे थंड, तळण्याचे जा. भाजी किंवा ऑलिव तेल, कोबी दोन्ही बाजूंच्या तळणे, त्यामुळे तो अगदी softer बनले आहे. मग, बटाटा masher वापरून किंवा पुरी ते दळणे tolkushkoy. फक्त आणि चांगले मिक्स करावे तिला अंडी भरण्यासाठी काळजीपूर्वक आहे. फ्राय अंडी कोबी वजन दोन किंवा तीन मिनिटे शिफारस केली आहे. मांस किंवा मासे dishes तयार करण्यासाठी अलंकार.

सोया सॉस आणि तिळ सह ब्रोकोली

आपण काहीतरी नवीन आणि मूळ होते तर, आपण खालील कृती लक्ष देणे शिफारस करतो. तो तिळ आणि सोया सॉस सह ब्रोकोली तळलेले जाईल. अनेक गृहिणी ही डिश समाधानकारक अतिशय उपयुक्त केवळ मधुर पण नाही आणि, महत्त्वाचे म्हणजे, असे ते म्हणाले. कोबी चिकन किंवा डुकराचे मांस भाजून थोडा जमा करणे, आम्ही कोणत्याही प्रौढ किंवा मुले देणार नाही जे पूर्ण मधुर जेवण, शोधू.

आवश्यक साहित्य:

• ब्रोकोली - 300 ग्रॅम.
• 1 टेबल. तिळ चमचा.
• ऑलिव तेल समान रक्कम.
• मिरपूड एक चिमूटभर.
• सोया सॉस दोन चमचे.
• समुद्र मीठ थोडे.

धुऊन obsushennuyu पेपर टॉवेल कोबी सुबकपणे एक धारदार स्वयंपाकघर चाकू सह तुरे मध्ये विश्लेषण. सर्व अरसिक विभक्त, अनावश्यक जाड stems. लहान तुकडे ब्रोकोली कट.

कोरड्या तळण्याचे पॅन वर तिळ ठेवा. तो त्यांच्या अतिशय काळजीपूर्वक खूप कडक टीका मागोवा ठेवणे महत्वाचे आहे. आपण दुर्लक्ष केल्यास, ते स्वयंपाकघर झणझणीत अप्रिय गंध भरून किंचित बर्न किंवा बर्न करू शकता. तिळ हलके browned तेव्हा, एक प्लेट वर त्यांना ठेवले आणि थंड द्या.

कंटेनर फक्त roasted बिया होती, थोडे ऑलिव तेल ओतणे आणि कोबी ठेवले. तळलेले ब्रोकोली (पाककृती आणि अनुभवी housewives हे पुष्टी) सुमारे तीन मिनिटे जात आहे. सर्व उत्पादने म्हणून लवकर तयार केले जाऊ शकते. खूप कडक टीका केल्यानंतर, एक वाडगा मध्ये कोबी घालणे वर तिळ जोडा. थोडे समुद्र मीठ Prisalivaem आणि सोया सॉस सह शिडकाव. मीठ किमान रक्कम समावेश होईल ती, एक मसाला निवडा करण्याचा प्रयत्न करा. डिश तयार आहे.

लसूण, ब्रोकोली तळलेले

शरीर व्हिटॅमिन सी आवश्यक आहे, आणि घरांना काहीतरी उन्हाळ्यात, लज्जतदार आणि समाधानकारक शिजविणे सांगितले जाते? या प्रकरणात निवड अपरिहार्यपणे ब्रोकोली असणे आवश्यक आहे. फुलकोबी तळलेले किंवा उकडलेले देखील जीव फार उपयुक्त आहे, तो लढा सर्दी मदत उपयुक्त पदार्थ तो भरते. आपण डिश मध्ये लसूण, तर ती अधिक उपयुक्त आणि अधिक सुगंधी विशालता एक ऑर्डर असेल.

लसूण ब्रोकोली शिजविणे, पूर्ण करणे आवश्यक आहे आधीच इच्छित हालचाल घडवून आणण्यासाठी हाताचा उपयोग करणे कोबी (वॉश, उकळणे, थंड) परिचित आहे. थोडे तेल पॅन मध्ये घाला. लसूण (300-400 ग्रॅम कोबी) तीन किंवा चार पाकळ्या, लहान तुकडे. तो एक मजबूत सुगंध बंद द्या आणि आशादायक घेणे थोडे पारदर्शक होईपर्यंत तेल मध्ये लसूण तळणे. अंतिम चरण मध्ये लसूण ब्रोकोली घालून अधिक काही मिनिटे तळणे.

हे डिश मध्ये अतिरिक्त मसाले किंवा सिझनिंग्ज आवश्यक नाही हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे. लसूण आणि ऑलिव तेल डिश एक आश्चर्यकारक सुगंध आणि अजोड चव देत, युक्ती करेल.

ओव्हन मध्ये अंडी आणि herbs सह ब्रोकोली

अर्थात, कोबी आधीच एक आहारातील डिश आहे. पण आपण त्याऐवजी तळण्याचे च्या मुळे तयार पद्धत कॅलरीज कमी करू इच्छित असल्यास ओव्हन निवडा.

• ब्रोकोली - 250 ग्रॅम
• एक गाजर.
• एक कांदा.
• पाच चिकन अंडी.
• सुका मेवा तुळस, मीठ, मिरपूड.
• तेल.

बेकिंग क्षमता आगाऊ शिजवलेले ब्रोकोली तुरे थोडेसे तेल आणि प्रसार ओतणे. (एक खडबडीत खवणी वर किसलेले) तळलेले कांदे (diced) आणि carrots वर ठेवा. एकसंध मऊ आणि हलका वस्तुमान पर्यंत मीठ आणि मसाल्यांच्या, herbs आणि मिरपूड सह अंडी झटकून टाकणे. हे मिश्रण सह कोबी भरा आणि दहा मिनिटे ओव्हन मध्ये त्यांना ठेवले. तापमान - 200 अंश.