स्वादिष्ट मुख्य कॅनिंग: ठप्प redcurrant «ओरिएन्टेशन बैठक»

लाल बेदाणा - berries नाही फक्त, अतिशय सुंदर मोहक, पण चवदार, निरोगी आहेत. ते फळ पेय आणि juices - एक खरोखर रॉयल पेय. नाही कमी उल्लेखनीय प्राप्त आहेत आणि गोड विविध: कँडी, ठप्प, ठप्प, कँडी. च्या या काढले बद्दल चर्चा करू.

5 मिनिटांत जॅम

त्यामुळे ठप्प लाल बेदाणा - "ओरिएन्टेशन बैठक." त्यामुळे तो तयार केले जात आहे कारण, खरोखर जलद म्हणतात. डब्यांत, प्रक्रिया आणि berries च्या शुध्दीकरण तयार प्रक्रिया जास्त वेळ लागतो. बँका निश्चितपणे पूर्व-धुण्यास, सोडा एक उपाय सह स्वच्छ धुवा, निर्जंतुक, आवश्यक आहे. लाल बेदाणा ( "पाच मिनिटे") च्या जॅम स्पष्ट व स्वच्छ मांडणी अनेक पर्याय उपलब्ध आहेत. ते फक्त berries आणि साखर, तसेच चव हाताळते वाढविण्यासाठी इतर साहित्य करू. अनेक प्रश्नाचं उत्तर राहणारे.

कृती № 1

या ठप्प लाल बेदाणा - "पाच मिनिटे" - यासाठी तयार: नख berries, twigs पासून दिवाळे लुटणे स्वच्छ धुवा. त्यांना 1 किलो साठी 1.3 ते 1.5 किलो साखर आवश्यक आहे. उकळणे, पाणी आणि एक अर्धा कप मध्ये तो सौम्य. Berries प्राप्त उकळी प्रतीक्षा सरबत ओतणे, एक वाडगा मध्ये ओतणे. आम्ही एक ठप्प लाल बेदाणा ( "पाच मिनिटे") असल्याने, वेळ मोजणे. एक चांगला आग रिक्त Prokip नक्की निर्दिष्ट वेळ द्या. मग, बँका आग, ठप्प packagi बंद आणि लगेच घट्ट न.

कृती № 2

थोड्या वेगळ्या प्रकारे या कृती येथे "वळण बैठक" तयार: धुऊन berries आणि थेट गंगाळात हलवा साखर सह भरा. ते अधिक रस करावी, 6 तास उभे करू करणे आवश्यक आहे. मग आग वर पॅन ठेवा, अति जलद घडणारी क्रिया ढवळत, 5 मिनिटे एक उकळणे आणि उकळणे आणणे. मग बँका आणि कव्हर वर उकळत्या ओतणे. तुम्ही बघू शकता, प्रक्रिया नाही फार मोठा करार आहे! आणि परिणाम दुसरा क्रमांक जरी मधुर, प्रथम मूर्त स्वरूप मध्ये किमान आहे!

Currants आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क

यापैकी असामान्य ठप्प लाल बेदाणा ते या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडून प्राप्त आहे. आणि हा महत्त्वाचा घटक म्हणून घेतले जाते एक साधी साखर आणि gelling नाही. या घालवण्याचा लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल, ज्यात साखर एक विशेष प्रकारचा आहे. 2 किलो बेदाणा उत्पादन 1 किलो (एकाग्रता 2: 1) आवश्यक आहे. 1-2 आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पॉड. तयार berries पाणी एक लहान रक्कम ओतणे एक उकळणे द्या: आपण अशा प्रकारे मधुर ठप्प लाल बेदाणा मिळवा. मग उष्णता दूर आणि मॅश मिळविण्यासाठी, एक चाळणी आणि घासणे मध्ये दुमडणे. तो पाणी वाडगा मध्ये परत ठेवा खंडित या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क शेंगा आणि तेथे घालणे, साखर शिंपडा आणि आग ठेवू. 5 मिनीटे उकळत असणे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, बँका आणि बंद ठप्प प्रसार काढून टाकू.

zucchini सह currants

मूळ, ठप्प चवीनुसार आश्चर्यकारक जुन्या फ्रेंच खाद्यप्रकार आम्हाला गाठली आहे. तो courgettes आणि berries तयार करत आहे. प्रथम घटक आवश्यक 2KG, द्वितीय - 1. आणि साखर 2.5-3 किलो. चौकोनी तुकडे मध्ये कट zucchini, berries जोडण्यासाठी त्यांना साखर सह शिंपडा. 6-10 तास, नदीचे खोरे पुरेशी रस आहे, तेव्हा तो आग वर ठेवले आहे. जॅम एक उकळणे आणले पाहिजे, 5-7 मिनिटे शिजू द्यावे थंड करण्याची परवानगी देतात. पुन्हा 5 मिनिटे, पुन्हा थंड गॅस पुरवठा. तिसऱ्या वेळी उकळणे, या, 10 मिनीटे, jars मध्ये ओतणे बंद. खात्री बाळगा, हे एक उत्तम ठप्प आपल्या घर रिक्त दाबा असेल!