"हलका": आपण आनंद कोशिंबीर

प्रारंभी: "हलका" - जोपर्यंत तो योग्य सुशोभित करण्यात आले होते म्हणून जवळजवळ काहीही केले जाऊ शकते की, कोशिंबीर. त्यामुळे आपण फक्त आपल्या मूळ आवडत्या डिश सादर करू इच्छित असल्यास (किंवा आपण हॅलोविन साठी शिजू द्यावे), कल्पना वापर मोकळ्या. तथापि, उद्देश तो "योग्य", "हलका" आहे जरी काहीतरी नवीन वापरून पहा. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड अनेक सुधारणा आहे, आपल्याला ते आवडेल की किमान एक.

मशरूम "हलका"

भाज्या व फळे यांचे येणारे अचूक प्रमाण उत्पादने होऊ शकत नाहीत: आपण प्राधान्य काय, त्या जास्त वेळ लागतो. नेहमी प्रमाणे - स्वयंपाकासाठी योग्य सर्जनशीलता पूर्ण स्वातंत्र्य. पहिली गोष्ट चिकन उकडलेले. सहसा कारण एक पट्टीने बांधणे आहे, पण bedryshek कृती निषेध नाही. मांस बारीक कापून आहे, filaments विभागली जाऊ शकते, आणि डिश तळाशी प्रदर्शित. ताज्या मशरूम (champignon तंदुरुस्त) बारीक आणि चिकन ठेवलेल्या, चिरलेला कांदा घुमट सह शिजवलेले पर्यंत अंडयातील बलक सह coated आहेत तळलेले, चिरलेली.

या कोशिंबीर "हलका" - कोरियन carrots; आपण एक longish खरेदी केले असल्यास, तो अधिक थोडक्यात चुरा आणि मशरूम वर ठेवले पाहिजे. पुन्हा अजूनही अंडयातील बलक सह झाकून जे किसलेले चिवट अंडी, सह शीर्ष. अंतिम थर किसलेले चीज होते; इच्छित असल्यास, स्तर पुन्हा पुन्हा जाऊ शकते. महत्वाचे राहील - सजावट. आम्ही वापरले असल्याने कोरियन गाजर तो बाहेर वेब बाहेर घातली आहे, आणि कॅन केलेला मटार किंवा कॉर्न पावसाचा भले होईल.

पिस्ता "हलका"

आधार पुन्हा, चिकन उकडलेले chapped diced आहे. ती पुन्हा तळाशी ठेवले आणि एक प्रकाश अंडयातील बलक सह lubricated आहे. तो चिरलेली दोन आहे चिवट अंडी , आणि पुन्हा प्रसार. पुढील - किसलेले चीज, आणि नंतर फक्त - - अंडयातील बलक त्यांना ताजे काकडी काप. गेल्या दोन चौकोनी तुकडे टोमॅटो शिंपडले. येथे एकत्र जमले "हलका" कोशिंबीर. pistachios सह कृती दोन प्रकारे अंमलबजावणी जाऊ शकते: एक बाबतीत, ते चिरडले जातात आणि इतर चीज करण्यासाठी domeshivayutsya - एक तुकडा बाकी आहेत, सॅलड अंडयातील बलक जाळी वर काढलेल्या आहे, आणि त्याच्या अंतर काजू भरले आहेत.

तीव्र "हलका"

काय मनोरंजक आहे, कदाचित, स्वत: हून, दागिने न करता, नाव "कोळी" पात्र फक्त डिश आहे. उबदार गाजर आणि चीज केली कोशिंबीर; ते कनेक्ट करता तेव्हा, नंतरचे फॉर्म एक लांब पातळ स्ट्रिंग. खूप समान! आणि रचना जोरदार मूळ आहे. क्रश भरडसर ऑलिव carrots आणि तळणे शेगडी तेल (मला आवडेल). चीज 200 ग्रॅम दंड लाकडी चोळण्यात आणि तळण्याचे कनेक्ट केले आहे. नीट ढवळून घ्यावे हलकेच पण अंतर्याम "गोंधळ" ताणलेली करणे आवश्यक आहे. कोशिंबीर लसूण आणि paprika बरेच सह flavored. एक गाजर तयार होते जे पुरेसे तेल - आवश्यक नाही काहीही भरण्यासाठी पुन्हा. तेथे उबदार आहेत!

कोशिंबीर "हलका" खेकडा रन

पहिल्या ठिकाणी एक लहान तुकडा गोठवू लागेल बटर. चीज, पंचा आणि चार अंडी yolks च्या Stogrammovy तुकडा चोळण्यात - सर्व स्वतंत्र वाट्या मध्ये. बारीक टाकली लहान कांदे, आणि खेकडा रन पॅक चौकोनी तुकडे मध्ये कट. थर मध्ये खालील क्रम आहेत:

1. Coli.
2. ओनियन्स (आपण, उकळत्या पाण्यात प्रती ओतणे शकता तर कटुता भीती).
3. प्रथिने.
4. लोणी (कोशिंबीर वाडगा प्रती तिसरा योग्य, वितळणे वेळ नाही).
5. चीज.
6. Yolks.

सर्व कांदा greased, प्रकाश अंडयातील बलक वगळता. सावधगिरी बाळगा चिरडणे नाही, आणि कोशिंबीर स्थिर. आपण इच्छुक असल्यास, आपण या कोशिंबीर "हलका" कोरियन गाजर करू शकता: तो trapping नेटवर्क ठेवावा आणि काळा कोळी Maslinka करू. डिश थंड कमीत कमी एक तास असणे आवश्यक आहे बिंबवणे करण्यासाठी.

अननस कृती

खूप मूळ आणि असामान्य "हलका"! कोशिंबीर देखील थर बाहेर घातली आहे, आणि पहिल्या अननस (खूप लहान चौकोनी तुकडे) कॅन केलेला आहे, द्वितीय - तुकडे कोंबडी शिजवलेले चौरस काप दोन हिरव्या सफरचंद, एक चौथा - - चिरलेला कोशिंबीर कांदा, पाचव्या - एक लहान किलकिले पासून धान्य, सहाव्या - गज हे सर्व असावे तिसऱ्या 200 ग्रॅम किसलेले चीज. सर्व त्याला वगळता, कमी चरबी अंडयातील बलक सह greased. एक पातळ जाळी वर चीज (अनेक असू शकते) जैतुनाच्या एक कोळी लावली, काढला आहे.

"हलका-Chechilka"

आणखी कोशिंबीर, बारीक नेटवर्क सारखेपणा साठी पाककला युक्त्या गरज नाही. एक पाककृती स्वतःच इतर सर्व खूप, खूप नाटकीय भिन्न आहे. धुऊन पातळ मंडळे लहान एग्प्लान्ट आणि zucchini अलग पाडणे. ते ऑलिव तेल मध्ये तळलेले पाहिजे. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड (थोडे थोडे करून) अनेक वाण कट किंवा फाटलेल्या आणि सहजगत्या जेवण मधल्या मध्ये ओतले जाते. तळलेले भाज्या एक वर्तुळ मध्ये बाहेर घातली आणि ओतणे "pesto" सॉस. विघटित सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि वरच्या, Cecilia भरले आहे लांब पातळ "दोर" मध्ये disassembled. ऑलिव तेल (दोन भाग) बोरासारखे बी असलेले लहान फळ मृदू करणारे व्हिनेगर (एक भाग) जोडलेले आहे जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे, ती संपूर्ण रचना शिडकाव आणि बदाम लाकडी चमच्याने सह शिडकाव आहे. खूप चवदार, अपारंपरिक आणि उशिर अतिशय आकर्षक.