हार्दिक आणि स्वादिष्ट मांस बटाटे आणि चीज सह "hedgehogs"

मांस बटाटे आणि चीज सह "hedgehogs" एक हार्दिक आणि चवदार जेवण चांगले आहेत. हे लक्षात घेतले पाहिजे फक्त 60 मिनिटे ओव्हन मध्ये एक जेवण तयार आहे. पण आपण ओव्हन मध्ये ठेवले करण्याआधी, आपण काळजीपूर्वक प्रत्येक घटक हाताळण्यासाठी आवश्यक आहे.

बटाटे "hedgehogs," ते मांस कसे शिजविणे

आवश्यक साहित्य:

• लांब धान्य तांदूळ - 2/3 कप;
• हाडे आणि चरबी न गोमांस - 500 ग्रॅम;
• बल्ब मोठे कांदे - 3 pcs.
• मध्यम बटाटे - 7-9 pcs.
• iodized मीठ, गोड लाल मिरची, वाळलेल्या बडीशेप आणि अजमोदा - वैयक्तिक प्राधान्ये; सामील
• चीज - 160 ग्रॅम;
• संकुल मध्ये सरासरी चरबी सामग्री अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम

मांस उत्पादने आधार तयार करणे

मांस बटाटे आणि चीज सह "hedgehogs" वासराचे मांस शिजविणे सर्वोत्तम आहे, पण तंदुरुस्त आणि जनावराचे डुकराचे मांस. प्रारंभ करण्यासाठी आपण कांदा एकत्र एक मांस धार लावणारा मध्ये मांस धुवा आणि ते दळणे इच्छा आहे. यानंतर, स्वच्छ धुवा आणि उकळणे लांब-धान्य, तांदूळ, पण पूर्ण नरमपणा नाही, आणि म्हणून ती थोडे असह्य बाहेर वळले. पुढील अन्नधान्य सुवासिक paprika सह कापूस घालावे पाहिजे iodized मीठ, वाळलेल्या, बडीशेप, अजमोदा आणि नख ढवळावे.

प्रक्रिया भाज्या

मांस बटाटे आणि चीज सह "hedgehogs" मुख्य भाजी फक्त लहान कंद करू शिफारसीय आहे. 2 भाग, मीठ आणि मिरपूड विभागले ते धुऊन पाहिजे. हे देखील एक दंड खवणी वापरून वेगळ्या वाडगा चुरा चीज आवश्यक आहे.

निर्मिती अभ्यासक्रम

मांस बटाटे आणि चीज सह "hedgehogs" मोठ्या फॉर्म वापरून भाजलेले करणे. हे लोणी वंगण, आणि नंतर आलटून, minced लहान मणी (व्यास 6 सें.मी.) स्वरूपात डिझाइन ठेवले घेणे हितावह आहे. तो "साळू" अंतर सेंमी पेक्षा कमी नाही 3 असणे आवश्यक आहे की सर्व मांस उत्पादने बटाटा बाहेर घातली होणे आवश्यक आहे, एका बेकिंग ठेवलेल्या केल्यानंतर. नोंद करावी. अर्धा-कंद meatballs दरम्यान ठेवण्यासाठी घेणे हितावह आहे. त्यामुळे ते चांगले toasted आहेत आणि रस आणि मांस आणि ओनियन्स वास लक्ष वेधून घेणे.

मांस अधिक लज्जतदार, सुवासिक आणि मधुर बाहेर वळले बटाटे "hedgehogs", ते देखील अंडयातील बलक जाळी कव्हर करणे आवश्यक आहे. एक सॉस पॅकेट काप, आणि नंतर एक पातळ प्रवाह या भागात डिश सामग्री वितरित करण्यासाठी. पुढील साहित्य उदार हस्ते कठीण चीज सह शिंपडा शिफारस केली आहे. या टोपी बेकिंग दरम्यान वितळून जाईल आणि उत्पादन पाचक काळसर कवच कव्हर करेल.

उष्णता उपचार

आकार डिश नक्की 60 मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवले करणे आवश्यक आहे. या अल्प काळात पूर्णपणे propekutsya मांस उत्पादने, तसेच निविदा आणि हलके बटाटे तळणे. डिश तयार झाल्यानंतर, तिचे तुकडे तुकडे प्रत्येक तुकडा किमान एक भाग होते जेणेकरून मध्ये कट करणे आवश्यक आहे "hedgehog." पुढील जेवण मोठ्या ब्लेड मदतीने plates वर करावी.

कसे टेबल आणण्यासाठी

मांस बटाटे "hedgehogs" टोमॅटो, हिरव्या भाज्या आणि गव्हाचा ब्रेड सोबत, टेबल देण्यात आले. इच्छित असल्यास, या डिनर याव्यतिरिक्त कच्च्या भाज्या आणि ऑलिव तेल हंगाम तो एक कोशिंबीर करू शकता.