Amaretto - या कडक मद्य आहे? amaretto पिण्यास कसे आणि काय?

Liqueurs - विशेष लक्ष deserves की आत्मे श्रेणी. विशेष दर्जा त्यांना गोड आणि दारू एक विशिष्ट संयोजन देते. जाती आणि कडक मद्य पाककृती आज त्यांच्या शास्त्रीय स्वरूपात पेय हा प्रकार विशेषत प्रेमळ नाही ज्यांना, आपल्या आवडीचे काहीतरी पकडू शकता जेणेकरून जास्त आहेत. त्यांना काही, काही फळे आग्रह इतरांना - मिंट, आणि इतर - कोकाआ वर.

आमच्या वेळेत सर्वात लोकप्रिय liqueurs एक amaretto आहे. हे पेय करण्यासाठी नेटिव्ह आहे , Apennines चमत्कारिक चव भरल्यावरही आहे.

amaretto काय आहे

ठराविक amaretto उच्च घनता आणि एक उबदार काळसर रंग आहे. या कडक मद्य मुख्य घटक - बदाम, गोडवा उघड वास व चव आणि aftertaste वाटणारी, आणि कडू टीप संपली.

पण बदाम - पेय नाही फक्त घटक उपस्थित होते. Amaretto - nucleoli जर्दाळू, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, द्राक्ष सरबत, सुवासिक मसाले आणि मुळे संयोजन आहे. बदाम कटुता ही रचना थोडीशी टेम्परेचर, आणि एक विलक्षण आनंददायी गुणधर्म आहे. कोणतेही पेय शक्ती 21 पासून 28% पर्यंत आहे.

या amaretto एक बुच म्हणून एक चौरस चौरस बाटल्या मध्ये केवळ उत्पादन. हा फॉर्म इ.स.चे 1500 चे दशक मध्ये जोरदार मूळ आहे. स्पर्श, या दारू चाहते त्यांच्या cellars मध्ये शोधू शकता - हे आले एकमात्र उद्देश, Murano glassmakers आहे.

निर्मिती इतिहास

Amaretto पहिल्या सोळावा शतकात मध्ये इटली मध्ये दिसू लागले. काही सूत्रांनी दिलेल्या माहितीनुसार, या कडक मद्य कुटुंबातील एक सदस्य Disaronno केले होते. सांगितले आहे आणि पेय वर्तमान नाव - क्लासिक विविध Disaronno मूळ म्हणून नाही फक्त म्हणतात.

तथापि, amaretto उदय तो दुसर्या खूप रोमँटिक आख्यायिका आहे. तिच्या मते, Saronno बौद्ध मठ एक भिंती आणि छताला रंग सुरू करणे आवश्यक. लिओनार्दो दा विंची एक विद्यार्थी - या शेवटी, आम्ही कोण नाही अधिक किंवा कमी होते कलाकार नियुक्त केले आहे. तो रोमँटिक संबंध प्रेरणा अनि स्थानिक रेस्टॉरंट शिक्षिका, अक्षरश सुंदर स्त्री व्यस्त. हे मॅडोना प्रतिमा तो फार तंतोतंत लिहिले होते असे म्हटले जाते. सर्व प्रेमळपणा असूनही, संपुष्टात विशिष्ट परिस्थितीत प्रेम त्यांच्या destinies होणे शक्य झाले नाही, आणि वेगळे दिवशी स्त्री सादर बरनडीनो Luini (कलाकार नाव) स्वतंत्रपणे तयार कडक मद्य - amaretto. या दोन्ही आणि प्रेम गोडवा वियोग कटुता चिन्ह आहे.

गुणधर्म amaretto

मद्यार्क अविवेकी खंड शरीर आणि व्यसन वर हानिकारक परिणाम. या कडक मद्य अपवाद नाही. पण लहान डोस मध्ये त्याच वेळी तो काही उपयुक्त गुणधर्म आहे प्यावे. हे Amaretto कसे पिण्यास माहित, आणि परिणाम आपल्या शरीरातील वर आहे समजून फक्त महत्वाचे आहे.

कारण बदाम कडक मद्य मोठ्या संख्यने काहीसे antioxidant आहे: तो अर्बुद रोग व मज्जासंस्था स्थिरीकरण प्रतिबंध करण्यासाठी वापरले जाते. शिवाय, amaretto, पचन सुधारते आणि म्हणून मुबलक अन्न रिसेप्शन नंतर वापरणे शिफारसित नाही.

amaretto आणि त्यांच्या किंमती प्रकार

रशियन स्टोअर्स, Disaronno Amaretto मूळ व्यतिरिक्त, आज आपण खालील ब्रँड amaretto शोधू शकता:

• सॅन ज्योर्जिओ;
• सॅन Marco;
• सण Lorenzo;
• Paganini;
• फ्लॉरेन्स.

त्यांचे मूल्य थोडी वेगळ्या प्रकारची आहे. amaretto मालिका सर्वात महाग मद्यनिर्मितीमध्ये - उदाहरणार्थ, Disaronno आणि फ्लॉरेन्स आहे. 0.7 लिटर बाटली खंड प्रति किंमत सुमारे 1600 रूबल्स आहे. ब्रँड सरासरी खर्च आहे आणि सॅन ज्योर्जिओ Paganini: ते 750-800 रूबल्स साठी खरेदी केले जाऊ शकते. आणि शेवटी, स्वस्त - तो सॅन Marco आणि सण Lorenzo आहे. 0.5 एल - अशा amaretto वैशिष्ट्यपूर्ण खंड. किंमत फार लोकशाही आहे. त्यामुळे, आपण फक्त 250-300 रूबल्स एक पेय खरेदी करू शकता.

Amaretto कडक मद्य: काय पिण्यास?

या दारू वापर अटी मानला साधे आहेत, स्वत: ला, तसेच गरम मऊ पेये, काढले आणि juices एक साथीदार प्यावे. संयोगाने विशेषतः चांगला amaretto आहे:

• चॉकलेट, कॉफी आणि काळा चहा;
• थंड कोला;
• नारिंगी किंवा चेरी रस;
• pastries, केक, profiteroles आणि मलई.

याव्यतिरिक्त, amaretto सह उत्कृष्ट कॉकटेल्स करा. पेय Baylis, धुण्याचा सोडा, tequila, चमत्कारिक, पांढरे चमकदार मद्य, व्हिस्की, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य आणि दारू मिसळा करण्याची परवानगी आहे. मुख्यपृष्ठ - समान परिमाण मध्ये सर्व साहित्य घेणे, शिफारस रक्कम जे 30 ते 50 मिली पासून असणे आवश्यक आहे.

आपण पेय मिक्स करावे पण स्वतंत्रपणे amaretto कसे पिण्यास माहीत नाही आवडत नाही? मग कमी देठ रोल एक काचेच्या किंवा काचेच्या मध्ये काही दारू ओतणे आणि बर्फ अनेक तुकडे आहेत.

चॉकलेट-बदाम-आधारित घेणे नवीन चव बारकावे विविध केक्स, Clafoutis, parfaits, पाहीजेत, कुकीज, pies, sorety, पाहीजेत आणि Cheesecakes: गृहिणियां मध्ये amaretto भाकरी जोडण्यासाठी सल्ला दिला असू शकते.

होममेड दारू कृती

Amaretto - सुपरमार्केट मध्ये खरेदी करणे आवश्यक आहे की एक पेय. झिंगणे घरी कोणत्याही स्टोअर मध्ये सहज मिळविता येईल साहित्य किमान वापरून जोरदार शक्य आहे.

होममेड amaretto करण्यासाठी, आपण आवश्यक आहे:

• बदाम - 100 ग्रॅम;
• जर्दाळू / पीच कर्नल - 100 ग्रॅम;
• सामान्य राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 0.5 l;
• उकडलेले पाणी - 0.5 l;
• साखर - 400g.

बदाम फळाची साल आणि काळजीपूर्वक दळणे कोर सोबत. कंटेनर मध्ये मिश्रण ठेवा राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, सील zakuporte सह भरा आणि 30 दिवस लहान खोली मध्ये ठेवले. कालावधीच्या शेवटी, workpiece काढा आणि सरबत शिजविणे सुरू. हे करण्यासाठी, पाणी आणि साखर एका पॅन मध्ये मिक्स आणि नंतर पेटवून. भविष्यात दारू उकळल्यावर, गॅस वरून पॅन काढू.

आता workpiece फिल्टर आणि सरबत सह मिक्स करावे करणे शक्य आहे. sterilized बाटल्या परिणामी द्रव घालावे आणि मग लहान खोली मध्ये त्यांना काढा - आता कमी 3 महिने नाही.

लांब पुरेशी मुदत, पण परिणाम समर्थन. सर्व केल्यानंतर, होममेड amaretto चव दुकाने बंद करा, आणि फक्त तसेच smoothies आणि स्वयंपाक काढले जोडले जाऊ शकते.

रशिया, amaretto 1970 मध्ये दिसू लागले, आणि तेव्हापासून सर्वात आवडत्या परदेशी विचारांना एक बनला आहे. संस्मरणीय चव, लंच किंवा डिनर नंतर वापर औचित्य, एक छान विश्रांती अनुभव - या प्रामुख्याने amaretto कडक मद्य characterizes आहे. काय आज पिण्यास, आणि काय प्रकारे - तो बहुतांश भाग वैयक्तिक चव आहे. तथापि, हे लक्षात ठेवणे, तसेच इतर दारू म्हणून, हे पेय गैरवापर करू नये.