Bulgur अलंकार कसे शिजविणे: कृती

एक नियम म्हणून, आमच्या सारण्या अनेकदा तांदूळ किंवा buckwheat दिसते. मी थकलो आहे? मग आज आपण कसे bulgur अलंकार शिजविणे सांगेन. अनेक गृहिणी कदाचित, हे उत्पादन, परंतु केस अज्ञान ऐकले आहे ते म्हणून, या अन्नधान्य शेल्फ् 'चे अव रुप करून पास करण्यास भाग पाडले. आणि तो व्यर्थ केले आहे.

अधिक तपशील पाहू आणि bulgur बद्दल चर्चा करू. प्रकारची घोड्याचे ढुंगण काय, ते कसे तयार करण्यासाठी, काय उत्पादने एकत्र, आणि त्यामुळे वर. डी आम्ही स्वयंपाकासाठी योग्य कला अगदी अननुभवी नवोदित हाताळण्यासाठी जे काही सोपे आहे, पण खूप चवदार पाककृती देतात.

bulgur काय आहे

त्यामुळे प्रथम प्रश्न आम्ही विश्लेषण करेल - bulgur आहे. हे धान्य, (त्याच्या पडदा रिकामा) ठेचून आहे steamed आणि नंतर गहू वाळलेल्या. प्रकार आणि निर्णायक bulgur पद्धत अवलंबून, लहान, मध्यम किंवा कमी दर्जाचे (pilavik) असू शकते. Bulgur लापशी पूर्वेला अतिशय लोकप्रिय आहे. विशेषतः तिच्या अगदी अंजीर बदली, तुर्की मध्ये खा.

काय शिजविणे

आपण फक्त अशा उत्पादन सह परिचित सुरू आहेत, तर जसे bulgur, तो आहे धान्य, शिजविणे कसे, आणि ती उत्तम बसेल काय dishes साठी आहे, अद्याप माहित नाही, नंतर हा प्रश्न मिळवा करू. प्रथम, आम्ही वरील सांगितले आहे म्हणून, तो आम्हाला नेहमीचे तांदूळ एक उत्कृष्ट बदलण्याची शक्यता आहे. ते आपल्याला विस्मयकारक मधुर pilaf शिजू शकता.

तसेच, bulgur flavored भाकरी आणि भाकरी तयार करण्यासाठी वापरले जाते. तो bulgur हार्दिक pies केले जाऊ शकते एक कापूस म्हणून अन्नधान्य वापरून. अनेक स्त्रियांनी प्रामाणिकपणाने जाड सुसंगतता सह टोमॅटो सूप तयार हे उत्पादन वापरा. आणि bulgur साठी कोशिंबीर उत्तम प्रकारे बसेल.

मांस सह Bulgur फक्त दंड नाही. विशेषत: ते चिकन किंवा जनावराचे गोमांस ठरवण्यासाठी. खूप चांगले संयोजन - bulgur आणि minced मांस. अशा मिश्रण pies आणि केक्स, चोंदलेले टोमॅटो आणि गोड मिरपूड, एग्प्लान्ट आणि फळांपासून तयार केलेले पेय कापूस करू शकता.

तसे, bulgur लापशी - तो, dieting आहेत उपास किंवा शाकाहार सराव त्या साठी एक आदर्श डिश आहे. तो गोड किंवा तिने खारट तयार केले जाऊ शकते. Bulgur फुटणारा, तो एक साइड डिश म्हणून भाज्या योग्य आहे, किंवा एक स्वतंत्र डिश म्हणून सर्व्ह करू शकता.

उपयुक्त गुणधर्म

या आश्चर्याची गोष्ट चवदार कडधान्ये, एक सूक्ष्म वेडा चव आहे, हे प्रकृतीसाठी अतिशय उपयुक्त आहे. Bulgur रचना कर्बोदकांमधे मोठ्या प्रमाणात समाविष्टीत आहे, आणि उत्पादन glycemic निर्देशांक फार कमी आहे. पौष्टिक मूल्य, आम्ही तुलना तर bulgur मध्ये डुरम गहू केले पास्ता की समान आहे. ते अतिशय उपयुक्त असेल म्हणून ओळखले जातात.

त्याचे चरबीदार शेपूट आपल्या शरीरातील जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मोठ्या प्रमाणात आहे. Bulgur मॅग्नेशियम, जस्त, लोह आणि फॉस्फरस समृध्द आहे.

bulgur कसे शिजविणे

bulgur अलंकार शिजविणे कसे - त्यामुळे, मुख्य प्रश्न जा? फक्त या डिश तयार करण्यासाठी दोन मार्ग आहेत असे म्हणतात की,. पहिल्याने, अन्नधान्य लवकर तेल मध्ये तळणे करू शकता आणि नंतर पटकन उकळणे. दुसरे म्हणजे, ते फक्त कूक आणि एक फुटणारा गोंधळ, प्रथम आवृत्ती मध्ये पेक्षा वाईट मिळविण्यासाठी बराच वेळ असू शकते.

- ती शिजू द्यावे आवश्यक ते तुम्हाला सांगतील की "bulgur अलंकार शिजविणे कसे": एक नियम म्हणून, रशियन शिक्षिका प्रश्नाचे म्हणून. अनेकदा तळण्याचे सह पर्याय, आपल्या देशात वापरली नाही आहे वेळ आणि काही कौशल्य आवश्यक आहे. या जिच्यामध्ये variant अधिक अनेकदा पूर्व आणि मध्य आशिया वापरले जाते.

आज आम्ही एक जलद आणि सोपे पर्याय, आमच्या mistresses योग्य आहे म्हणून, bulgur शिजू आहे. या आवश्यक आहे:

• अन्नधान्य एक कप.
• पाणी दोन कप.
• मीठ आणि मिरपूड.
• एक थोडा लिंबाचा रस.
• दालचिनी (पर्यायी).

, भांडे मध्ये पाणी घालावे दालचिनी, परत ठेवले आणि एक उकळणे आणणे. आम्ही काठी (तो यापुढे आवश्यक आहे, आधीच पाणी सर्व त्याच्या सुगंधी मालमत्तांचे दिले पाककला तेव्हा) घ्या. पाणी मग्न गहू टरफल काढलेले पण न दळलेले ओट नावाचे धान्य, मीठ आणि मिरपूड सह हंगामात सुमारे दहा मिनीटे उकळणे.

कसे bulgur अलंकार योग्य शिजविणे? एक नियम म्हणून, अचूक स्वयंपाक वेळ कुणाला सांगू नकोस आहे. सात ते पंधरा मिनिटे श्रेणीत आहे. अनुभवी सुंदरी सर्व पाणी टरफल काढलेले पण न दळलेले ओट नावाचे धान्य भागांतही शोषून घेतला जातो तेव्हा लापशी तयार आहे, असे म्हणणे. , स्वत: साठी पहा पहा, तयार वेळ गणना. सर्व काही खरं पॅन स्टॅण्ड जे वर आपण कूक आणि आग सैन्याने की धान्य, संख्या अवलंबून असेल.

लापशी केल्यानंतर आग बंद करून, सर्व पाणी गढून गेलेला. तेथे, लिंबाचा रस घालावे, लोणी थोडे जोडा नीट ढवळून घ्यावे नीट ढवळून घ्यावे आणि दहा मिनिटे विश्रांती डिश सोडा. आपण अगदी लांब दांडा जाड टॉवेल कव्हर करू शकता. किंवा एक उशी मध्ये ठेवले, एक मूल म्हणून माझी आई मॅश बटाटे आले.

मांस सह Bulgur

वचन दिले म्हणून, आम्ही एक वर bulgur शिजविणे कसे सांगू मांस साइड डिश. ही डिश, आम्ही साहित्य एक अत्यंत साधे संच आवश्यक आहे:

• bulgur एक कप.
• गोमांस 400 ग्रॅम.
• सोललेली टोमॅटो एक किलकिले.
• लोणी - 40-50 ग्रॅम.
• मीठ आणि मिरपूड, मसाल्याचे पदार्थ - चवीनुसार.

तळण्याचे पॅन आणि एक भांडे: ही डिश फक्त दोन कंटेनर वापरते. सर्व काही एकाच वेळी, अतिशय सोयीस्कर आहे आणि वेळ वाचतो ज्या तयार आहे. एका पॅनमध्ये, आपण आधीपासून समजले, आम्ही bulgur शिजू आहे. हे कसे करायचे ते, आम्ही आधीच थोडी जास्त बोललो. एक तळण्याचे पॅन ठेवले मांस, लांब उभे काप मध्ये कट. सुमारे दहा मिनिटे टोमॅटो, मीठ, मिरपूड आणि तळणे मध्यम आचेवर जोडा. या वेळी, शिजवलेले कडधान्ये. मांस सह bulgur जोडा, पाणी पूर्णपणे evaporated होईपर्यंत एक काळ थोडे पाणी आणि उकळण्याची सह, उघडकीस. आपण लोणी जोडू शकता. पण आपण आहार आणि न तर लोणी डिश अतिशय चवदार आणि समाधानकारक बाहेर चालू होईल.

गोड peppers, लिंबू काप, ताजे टोमॅटो, किंवा नक्षीकाम व सुंदर आकृती sliced काकडी असलेल्या डिश सजवता करू शकता सर्व्ह करावे.

पाककला सूप

हे देखील अतिशय स्वादिष्ट आणि bulgur सह सुगंधी सूप आहे. डिश लंच साठी "विरळ" चाहत्यांसाठी परिपूर्ण आहे, आणि मूडी बाळ आनंद. पण फक्त आम्ही सूप सहसा करू म्हणून एक मोठे भांडे स्वयंपाक, शिफारस केलेली नाही, हे लक्षात इच्छित. रेफ्रिजरेटर मध्ये तास उभे केल्यानंतर, या सूप एक "पाणचट" नेहमीच्या जाड लापशी मध्ये चालू होईल.

सूप पूर्व-शिजवलेले मांस मटनाचा रस्सा आवश्यक आहे तयार करणे. तो, आम्ही (कांदा carrots) बटाटे आणि कोकम जोडेल. Bulgur थोडे तेल मध्ये तळणे आणि नंतर सूप जोडण्यासाठी शिफारस केली आहे. पाककला ओवरनंतर एक चव, अधिक हिरव्या भाज्या जोडा. मुलांना आणि आहारातील टेबल एक उत्तम डिश आहे. सूप श्रीमंत, भरल्यावरही, पण ते सहजपणे पचणे आहे आणि कॅलरीज पुरवत नाही.

Bulgur pilaf

Plov - अनेक dishes एक आवडती. साधी - या तांदूळ, त्याऐवजी bulgur तो तयार करा. तळलेले मांस पारंपारिक तत्त्व त्यानुसार, carrots, ओनियन्स जोडा. bulgur घालावे आणि पाणी घालावे. या pilaf भात जास्त वेगाने विशालता एक ऑर्डर तयार होईल की नोंद करावी. आपण सुमारे पंधरा मिनीटे आवश्यक आहे. मग अर्धा तास वाट पाहत, आग आहे, एक टॉवेल सह झाकून बंद होईल आणि आपण कमालीची चवदार आणि खुसखुशीत risotto खाणे शकता.