चवदार आणि निरोगी चेरी जेली. मिष्टान्न साठी पाककृती

नैसर्गिक चेरी जेली - उत्पादन केवळ चवदार आणि निरोगी आहे, पण फार सुंदर आहे. विशिष्ट दाट लाल रंग रंग तो झाल्यामुळे तो मोठ्या प्रमाणावर स्वयंपाक वापरले जाते एक पदार्थ टाळण्याची उच्च सजावटीच्या गुणधर्म देते.

अत्यंत अमूल्य आणि गोड-आंबट चव लागलेला चेरी जेली भरल्यावरही. एक नैसर्गिक साहित्य तयार, तो advantageously आहे एक अनेकत्व हवा घटक असलेली, खरेदी intermediates वेगळे. म्हणून चेरी जेली होममेड सहज भरून करू शकता आणि मुले आणि त्यांच्या माता आपल्या लहान मुलांना आवडत्या आरोग्य सुरक्षेसाठी शांत होईल.

जेली cherries

cherries गोळा चालू असताना ही डिश, संपूर्ण हंगामात शिजवलेले जाऊ शकते. चेरी जेली करण्यासाठी, जवळजवळ सर्व प्रकारांचा फिट गोड सर्वात ऍसिड पासून. निवडलेले berries फक्त साखरेचे प्रमाण अवलंबून असते. आणि कसे ही डिश विविध महान संयोजन cherries च्या वाण! berries एक मिश्रण जेली भरल्यावरही चव करते आणि तो चव देते.

चेरी करण्यासाठी जेली कृती सरस असलेले उत्पादने श्रेणी आवश्यक:

• ठेवू cherries, ताजे किंवा फ्रोझन, - 200 ग्रॅम;
• पाणी - काच;
• सरस - 20 ग्रॅम
• साखर - एक संपूर्ण कप अर्धा, berries च्या गोडवा अवलंबून.

उकळत्या असताना जाड आणि श्रीमंत चेरी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ साखर, पाणी एक लहान रक्कम सरस विद्रव्य. berries रस करू काही मिनीटे उकडलेले साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ उकळणे, आणि नंतर उष्णता दूर आणि 70 ° ^सी थंड द्या, घालावे सरस सुजलेल्या आहे फक्त चेरी जेली मध्ये कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड वापरू घन गुठळ्या नाही याची खात्री करा. अधिक उबदार द्रव खोलीच्या तापमानाला थंड आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये घट्ट काढण्यासाठी परवानगी बुरशी, मध्ये poured. तो एक स्वतंत्र डिश मध्ये एक मिष्टान्न म्हणून सेवा केली. आणि त्यातून आम्ही शिजू शकता, उदाहरणार्थ, एक पाय "फुटलेली काच" खोल बिस्किट, मतदारयादीला भरणे भाकरी कर बाणणे.

भविष्यात काढणी

आपण हिवाळ्यात चेरी जेली शिजू शकता. हे उल्लेखनीय आहे या कृती सरस आणि त्याच्या मिळकत (घालवण्याचा, आगर-आगर) नसतानाही वेगळे आहे.

म्हणून, आम्ही आवश्यक आहे:

• चेरी (दगडमार करून ठार केले, धुऊन) - 2 किलो;
• पाणी - 300 मिली;
• साखर - 700

नख berries एक मुलामा चढवणे पॅन जोडू, पाणी, सह भरा शिजविणे एक लहान आग वर ठेवले धुतले. या कृती वर चेरी जेली शिजू द्यावे ज्यांनी, लगेच म्हणून थोडे पाणी आवश्यक आहे का थांबविण्याचे. आणि गोष्ट berries सुवासिक रस करू सुरू आहे. त्यात cherries पूर्णपणे बुडून एकदा, नरमपणा त्यांना तपासणी सुरू. विविध वाण उष्णता उपचार विविध वेळ आवश्यक आहे. चेरी उकळणे आणि वेश? त्यामुळे, पुरेशी. चार दुमडलेला कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून पेय फिल्टर, रस काढून टाकावे द्या. परिणामी द्रव पुन्हा, साखर घालावे नीट ढवळून घ्यावे करण्यासाठी न थांबता, खाली उकळणे सुरू, एक लहान आग वर ठेवले आहे.

मास दोन वेळा Uvar पाहिजे. मग तो sterilized jars आणि कॉर्क मध्ये विस्तारीत केला जाऊ शकतो.

स्वयंपाक वापरले जाते

चेरी जेली स्वतंत्र डिश म्हणून टेबल वर प्रक्षेपित - मिष्टान्न. तसेच तो स्वयंपाक अशा सूर्यकमळ किंवा पॅनकेक्स म्हणून पदार्थ एक भरणे म्हणून वापरली जाऊ शकते. आइस्क्रीम आणि चीज dishes सह उत्कृष्ट एकत्र चेरी जेली.