Meatless बर्गर: मसूर, बार्ली आणि इतर अनेक गोष्टी

meatless आणि शाकाहारी कटलेट मोठ्या संख्येने कडधान्ये, मटार आणि भाज्या तयार केले जाऊ शकते. ते अतिशय जलद आणि सहज केले, आणि प्रौढ नाही फक्त, पण मुले संतुष्ट करू. मसूर, buckwheat, वाटाणे आणि भात कटलेट - प्रत्येकजण एक आवडत्या डिश सापडेल.

buckwheat पासून कटलेट

कुक शाकाहारी buckwheat भाकरी असू शकते वाळलेल्या मशरूम, कांदा डोके, पांढरा ब्रेड च्या स्लाइस, 4 अंडी (yolks वरून पंचा विभाजीत चांगले), दूध आणि breading साठी फटाके कडधान्ये (200 ग्रॅम) घेऊन. प्रथम, आपण कूक करणे आवश्यक आहे buckwheat लापशी, आणि नंतर त्याच्या थंड. एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिरलेला मशरूम आणि कांदा भाजून. हे सर्व लापशी जोडले. तसेच पाठविले आहे, आणि पूर्वी दूध मध्ये soaked अन्न देतो. buckwheat mince मध्ये 4 अंडी yolks ड्राइव्ह. सर्व नख मिश्र, आणि नंतर पॅटीज् आकार. प्रथम त्यांनी नंतर breadcrumbs मध्ये झालेला अंडी पंचा मध्ये आणि चुरा. फ्राय डिश तेल, आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सह decorated एक प्लेट वर उत्तम सेवा करू शकता.

बर्गर मसूर

आपल्या पाळीव प्राण्याचे करू शकता, त्यांना तयार तर फार हार्दिक मसूर पॅटीज् आश्चर्य. या कारणासाठी आम्ही मसूर एक कप, अर्धा (शक्यतो लहान) गहू कप उकळत्या पाणी, बडीशेप घड, हिरव्या कांदा, लाल मिरची, मीठ, थोडे कोरडे मिंट, 2 कांदे 3 कप, लोणी अर्धा पॅक आणि टोमॅटो पेस्ट अर्धा चमचा घ्या.

उकळत्या पाण्यात एक लांब दांडा मसूर poured आहे. हे राज्य लापशी उकडलेले करणे आवश्यक आहे. केवळ नंतर गहू जोडले. त्यामुळे कापूस भविष्यात अर्धा तास पेय आहे. दरम्यान, आपण कांदा चिरून घ्यावी आणि तेल मध्ये तळणे करू शकता. देखील टोमॅटो पेस्ट जोडू. सर्व झाडेझुडपे बारीक ग्राउंड आहेत. पूर्णपणे सर्व तयार घटक लापशी मिसळून जातात.

तळण्याचे पॅन करण्यासाठी पाठविण्यात आले आहे परिणामी minced मांस पॅटीज् फॉर्म पासून. ते काळजीपूर्वक तळणे असणे आवश्यक आहे. पोस्ट मसूर कटलेट भाज्या बहुस्तरीय केले जाऊ शकते.

मटार कटलेट

मूळ वळण बर्गर, ते मटार शिजू द्यावे तर. लसूण डोके, 2 कांदे, मटार एक कप, पीठ अर्धा कप, मिरपूड, 2 अंडी, ब्रेड crumbs आणि तेल एक बिट अर्धा घ्या. बद्दल रात्रभर पाण्यात soaked प्रथम मटार. तरच तो welded केले जाऊ शकते. त्यानंतर, सर्व खूप सोपे आहे. एक मांस धार लावणारा आणि मटार, आणि लसूण पार केला. गोमांस मध्ये लोणी आणि फटाके वगळता चिरलेला आणि तळलेले कांदे आणि सर्व उर्वरित साहित्य, जोडा. वाटाणा मिश्रण Patties करा, breadcrumbs मध्ये त्यांना चुरा आणि बटर मध्ये तळलेले. आपण टेबल वर डिश ठेवले करण्यापूर्वी, ताजा मलई ओतणे सर्वोत्तम आहे.

कटलेट जव

समृद्धीचे आणि निविदा कटलेट मिळवता आहेत मोती बार्ली. आणि पाळीव प्राणी किंवा अतिथी त्यांची तयारी गुप्त जाणून घेण्यासाठी फार आश्चर्य वाटेल. मार्क आवश्यक 100 ग्रॅम, जव, कांदा डोके, अंडी, मूलभूत अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला, पीठ आणि तेल. पटकन चव आणि कधी कधी अगदी मांस वेगळे नाही की बर्गर तयार करण्यासाठी, आपण अपरिहार्यपणे थंड पाण्यात सातू भिजवून सर्व रात्री प्रगती करणे आवश्यक आहे. मग ते उकळणे पुरेशी होईल. तो धार लावणारा वापरून सातू पिळणे शिजवलेले 25 मिनिटे जास्तीत जास्त होतील. कांदा फार बारीक चिरून आणि "कापूस" जोडा. देखील अंडी आणि सिझनिंग्ज तेथे प्रवेश करतो. वजन चेंडूत स्वरूपात एक सुंदर आणि flavorful बर्गर किंवा meatballs करते. ते पिठ मध्ये आणले आणि ते सोनेरी होतात होईपर्यंत बटर मध्ये तळलेले.

तांदूळ बर्गर मुलांसाठी

मुलांच्या टेबल आवडते पदार्थ टाळण्याची जलद आणि सोपे करण्यासाठी, आणि परिणाम वाढत जीव अतिशय उपयुक्त केवळ मूळ पण नाही. हे तांदूळ, (सर्वोत्तम गोड अर्थातच) फक्त एक कप घेतले 3 सफरचंद, अंडी, लहान बिस्किट, लोणी, साखर एक चमचा, आंबट मलई आणि मीठ 3 tablespoons. सुरू धान्ये कूक लापशी पासून. तो शिजला, तांदूळ cooled. एक दंड खवणी वर सफरचंद shredded आणि लापशी त्यांना कनेक्ट. हे देखील साखर, मीठ आणि अंडी नाही. सर्व नख मिसळून.

परिणामी mince पासून Patties करा. एका पॅन मध्ये breadcrumbs आणि तळणे मध्ये त्यांना पनीर तेल पाठवा. आंबट मलई सह असामान्य बर्गर च्या परिपूर्ण संयोजन.