Kefir वर रोचक कोबी पाई

आज केक्स आमच्या टेबल वर अतिशय सामान्य डिश आहेत. ते एक आवडती पाककृती निवडून त्याच वेळी, जवळजवळ प्रत्येक स्त्री शिजू शकता, आणि ते, यामधून, तेथे एक उत्तम आहे. कला बेक करावे pies अजून बराच वेळ आम्हाला आला. , मधुर सुवासिक, समृद्धीचे, नाजूक भरणे, ते अनेक प्रेम आहे. त्यांची तयारी व्यतिरिक्त खूप उत्पादने भरपूर, आणि वेळ आवश्यकता नाही. आज आम्ही kefir एक कोबी पाय कसे करण्यासाठी बोला. या फुटणारा pastries, आल्हाददायक आणि जोरदार चवदार बाहेर करते. आपण उत्पादने किमान संच पासून मधुर काहीतरी बेक करू इच्छिता, तेव्हा तो खूप अवघड नाही आहे, तो नवशिक्या स्वयंपाकी साठी विशेषतः चांगला आहे, तयार करा. विशेषतः अतिथी लवकरच मित्र खाली असेल तर.

kefir वर मुरंबायुक्त केक कोबी

या केक साठी Aspic dough होमार्पण सोडा जोडून, kefir आधारित भाजलेले आहे. चव toppings अनेकदा जिरे ठेवले.

साहित्य: मैदा एक शतक आणि चाळीस ग्रॅम, दही दोन लाख पन्नास ग्रॅम, दोन अंडी, मिठ दोन spoons, बेकिंग सोडा अर्धा चमचा, आणि लोणी पन्नास ग्रॅम आणि कोबी, एका जातीची बडीशेप, जिरे, अजमोदा चारशे ग्रॅम, चव, तळण्यासाठी लोणी.

तयारी

कोबी तयार पाय सोपे. सर्व प्रथम, हे आवश्यक पिठात तयार करण्यासाठी, त्यामुळे वाडगा मीठ अंडी नीट ढवळून घ्यावे आणि बेकिंग सोडा आणि दही अर्धा कप आहे. सर्व नख मिश्र, पीठ, एक spoonful जोडा. मग कापूस तयार. हे करण्यासाठी, घराणे, salted आणि हाताने गच्च मध्ये कोबी चिंधी. मग जिरे आणि चिरलेला ताज्या herbs जोडा. एक पॅन मध्ये, लोणी पाणी एक लहान रक्कम pouring, निविदा होईपर्यंत कोबी आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे ठेवले, नंतर. मग अंडी वस्तुमान ओतणे आणि नख stirred.

लोणी सह तयार बेकिंग डिश वंगण, dough अर्धा पेक्षा थोडे कमी ओतले भरणे वर समान रीतीने बाहेर पसरली आणि तिच्या उर्वरित dough निवारा. केक रोजी लोणी थर ठेवले आणि चाळीस मिनिटे ओव्हन मध्ये बेक करावे मध्ये पाठवा.

चिकन स्तन आणि चीज सह कोबी पाई

साहित्य: कोबी एक लहान कोबी देठ, पीठ नव्वद ग्रॅम, दही एक कप, दोन अंडी, एक शंभर आणि smoked चिकन स्तन पन्नास ग्रॅम, चीज हार्ड शंभर ग्रॅम, मीठ एक चमचे, बेकिंग सोडा, व्हिनेगर सह slaked अर्धा चमचा, चवीनुसार मिरपूड.

तयारी

आपण जाड मलई च्या सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत, तोपर्यंत एक समाजात मिसळणारा सह whipped पीठ, अंडी, बेकिंग सोडा आणि मीठ आणि दही मिक्स: kefir वर हे कोबी पाई खालीलप्रमाणे तयार आहे. अधिक पाई भविष्यासाठी भरणे तयार सहभागी.

स्वयंपाक कापूस

बारीक चिरून देठ काढून टाकून, चिरलेली कोबी. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पातळ उभे काप किंवा चौकोनी तुकडे मध्ये कट. आपण कोणत्याही इतर smoked मांस च्या ऐवजी वापरू शकता. हार्ड चीज एक खडबडीत खवणी वर चोळण्यात, तो डिश नरमपणा देईल. कोबी मीठ आणि मिरपूड, आणि पाणी एक लहान रक्कम सह कशाने आणि मनश्शेच्या अर्ध्या विझू. मग चिकन घालावे आणि पाच मिनिटे शिजू द्यावे. आपण carrots आणि ओनियन्स जोडू शकता. थंड भरणे तयार करा.

स्वयंपाक केक

कोबी शिजविणे दही मध्ये पाय, कृती जे आता आम्ही विचार करीत आहेत, आपण वंगण एक प्रकार अर्धा dough आवश्यक आहे आणि ती मध्ये घाला. मग चीज सह शिडकाव कोबी, ठेवले आणि उर्वरित पिठात घालावे. भरणे सह dough मिक्स करावे आणि आकार मध्ये सर्वकाही ओतणे: शक्य वेगळ्या गोष्टी आहे. मग एक तसेच गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये चाळीस मिनिटे भाजलेले केक ठेवले. त्याचे पृष्ठभाग गोल्डन ब्राऊन असावा असताना इच्छा, दातकोरणे dishes तपासण्यासाठी. त्यानंतर, ओव्हन, थंड पासून भाजून मळलेले पीठ बाहेर घ्या आणि भाग अलग पाडणे. चहा पूर्ण डिश सर्व्ह करावे.

multivarka मध्ये कोबी पाई

साहित्य: kefir चाचणी आठ ग्रॅम, कोबी पाचशे ग्रॅम, carrots शंभर ग्रॅम, एक कांदा, तेल पाचशे ग्रॅम, चवीनुसार टोमॅटो पेस्ट, मीठ आणि मसाल्यांच्या वीस ग्रॅम. पीठ चार लाख पन्नास ग्रॅम, दही दोन लाख पन्नास ग्रॅम, आंबट मलई पन्नास ग्रॅम, दोन अंडी, साखर दोन tablespoons, मीठ एक चमचे, एक चमचे बेकिंग सोडा, आणि तेल पन्नास ग्रॅम: dough साठी.

dough तयार करणे

कोबी पाई सोपे तयार करत आहे. हे करण्यासाठी, प्रथम dough तयार. खोलीच्या तापमानाला kefir करण्यासाठी preheated अंडी घालते, मीठ, साखर, मलई आणि लोणी, सोडा, slaked व्हिनेगर. सर्व काही चांगले मिसळून आहे आणि हळू हळू पीठ या वस्तुमान मध्ये poured, dough kneading. dough चेंडू आणले आहे, बिलगणे चित्रपट सह झाकून आणि अर्धा तास थंड ठिकाणी ठेवले.

स्वयंपाक कापूस

कोबी धुऊन बारीक चिरून (मोठ्या कट जाऊ शकते) चिरलेला. फाड आणि pulverized गाजर आणि कोबी वाडगा Multivarki तेल लावलेली, salted निवडा "तळलेले" मोड एकत्र ठेवले आहे. तो मऊ, पेस्ट सारखी सुसंगतता पाहिजे - भाज्या तयार शिजवलेले पर्यंत, भरणे खंड कमी केला जाऊ नये. पाककला संपण्यापूर्वी काही मिनिटे टोमॅटो पेस्ट आणि मिरपूड घालावी.

स्वयंपाक केक

मग kefir वर "आळशी" कोबी पाई तयार करणे सुरू. हे करण्यासाठी, दोन असमान भाग मध्ये dough विभागून घ्या. एक पाय तळाशी म्हणून काम करेल, जे केक बनवण्यासाठी. त्याचा व्यास अशा प्रकारे तळ Multivarki वाटी पेक्षा किंचित असली पाहिजे. ledges तयार करण्यासाठी म्हणून कप तेल, पसरली केक सह lubricated आहे, उर्वरित dough zaschipyvaya धार पासून बनविलेले तथाकथित टोपी सह मधली सुट्टी कापूस आणि भरले overcoated आहे. Multivarku करण्यासाठी "बेकिंग" मोड आणि तयार साठ मिनिटे यांचा समावेश आहे. काळाच्या ओघात, केक multivarka बंद अर्धा तास अजूनही उभे आहे. तयार पाई कोबी kefir लोणी smeared आणि पहिल्या किंवा दुसऱ्या dishes, चहा किंवा थंड दूध, गोड किंवा आंबट दूध साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ दिले.

kefir बटर केक

साहित्य: दही एक कप, मीठ एक चमचे, पीठ तीन कप, एक कांदा, कोबी चारशे ग्रॅम, तेल अर्धा कप, साखर एक spoonful, यीस्ट दहा ग्रॅम, शुद्ध सूर्यफूल तेल, एक अंडे, मीठ आणि काळी मिरी तीस ग्रॅम चवीनुसार.

तयारी

खोली तापमानाला गरम पाण्याची सोय असणे आवश्यक आहे kefir दूध उत्पादन एक द्रुत कोबी पाय तयार करणे. मग एक तेल, मीठ आणि साखर आणि मिश्र भर घालून. sifted पिठ एक चाळणी कोरडे यीस्ट, मिश्र आणि दही एकत्र माध्यमातून जोडले आहे. तो हात दांडा नाही, जेणेकरून नंतर लवचिक मऊ dough मालीश करणे. हे नंतर एक वाडगा मध्ये ठेवले होते, एक कापड सह झाकून आणि तो आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी एक उबदार ठिकाणी ठेवले.

स्वयंपाक कापूस

बारीक चिरलेला कांदा आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये गरम तेलात तळलेले. मग त्याला इच्छित असल्यास पाणी एक लहान रक्कम समाविष्ट करून हे होईपर्यंत झाकण आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह झाकून चिरलेला कोबी, जोडला गेला होता. मग भरून मीठ आणि मिरपूड, खोल मिनिटे तळलेले आणि उष्णता दूर.

dough वाढले आहे, तेव्हा तो जे एक चर्मपत्र कागद carpeted एक साचा मध्ये स्थीत दोन भाग विभागलेला आहे. शीर्ष कापूस आणि चाचणी दुसऱ्या भागात ठेवले ओतले केक कडा zaschipnuv. दही तयार कोबी पाई अंडी थापून आणि तो किंचित वाढ झाली आहे की, तपमानावर वीस-पाच मिनिटे ते सोडा. साचा नंतर ओव्हन मध्ये ठेवले आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पन्नास मिनिटे बेक आहे. मग उत्पादन बाहेर काढले जाते आणि एक पंचा सह संरक्षित आहे.

अशा केक, appetizers प्रथम आणि दुसऱ्या कोर्स, भाजीपाला सॅलड्स, मांस आणि मासे हे चांगले नाही. तसेच, पाय दूध किंवा चहा सह eaten जाऊ शकते. सामान्य, बेकिंग, या kefir केली तो लोणी मध्ये dough, पासून, सार्वत्रिक आहे. कोबी शिजवलेले अंडी न केक, त्यामुळे तो एक समृद्धीचे आणि हवेशीर करते.

त्यामुळे kefir शिजवलेले एक केक, एक अतिशय लोकप्रिय डिश, जवळजवळ प्रत्येक टेबल येथे सापडू शकते आहे. तो त्याऐवजी सूप, सूप आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे, तसेच मांस आणि मासे dishes भाकरी eaten आहे. खूप चांगले गरम गरम चहा किंवा गोड साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ एक कप, एक मधुर घरगुती केक त्यांना आनंदी करण्यासाठी अतिथी आगमन होण्यापूर्वी दिवस एक केक बेक करणे. appetit तुझा!