फक्त बाबतीत ओव्हन मध्ये मेंढी कृती

कोकरा - आमच्या टेबल वर एक वारंवार अतिथी. प्रथम, मांस स्वस्त नाही, आणि दुसरे म्हणजे, प्रत्येक त्याची तयारी करावी कोणाची हिंमत आहे. तथापि, वेळ स्वयंपाक खर्च, तो वाचतो. मी तुम्हाला एक अतिशय चवदार सूचित कोकरू कृती ओव्हन मध्ये. तो पहिल्या दृष्टीक्षेपात दिसते म्हणून अर्थातच, कठीण, आवश्यक, पण कठीण नाही काम करणे.

कृती ओव्हन मध्ये कोकरू prunes सह

· कोकरू एक हजार (लगदा)

prunes च्या · एकशे तीस ग्रॅम

· एक कांदा

बदाम · शंभर ग्रॅम

· तीन अंडी

· हिरव्या एक घड

· 5 tablespoons मध चमचे

· मसाला

· जायफळ चिमूटभर

· करी, अर्धा चमचा मध्ये आले पावडर , केशर.

तयार करणे:

1. गरम गरम चहा prunes घालावे. चांगले सुका मेवा बाहेर स्टीम एक झाकण सह वाडगा झाकून वर.

2. मटण वॉश, चित्रपट आणि tendons काढून टाका. एक ला संपूर्ण अधिकार तुकडे मांस कापून, नंतर चिरलेला herbs, मसाले आणि चिरलेला कांदा एक फॉर्म मध्ये ठेवले. मिरपूड, मीठ घालावे. ते सर्व मांस मटनाचा रस्सा ओतणे, आपण फक्त गरम पाणी करू शकता.

ओव्हन मध्ये कव्हर आणि स्थान 3. आकार. खूप कडक टीका मेंढी इष्टतम तापमान - 180 ° सी

स्वयंपाक सुरू झाल्यानंतर 4 दोन तास, कव्हर काढून टाका.

5 मनुका, चहा मिळणारी हलक्या पिळून. , गरम पाणी, मध विलीन त्यांना मटण ओतणे.

6 दुसर्या तीस मिनिटे बेकिंग सुरू ठेवा. पंधरा मिनिटे स्वयंपाक कोकरू शेवटी पलीकडे चालू ते तसेच caked आहे जेणेकरून आवश्यक आहे.

7, ओव्हन फॉर्म घेऊन तो prunes बसवली आणि सर्व मिक्स करावे.

8. आता उकडलेले अंडी काप कापून. बदाम हलके तळणे.

9. ताटे, सेवा जात आहेत, जे काप व्यवस्था. कोकरू वर prunes ठेवले आणि त्यांना शिंपडा आणि तो बेकिंग असताना कोकरू वेगळे होते, रस घाला. पुढील कोकरू अंडी एक स्लाईस ठेवावा.

सहमत आहे, ओव्हन मध्ये मेंढी एक आश्चर्यकारक कृती. अद्याप फक्त आपण एक अलंकार म्हणून वापर करेल काय विचार आहेत. तो भाजीपाला, तांदूळ, पास्ता असू शकते. थोडक्यात, काय आपण सर्वात आवडतात. कोकरा, एक असामान्य चव आहे, पण या न जुमानता, तिच्या बाजूला डिश जास्त घेऊ नाही निवडा.

भाज्या सह कोकरा ओव्हन मध्ये

· मटण सहाशे ग्रॅम

· चार bulbs

· सहा बटाटे

· दोन टोमॅटो

· वाटाणे किंवा सोयाबीनचे एक पेला

· एक वांगे

· तुळई भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि अजमोदा मते

· ग्राउंड मिरपूड

· कोथिंबीर

· वाढत

तयार करणे:

तुकडे आणि मध्ये दुमडणे, कोकरू धुवून बेकिंग भांडे. देखील काप मध्ये कट कच्चा बटाटे, बारीक चिरलेला कांदा, एग्प्लान्ट, मटार किंवा सोयाबीनचे च्या काप तेथे पाठवा. सर्व वर अजमोदा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती घड घालणे. मीठ डिश चवीनुसार मिरपूड घालावी खात्री करा. हे सर्व उत्पादने झाकून असे भांडे खूप पाण्यात घालावे.

एक preheated ओव्हन (200 ° से पर्यंत) भांडे ठेवा. कालांतराने स्वयंपाक करताना पृष्ठभाग वर स्थापना जे फेस काढून टाका. डिश जवळजवळ तयार आहे, तेव्हा टोमॅटो घालावे.

आंबट मलई सह ओव्हन मध्ये मेंढी कृती

· मटण पाच शंभर ग्रॅम

· कृत्रिम लोणी जेवणाचे एक आणि दीड tablespoons

· आंबट मलई अर्धा कप

· मीठ

· ग्राउंड मिरपूड

आंबट मलई लँब, अतिशय चवदार आणि निविदा बाहेर वळते, आणि सोपे शिजवा.

मांस, नेहमीप्रमाणे, नख, धुऊन पाहिजे तुकडे आणि बंद विजय. प्रत्येक तुकडा मटण मिरपूड, मीठ शेगडी. ओव्हन मध्ये पॉवरवर दहा मिनिटे बेक करावे. त्यानंतर, लोणी, कांदे आणि आंबट मलई. पर्यंत कोकरू निविदा आहे स्वयंपाक सुरू ठेवा. टेबल वर कोकरू आहार, हिरवीगार पालवी तो सजवा.

तुम्ही बघू शकता, ओव्हन मध्ये कोकरू कृती नाही. त्यांचे आणखी डझनभर, हे सर्व नियम आणि ते सर्व शिजू घेऊन अधिक वेळ चर्चा कोणत्याही तास घेऊ नये. पण, वेळ खर्च काम आणि वेळ दु: ख होणार नाही कारण कोकरू अत्यंत उपयुक्त पौष्टिक उत्पादन आहे. मार्ग, सर्वात मधुर डिश करा केवळ नवीन मटण निवडा आणि केवळ एकमात्र ठिकाणी विकत.