Multivarka एक जेली कसे शिजविणे

Multivarka अनेक गृहिणी एक उत्तम मदत आहे. आणि तो आणि प्रामुख्याने स्वयंपाक कालावधी संबंधित नकारात्मक अभिप्राय बद्दल आहेत की असूनही, ग्राहकांना विशाल संख्या हे डिव्हाइस वापरण्यासाठी आनंदी आहेत. अगदी multivarka जेली शिजविणे आपण उत्पादने आवश्यक संच आहे आणि इच्छित पाककृती निवडा फक्त गरज या खूपच सोपे आहे.

त्यामुळे, गोमांस किंवा डुकराचे मांस निश्चयाने काम सुरू करणे घेतले आणि पाणी भरले काही तास "मन तृप्त करणारं" मध्ये ठेवलेल्या युनिट मध्ये ठेवले आहे. तो रात्री ठेवले जाऊ शकते. नंतर सकाळी फक्त अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला येथे आवश्यक जोडेल (सहसा तमालपत्र, मिरी, सोललेली लसूण पाकळ्या, आणि त्यामुळे वर. डी), पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे अन्य 20 मिनिटे ठेवा. बहुतांश घटनांमध्ये, या टप्प्यावर मांस आधीच फार हाडे वेगळे आहे, फक्त त्याच्या दळणे सोडून. तो तयार वाटीत मध्ये decomposed मटनाचा रस्सा, थंड फिल्टर आणि एक थंड ठिकाणी ठेवले ओतणे आहे. तो पूर्णपणे hardens तेव्हा डिश तयार मानली जाते.

आपण खालील कृती वापरून multivarka एक जेली करू शकता. दोन डुकराचे मांस पाय तसेच, स्वच्छ आणि निभावणे वाडगा साधन उत्पादने स्थीत चाकू (थंड पाण्यात काही तास त्यांना पूर्व भिजवून असू शकतो). ते कापून किंवा दळणे जाऊ नये. हे देखील जनावराचे गोमांस, सोललेली carrots, काही peppercorns, पार्सली आणि कांदा एक पाउंड जोडते. सर्व साहित्य त्याच्या पूर्णपणे स्थापीत केले जाते.

पुढील पाणी मध्ये poured. तो उत्पादने सर्व खूप वरच्या अंदाजे चार बोटांनी झाकला गेला आहे असणे आवश्यक आहे. मग जेली 6-7 तास multivarka पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे मध्ये ठेवले. एक परिणाम म्हणून, मांस एक मऊ असावा, फार शिजवू नका. येथे तयार करण्यापूर्वी एक तास, आपण काही बे पाने आणि मीठ लावू शकता. की डुक्कर trotters आणि गोमांस फिल्टर आहे मटनाचा रस्सा, मिळते केल्यानंतर, cooled. मांस मैदान आहे आणि एक portioned वाट्या मध्ये स्प्लिट. डिश सजवा , असू शकते येथे टाकल्यावर मटार, उकडलेले carrots किंवा अंडी काप. तो एक उकळणे आणले आहे आणि त्यावर रस्सा, चिरलेली लसूण जोडले आहे. परिणामी, द्रव साहित्य poured आहे. डिश थंड आणि फ्रीज मध्ये ठेवले आहे.

आम्ही जेली तयार आहेत, तर तो मांस विविध प्रकारच्या जोडणे शक्य आहे. उदाहरणार्थ, थोडे उकडलेले चिकन ठेवले. हे डिश अधिक नाजूक चव देईल. मसाला पासून देखील नीवडू नेले जाते. परंपरेने येथे मिरपूड आणि ठेवले तमालपत्र. तथापि, आपण लागू शकतो व अनेक सुपर मार्केट्स मध्ये विकल्या जातात dishes साठी विशेष मसाले करू शकता. हिरवा तुळई (बडीशेप किंवा अजमोदा) एकत्र इतर साहित्य कूक सुरुवातीला मूळचा, चव व्यतिरिक्त मटनाचा रस्सा होईल.

मुरंबायुक्त हंस फक्त करावे. या शेवटी, प्रेते, धुऊन gutted, multivarku मध्ये ठेवले, पाणी भरले आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे ठेवले. हे देखील मिरपूड, तमालपत्र, संपूर्ण सोललेली कांदा आणि गाजर ठेवले. द्रवपदार्थ काही सेंटीमीटर वर मांस कव्हर पाहिजे. तो 4-5 तास पुरेसे होईल या प्रकरणात म्हणून हंस, तयार डुकराचे मांस किंवा गोमांस पेक्षा खूपच जलद मिळत की लक्षात करणे आवश्यक आहे.

जनावराचे मृत शरीर मटनाचा रस्सा, हाडे वेगळे आणि तंतू मध्ये वेगळे मांस काढले आहे. मटनाचा रस्सा फिल्टर आहे. शेवटी गोठवू नाही शकते की शक्ती भिती वाटत ज्यांनी, आम्ही सरस, पूर्वी पाण्यात soaked जोडू शकता. वाडगा तो एक तृतीयांश वाडगा भरते की हंस मांस ठेवले. उकडलेले अंडी, चिरून हिरव्या भाज्या च्या काप वर ठेवले. परीक्षा रस्सा भरला. टेबलवर एक डिश तो तीक्ष्णपणा देणे मोहरी आणि किसलेले तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सेवा केली आहे.

multivarka मध्ये Aspic सोपे शिजविणे सतत मागोवा ठेवू आवश्यकता नाही, कसे stewed मांस, खूप प्रक्रिया सुकर आहे.