Marshmallow: कृती आणि स्वयंपाक तंत्र

Marshmallow कृती खूप सोपे आहे आपण अगदी घरी शिजू शकता एक पदार्थ टाळण्याची आहे. साखर, पाणी, सरस, आवश्यक कॉर्न फ्लोअर , आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क.

साधारणपणे, marshmallow - शोध अमेरिकन खाद्यप्रकार. एक वेळ परदेशी खंडात हा किल्ला सफाईदारपणा मुले, प्रौढ झाले आहे. अनेकदा अग्नीत marshmallow भाजून तुकडे आहेत: ते गरम पाण्याची सोय तेव्हा, बाहेर अंधार वाढ आणि आत तंतूसारखे आहेत.

Marshmallow: कृती मूलभूत

तो फुगणे सोडून, पाणी (150 मि.ली.), सरस (15 ग्रॅम) ओतणे करण्याची तयारी आहे. साखर (एक पाउंड) आणि पाणी (250 मिली) कनेक्ट, तो boils होईपर्यंत सतत ढवळत, एक लहान आग आणि गॅस वर ठेवले. 10-20 मिनिटे उभे गॅस बंद नाही ढवळत न - सरबत ड्रॅग सुरू होते.

एक समाजात मिसळणारा सह सुजलेल्या सरस चाबूक, एक सरबत मध्ये pouring तर एक पातळ प्रवाह. कंपाऊंड साहित्य अन्य 20 मिनिटे एक समाजात मिसळणारा सह मिश्रण पराभव सुरू केल्यानंतर. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा आणि दुसर्या मिनीट किंवा दोन मिक्स करावे.

तेल स्वरूपात वंगण घालणे, आणि बेकिंग पेपर तळाशी ठेवावा पुन्हा तेल वंगण घालणे. चूर्ण साखर आणि ह्यामध्ये मक्याचे पीठ सह शिंपडा. marshmallow फॉर्म रिक्त, पीठ आणि पावडर समान मिश्रण शिडकावा व्यवस्था. 5-6 तास थंड जागी Potstavit आकार. त्यानंतर, preform काढले जाऊ शकते, एक चाकू भाग (ब्लॉक) मध्ये त्यांना कट. हे करण्यासाठी, आपण कोमट पाण्यात चाकू ओलावणे करणे आवश्यक आहे. उर्वरित पावडर फासे रोल करा.

बदलू शकतात हे Marshmallow कृती, नाही फक्त पांढरा, तो मिठाई रंग वापरून कोणत्याही रंगाचे आणि फ्लेवर्स किंवा नैसर्गिक अर्क वापरून चव जोडण्यासाठी जाऊ शकतो.

मूळ एक marshmallow करण्यासाठी कसे

आम्ही साखर दोन वाट्या, दोन-तृतियांश घेणे आवश्यक धान्य सरबत, थोडे मिठ आणि पाणी एका काचेच्या. सर्वकाही मिक्स करावे आणि पूर्णपणे विसर्जित साखर आग ठेवले. 120 अंश होईपर्यंत मिश्रण सुमारे आठ मिनिटे ढवळत न गळू नये.

एक वाडगा मध्ये ओतणे थंड पाणी अर्धा कप मध्ये सरस 20 ग्रॅम घालावे आणि फुगणे 15 मिनीटे सोडा.

मग तो एक जाड चमकदार वजन प्राप्त करण्यासाठी (तो सुमारे 15 मिनिटे लागतात) एक समाजात मिसळणारा सह मिश्रण whisking, गरम शिजवलेले सरबत सरस ओतणे आवश्यक आहे. आपण मिक्स या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क थोडे (किंवा इतर, आवडीनुसार) अर्क जोडू शकता.

परिणामी वस्तुमान तपमानावर चार तास, काही उघडी सोडून एक मूस, सपाट बोथट मध्ये ठेवले आणि आहे.

दुसर्या भांड्यात, चूर्ण साखर आणि स्टार्च अर्धा कप मिक्स टेबल यांचे मिश्रण सह शिंपडा. चमचा, पुन्हा चूर्ण साखर किंवा सह शिंपडा टेबल वर marshmallow. , भाग मध्ये कट त्यांना चव कोणत्याही स्वरूपात देत (सुरी सोयीसाठी तेल lubricated करणे आवश्यक आहे). आपण marshmallows करू शकता (कृती येथे स्वातंत्र्य परवानगी देते) चौकोनी तुकडे, पट्ट्यामध्ये स्वरूपात, आणि एक ऐवजी पातळ थर मध्ये एक प्रकारचा डिंक आणले जाऊ शकते आणि तिच्या आकृती कापून.

आळशी पर्याय: marshmallow पासून जलद आकडेवारी

विविध रंग आणि आकार येतात स्टोअर्स marshmallows विक्री. घरी काम करण्यासाठी पांढरा marshmallow (किंवा कोणत्याही खरेदी सर्वोत्तम आहे रंगीत खडू) रंग. डाईज वापरून अशा साहित्य छटा देणे पूर्णपणे कोणत्याही - काहीही भाग होईल आणि कल्पनाशक्ती, प्रयोग करू शकता परत शोधत न करता सुरू साहित्य पूर्वनिश्चित पॅरामिटर्स.

या कृती आकडेवारी तयार करण्यासाठी, तुम्ही पिवळा आणि पांढरा रंग marshmallows खरेदी करणे आवश्यक आहे. फुलांचे विविध फॉर्म मध्ये त्यांना वर ठेवा. पिवळा साहित्य मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये गरम पाण्याची सोय, थोडासा लिंबाचा रस आणि वीस सेकंद, जोडा (हे उद्देश आणि स्टीम बाथ साठी वापरले जाऊ शकते) तो खंड वाढ होईल होईपर्यंत. आपण पिवळसर रंगाचा डिंक मूळ रंग बदलणे आवश्यक असल्यास, रंग गरम नंतर जोडले जाऊ नये, म्हणून आपण सावलीत गुळगुळीत वस्तुमान पर्यंत मालीश करू शकता.

marshmallow लहान भाग फावडे सतत ढवळत, चूर्ण साखर घालावे. चूर्ण साखर सह पूर्व dusted, आणि यापुढे चिकट होईपर्यंत आपले हात मालीश करणे सुरू वस्तुमान जाड होते तेव्हा, तो टेबल वर ठेवले पाहिजे.

आत हवा आत प्रवेश नाही, जेणेकरून Foil मध्ये wrapped परिणामी वस्तुमान आणि अर्धा तास फ्रीज मध्ये ठेवले.

आकडेवारी करण्यासाठी, थंडगार पिवळसर रंगाचा डिंक टेबल, स्टार्च सह शिडकाव वर ठेवणे, आणि पातळ बाहेर रोल आवश्यक आहे. येणारी बुरशी किंवा सामान्य चाकू कापून वापरले जाऊ शकते.