Ribeye स्टीक: कृती

प्रत्येक गृहिणी माहीत एक स्टीक की ribeye. कृती या प्रकारे मांस बनवत असेल खूप सोपे आहे. Ribeye - ते खूपच सार्वत्रिक स्टीक आहे: एक तळण्याचे पॅन मध्ये घरी भाजून करण्यासाठी (या प्रकरणात तो एका जाड बुडाच्या सह dishes घेणे आणि खरंतर सर्वोत्तम आहे - सर्व कास्ट-लोह) शक्य आहे, परंतु आपण निसर्ग एक सहल, की उन्हाळ्यात अक्षरश तंदुरुस्त दरम्यान गरम वर बेक करू शकता हंगाम बरगडी डोळा स्टीक: आपण काही मिनिटे शिजू शकता काय विचाराल तर, प्रतिसाद मोकळ्या. कृती सोपी आहे, त्यामुळे तो पूर्णपणे नाही गडबड नाही! मुळात, आपण वर शिजू द्यावे लागेल - सर्व तळण्याचे दरम्यान चालू. स्टोअर आपण सर्वकाही खरेदी करू शकता तेव्हा एक वेळी, अपवाद नाही आहे आणि तो आहे. आपण महाग शोधू शकता संगमरवरी गोमांस, न्यूझीलंड किंवा ऑस्ट्रेलिया आयात, पण तो स्थानिक खरेदी करण्यासाठी खूपच स्वस्त आहे.

आपण आपल्या आवडीचे मांस एकदा, तुम्ही काही, बाकी असेल एक ribeye स्टीक शिजविणे कसे. खूप फक्त, एक नियम लक्षात ठेवणे मुख्य गोष्ट भाजून मुख्यपृष्ठ: तो पूर्णपणे आवश्यक नाही आहे म्हणून चरबी जोडण्यासाठी संगमरवरी आहे असा दिसेल अशा रीतीने रंगवलेला मांस एक उत्तम जेवण प्राप्त करण्यासाठी पुरेशी आहे की, असा रक्कम आहे. तो नक्कीच अतिशय चवदार, लज्जतदार आणि मऊ होईल.

साहित्य ribeye स्टीक शिजविणे आवश्यक

स्टीक तीन लाख पन्नास ग्रॅम एग्प्लान्ट पन्नास ग्रॅम, त्याच zucchini, घंटा peppers, मशरूम आणि टोमॅटो, वीस ग्रॅम आहे: कृती तयारी खालील उत्पादने सुचवते जातीचा कांदा, थोडे ऑलिव तेल चवीनुसार, - कप मलई, मिठ आणि मिरपूड.

एक स्टीक ribeye तळणे कसे

गोमांस स्टीक नख धुऊन आणि वाळलेल्या आहे. मग गोल्डन ब्राऊन स्थापना तेव्हा क्षण होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या एक तळण्याचे पॅन मध्ये भाजून. मग तो ओव्हन मध्ये toasting हव्या पदवी किंवा ओव्हन मध्ये आश्रयाने किंवा आणले आहे. परिपूर्ण परिणाम साध्य करण्यासाठी ते वापरणे सर्वोत्तम आहे , थंडगार मांस, जेथून आपण रक्त खरोखर उत्तम स्टीक शिजू शकता.

वांग्याचे झाड, मशरूम आणि zucchini नख स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या, दोन सेंटीमीटर जाड रिंग मध्ये कट. मशरूम फक्त बाह्यभाग वेगळे. बल्गेरियन मिरची, धुऊन, सुका मेवा आणि प्रामाणिकपणाने लांब त्रिकोण मध्ये कट. ओनियन्स सहामाहीत कट. टोमॅटो, धुऊन, वाळलेल्या अनुलंब सहामाहीत कट. मीठ आणि मिरपूड सह सर्व भाज्या. खाली तेल लावलेली एक थोडे खोटे द्या.

पॅन मध्ये ठेवले फळे. सौंदर्य सुंदर नमुना होते की एक grooved पृष्ठभाग वापरला जाऊ शकतो. भाज्या आणि नंतर एकशे ऐंशी अंश तापमानावर ओव्हन मध्ये तयार होईपर्यंत शिजवावे.

फेड ribeye स्टीक, आम्ही भाज्या एका मोठ्या प्लेट वरील उद्धृत कृती. तो मध्यभागी ठेवलेल्या आणि भाज्या त्याच्या भोवती आधीच आहेत. साइड मलई आणि मांस सॉस घाला. पांढरा आणि लाल वाइन परिपूर्ण साथीदार.

तो तयार करण्यासाठी, पॅन मध्ये घाला आणि थोडे मांस रस कमी उष्णता येथे evaporated आहे. तो 1/3 करून evaporated केल्यानंतर, मलई जोडा. आणि उकळणे solim आणा. की, तो आहे सॉस तयार आहे.