Skewers marinate कसे

साठी पाककृती kebabs अनेक आहेत, पण सगळ्यांनाच ही डिश शिजविणे क्षमता दिली आहे ठिक आहे. योग्य kebabs कसे marinate, आणि कृपया त्यांच्या प्रिय शिताफीने तयार dishes, समाविष्ट जाणून घेण्यासाठी अभावी पासून निर्माण पारंपारिक समस्या:

- काय मांस सुयोग्य आहे?

- किती काळ मांस marinate पाहिजे?

- व्हिनेगर मध्ये किंवा नाही हे कबाब marinate?

- काय वेळ मांस मीठ श्रेयस्कर आहे?

- skewers कांदा आणि भाज्यांचे वर स्ट्रिंग का?

आम्हाला एक shish कबाब तयार संभाव्य समस्या टाळण्यासाठी तपशील विचार समस्या प्रत्येक द्या.

त्यामुळे, आपण मांस कोणत्याही प्रकारचे एक मजेदार वनभोजन शिजू शकता की नोंद करावी. निवड आपल्या चव प्राधान्ये अवलंबून असते, आणि, तुम्हाला माहीत आहे की कसे, अनेक लोक - म्हणून अनेक मते. आपण आपल्या स्वत: च्या चव विश्वास ठेवू शकत नाही, तर, किंवा काहीतरी नवीन करण्याची मित्रांशी बोलण्यासाठी, इच्छित, आपण नक्कीच सर्वात योग्य पर्याय सूचित करेल. मटण तयार पारंपारिक kebabs, मांस अपरिहार्यपणे ताजे असणे आवश्यक आहे, की विरघळलेल्या नाही. प्रश्न एक shish कबाब कसे लोणचे करण्यासाठी, तसेच अवघडपणा एक निश्चित प्रकारची होतो. marinade एकच कृती रचना अस्तित्वात नाही, आणि प्रत्येक त्यांच्या निर्णयावर अवलंबून वापरण्याचा अधिकार साहित्य आहे. कोणत्याही मांस स्वयंपाक वनभोजन योग्य एक क्लासिक marinade, मिश्रण आंबट आहे.

कसे व्हिनेगर वनभोजन मध्ये marinate करणे.

मांस 2 किलो marinate करण्यासाठी, आपण आवश्यक आहे:

- मध्यम आकाराचे 5-7 bulbs;

- 6% व्हिनेगर 250 मिली;

- 3 टेस्पून. वनभोजन साठी खाद्यपदार्थांची चव वाढवणारा पदार्थ चमचा;

- चवीनुसार मीठ.

कांदा अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला आणि मीठ जोडून, पातळ रिंग मध्ये कट. परिणामी मिश्रण नख आवश्यक मिसळून होते. कांदे रस देईल तेव्हा, व्हिनेगर घाला मसाले आणि मीठ घालून पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे. कडबा तयार आहे! हे marinating मांस तुम्ही dishes चवीनुसार मसाला जोडू शकता काही साहित्य समाविष्ट करण्यासाठी एक मूलभूत कृती रचना आहे.

मांस वेळ marinating marinade प्रकारावर अवलंबून असते. उपस्थित मूर्ती एक थंड ठिकाणी पाच तास ताजे मांस marinating गृहीत धरले जाते. आधुनिक नसणारे आंबट marinade कांदा आणि lemons यांचे मिश्रण आहे.

कोकरू च्या skewers marinate कसे

मटण 2 किलो marinade तयार करण्यासाठी, तुम्ही आवश्यक आहे:

- 3 मोठे कांदे;

- 3 lemons;

- ग्राउंड मिरपूड आणि मीठ चवीनुसार.

दोन lemons उकळत्या पाण्यात प्रती ओतणे आणि त्यांना पासून रस पिळून करणे आवश्यक आहे. तृतीय लिंबू आणि कांदे खोल कंटेनर मध्ये पातळ रिंग व ठिकाणी कट पाहिजे. परिणामी रचना चवीनुसार मिक्स आणि ताजा लिंबाचा रस, मिठ आणि मिरपूड जोडणे आवश्यक आहे. आपण marinating सुरू करू शकता!

एक shish कबाब कसे लोणचे प्रश्न, तो पहिल्या दृष्टीक्षेपात वाटू शकते म्हणून नाही म्हणून संशयास्पद आहे. तेव्हा pickling एक गंभीर दृष्टिकोन, शेवटी परिणाम गुणवत्ता, यात काही शंका नाही, आपण आणि आपल्या प्रिय आनंदी होईल.

लक्ष योग्य देखील वनभोजन लबाडी इतर महत्वाचे आहेत.

1. मीठ skewers गरम, शक्यतो मोठ्या समुद्र मीठ तत्काळ आवश्यक. म्हणून मीठ, ओलावा शोषून घेतात आणि मांस कोरडी आणि मिळवू शकता हे महत्वाचे marinade पलिकडे मारणे नाही आहे,.

2. marinade जोडण्यासाठी herbs म्हणून लहान पाने किंवा जमिनीवर मसाले, म्हणजे गरम सहज आधी काढले जाऊ शकते की मोठ्या मसाले नाहीत शिफारस केली आहे.

3. skewers वर कांदे आणि भाज्या stringing संबंधित, या समस्येचे नाही स्पष्ट शिफारस आहे. आपण कोळशाच्या प्रती तळलेले भाज्या आवडत असेल तर करा. तथापि, आपण एक धनुष्य वापर करण्याचा निर्णय घेतला तर, नाही फक्त marinade मध्ये, भाज्या मांस बरेच जलद तयारी पोहोचेल लक्षात ठेवा. त्यानुसार आवश्यक तळण्याचे कांदा जाड रिंग मध्ये कट.

आपण स्वयंपाकासाठी योग्य समोर यश इच्छा!