अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा च्या skewers: अनपेक्षित अतिथी जलद जेवण

आश्चर्याची गोष्ट, अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा च्या skewers परीक्षा घेतली किंवा smoked या मासे आता परिचित डिश शिजवलेले पेक्षा कमी नाही चवदार आणि लज्जतदार, बाहेर करते. शिवाय, उत्पादन ऐवजी पटकन तयार केले जात आहे, आपण अचानक अतिथी वर descended तर तो सहज व्यवस्था करता येते की, याचा अर्थ.

kebabs शिजविणे कसे अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा : पाऊल कृती एक पाऊल

आवश्यक साहित्य:

• योग्य lemons - 1-2 लहान फळे
• ताज्या अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा मध्यम आकाराच्या - 3 pcs पासून. (आपण पोसणे इच्छित किती अतिथी अवलंबून);
• iodized मीठ - एक जोडी मिष्टान्न चमचे;
• ताज्या लसूण - 5 पाकळ्या;
• अजमोदा आणि बडीशेप म्हणून ताजे herbs - बीम करण्यासाठी;
• मिरपूड मिरची - काही चिमटी;
• ऑलिव तेल - 30-45 मिली.

मासे प्रक्रिया

च्या skewers करण्यापूर्वी अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा , मासे तसेच थंड पाण्यात धुतले आणि नंतर, आतडे सुद्धा भाजून खावीत आणि सर्व माशा सारखे काढून टाका. या प्रकरणात, डोके व शेपूट, आपण सोडू शकता, परंतु आपण इच्छित असल्यास, नंतर ते काढून परवानगी आहे. अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा पूर्णपणे उपचार आणि धुऊन जाते, तेव्हा लगेच इतर उत्पादने प्रक्रिया साधणे आवश्यक आहे.

marinade तयार प्रक्रिया

खिडकी अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा पासून मांस शिजत असताना ते एका ठिकाणी धरुन ठेवण्यासाठी असलेली लांब सळई, ज्या बेस उत्पादन desirably 15-50 मिनिटे उभे एक सॉस वापर करणे आवश्यक आहे. तो या प्रकरणात अशा एक marinade मासे चोंदलेले होईल की आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे. एका वाटीत, आपण किसलेले ताज्या लसूण, मॅश lemons, सोलून, चिरून हिरव्या भाज्या, लाल मिरची, ऑलिव तेल आणि प्रकाशित करण्यासाठी इच्छित iodized मीठ. सर्व साहित्य मिश्रण परिणाम म्हणून आपण अतिशय आल्हाददायक पेस्ट तयार करणे आवश्यक आहे. हे सर्व प्रक्रिया मासे आणि पोटात ठेवले राहते चर्चिणे आवश्यक आहे. या राज्यात, 1 तास इष्ट रजा अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा, पण तो आपण वेळ नसेल तर, आपण एकाच वेळी शिजू शकता.

मासे थर्मल प्रक्रिया

मांस शिजत असताना ते एका ठिकाणी धरुन ठेवण्यासाठी असलेली लांब सळई अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा कोणत्याही लाकूड वापरून तयार केले जाऊ शकते. आग फळझाडे किंवा bushes च्या शाखा जोडू तर विशेषत: सुवासिक तो प्राप्त (चेरी, सफरचंद, currants, आणि त्यामुळे पुढे.). ताज्या ओनियन्स सह कोळसा लोखंडी जाळीची चौकट शेगडी प्रथम उष्णता देईल वनभोजन, आहे सेट करणे आवश्यक आहे केल्यानंतर पूर्व-वंगण घालणे. या अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा तळण्याचे प्रक्रिया धातू दांडा नाही याची खात्री आहे. त्याच वेळी, अर्धा तास असणे आवश्यक आहे मासे तयार करणे विस्तवावर तो नियमितपणे असेल स्वयंपाक गावी मदतीने चालू पाहिजे.

प्रथमच या डिश करतात अनेक लोक, अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा propeklas आत किंवा नाही सांगू शकत नाही. एक धारदार चाकू सह त्याच्या आवश्यक थोडे छेदाच्या तयारी चाचणी करण्यासाठी आणि काळजीपूर्वक क्रॉस विभागात पाहू: मासे मांस एकसमान प्रकाश रंग आहे तर, आणि बाह्यभाग तो लोखंडी जाळीची चौकट स्वच्छ वेळ आहे बहुधा नंतर, browned झाले.

बरोबर सर्व्ह करावे

मांस शिजत असताना ते एका ठिकाणी धरुन ठेवण्यासाठी असलेली लांब सळई अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा ताज्या भाज्या आणि एक कोरडे पांढरा वाइन एकत्र गरम किंवा कोमट स्वरूपात टेबल सादर स्वीकारले. तसेच, या आश्चर्यकारक मधुर लंच ताज्या हिरव्या भाज्या, मसालेदार टोमॅटो, उकडलेले बटाटे किंवा लांब-धान्य तांदूळ मोठ्या प्रमाणात सादर करण्यासाठी शिफारस केली आहे.