अमेरिकन पॅनकेक्स पारंपारिक रशियन वेगळे आहेत?

रशियन आणि अमेरिकन blinchikov- परिणाम तयार करण्यासाठी अक्षरशः एकसारखे साहित्य वापरून जोरदार भिन्न आहे की आश्चर्य काहीच नाही. आणि तुम्ही खरं स्पष्ट करू शकता, एक कृती dishes शिजवलेले तेव्हा विविध चव गुण आहेत? मी काय म्हणू शकतो - गृहिणी तत्सम उत्पादने वापरून समान म्हणीसंबंधीचा सूप तयार, प्रत्येक वेळी वेगळ्या. त्यामुळे अमेरिकन पॅनकेक्स, आमच्या स्वत: च्या एका दृष्टीक्षेपात तसेच शिजवलेले, आम्हाला नेहमीचे पासून चव आणि स्वरूप विविध. त्यामुळे काय फरक आहे?

पारंपारिक कृती. अमेरिकन-शैलीतील पॅनकेक्स

• पीठ - 150 ग्रॅम
• चूर्ण केलेला साखर - 2 चमचे. spoons
• दूध - 130 मिली
• लोणी (melted) किंवा ऑलिव्ह - 2 टेस्पून. spoons
• dough साठी पावडर, बेकिंग -. 1 टिस्पून
• मीठ - 0.5 टिस्पून.
• अंडी - 1 पीसी.

अमेरिकन पॅनकेक्स - नाश्ता आदर्श आहे की एक डिश. आम्हाला पॅनकेक्स परिचित त्यांच्या विशिष्ट वैशिष्ट्य जोडू berries (सहसा ब्लुबेरीज) आहे. त्याच्या सर्व प्रेमळपणा आणि गंभीरपणे, तथापि, ते अधिक दाट आणि रशियन पेक्षा whipped आहेत.

तयार करणे:

चूर्ण साखर, मीठ आणि बेकिंग पावडर sifted पिठ जोडले आहे. दूध हलके घडीव अंडी मध्ये, melted बटर घालावे आणि मिश्रण पिठ मध्ये poured आणि गुळगुळीत आणि मऊ होईपर्यंत काटा सह चांगले नीट ढवळून घ्यावे आहे. अजूनही गुठळ्या आहेत जरी - ते वेगाने विरघळली. मग dough काही मिनिटे बाजूला ठेवण्यात आला आहे.

दरम्यान, पॅन गरम आणि लोणी वितळणे. नेहमीप्रमाणे एक गरम पाण्याची सोय पॅन वर एक डाव पिठात घालावे. हे आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे पॅनकेक्स अमेरिकन आम्हाला नेहमीपेक्षा दाट प्राप्त होईल, परंतु ते असणे आवश्यक आहे. दुसऱ्या बाजूला pancake सोनेरी रंग घेणे, पृष्ठभाग आणि भाजलेले वर फोड देखावा नंतर फ्लिप आलटून दोन्ही दिशांनी फिरवत.

अमेरिकन पॅनकेक्स लोणी आणि मॅपल सरबत सेवा केली आहे.

याशिवाय - तो आमच्यासाठी फार नेहमीच्या नाही - सह drizzled पॅनकेक्स करण्यासाठी मॅपल सरबत, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तळलेले सेवा केली. काय न स्वीकारलेले होती, खरं तर ती अतिशय चवदार बाहेर वळते! मॅपल सरबत आणि crispy खारट खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह अमेरिकन पॅनकेक्स संयोजन एक ऐवजी नाजूक चव आहे.

अमेरिकन पॅनकेक्स, किंवा तथाकथित पॅनकेक (पॅनकेक्स) ते पाणी घालणे नाही अधिक दाट पोत आहेत, उलट यशस्वीरित्या मध, लोणी, मॅपल सरबत आंबट मलई किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सेवा आहे, जे जोरदार एक मूळ डिश, करते. हे अमेरिकन अन्न आहे. युनायटेड स्टेट्स मध्ये नेहमीचा आहे म्हणून अमेरिकन पॅनकेक्स, एक कुटुंब जेवण एकत्र नाश्ता एक चांगली कल्पना असेल. उत्पादने, या "अटलांटिक महासागराच्या पलीकडचा" dishes आमच्या स्टोअरमध्ये विकल्या जातात तयार करण्यासाठी आवश्यक आहेत आणि त्याला परिपूर्ण आहेत. पण त्याच वेळी ती लक्षात त्याच्या ऐतिहासिक जन्मभुमी मध्ये ही डिश प्रयत्न केला त्या, नेहमी पूर्ण ओळख साध्य करण्यासाठी सक्षम आहेत वाचतो आहे. प्रथमच प्रयत्न करतात, काहीही आणि पराभूत करणे काहीही तुलना नाही ...

अमेरिकन खाणे, पण क्वचितच घरगुती अन्न शिजविणे प्रेम. त्यामुळे जलद पदार्थ तातडीने खाणे, प्रचंड प्रमाणात मध्ये अन्न वापर, उदाहरणार्थ, एक प्रचंड मोठे सँडवीच, चिप्स तीन महान मोठे वाढणी आणि सर्व कोला लिटर एक पेला सह खाली धुतले असू शकतात सरासरी अमेरिकन स्वीकार करण्यासाठी आहे! शिवाय, ते नेहमी चावणे काहीतरी आहे. की राष्ट्रीयत्व म्हणून अनेक लोक जास्त वजन प्रभावित आहेत का की. पण घरी किंवा महाग रेस्टॉरंट शिजवलेले - तो खरोखर एक रिअल अमेरिकन अन्न, दुसरे सर्वकाही आहे, उपयुक्त जलद आणि स्वस्त उत्पादने आहे कॉर्पोरेट संस्कृती. तसेच खा आणि निरोगी राहा!