आंबट दूध पाई. आंबट दूध चाचणी पाककृती

दीर्घयुष्य गुरुकिल्ली आहे - भारतीय प्राचीन शहाणपणा म्हणाला आंबट दूध की आम्हाला सोडले. याच्या व्यतिरीक्त, हे देखील स्वस्त आहे. आपण चव तो त्याच वाटत नाही, तेव्हा दूध ओतणे आवश्यक नाही. हे उत्पादन वेगाने निरोगी जीवाणू विकसित होत आहे. आंबट दूध चीज, आणि दही विशेषतः ताज्या उत्पादनात microflora च्या वसाहती सुरू, तयार आहेत. kefir डॉक्टर प्रथम substantiated फायदे. 1908 मध्ये तो मॉस्को च्या Botkin रुग्णालयात पुरवठा करण्यास सुरुवात केली. आंबट दूध दही आणि चीज व्यतिरिक्त आपण पॅनकेक्स, पाहीजेत, मग त्याला आणि घरगुती बनविलेले केक करू शकता. हे सर्व निरोगी आणि चवदार बेकिंग पाककृती, हा लेख वाचा.

आळशी बन्स

अशा Dough भाकरी फुगणे परवानगी करणे आवश्यक नाही. बन्स बेक आणि नाश्ता आधी मध, ठप्प किंवा "Nutella" त्यांना पोसणे जोरदार शक्य आहे. तरी चाचणी पाककृती आंबट दूध खूप वाढली आहेत, हे - सर्वात सोपा. , एक वाडगा 2 वाट्या पीठ मध्ये घालावे पावडर बिस्किटे, दोन spoons मिक्स करावे. सर्वोच्च 120 घन लोणी ग्रॅम पसरवा. crumbs मध्ये सर्व अतिशय तीक्ष्ण चाकू चिरून घ्यावी. एक स्लाइड लागत परिणामी मिश्रण, वर मधली सुट्टी करा आणि कप चरबी दही मध्ये ओतणे. रोल्स लागत, dough मालीश करणे. पॅन वंगण कृत्रिम लोणी उबदार. आम्ही आमच्या अन्न पसरली. सुमारे वीस मिनिटे 230 अंश एक तापमानात बेक करावे.

आंबट दूध flan

प्रथम आम्ही मळून घ्यावी. एक खोल वाडगा, आपण एक समाजात मिसळणारा सह काम करू शकेल, मध्ये, दूध आंबट आणि साखर एका काचेच्या मिक्स करावे. बेकिंग किंवा बेकिंग सोडा पावडर एक चमचे, व्हिनेगर नष्ट. दोन अंडी, स्वतंत्रपणे विजय, हलक्या स्तन वस्तुमान पसरली. थोडे अधिक काम समाजात मिसळणारा. पीठ दोन कप वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर एक पिशवी मिसळा. हळूहळू, गुठळ्या निर्मिती टाळण्यासाठी दोन प्राथमिक घटक मिसळणे. dough पाणचट बाहेर येतो की भिऊ नको, फक्त एक खोल बेकिंग डबे घ्या. लोणी सह वेषभूषा किंवा स्वयंपाक कागद झाकून ठेवावे. अर्धा dough घालावे. पृष्ठभाग वर, कोणत्याही फळ किंवा berries तुकडे ठेवा. उरलेल्या पिठात घालावे. बेक करावे आंबट दूध फळ केक च्या 180-190 ⁰ क एक तापमानात सुमारे अर्धा तास लागतो उत्पादन उतरवावे, तेव्हा आपण काही मलई सह वंगण तो करू शकता किंवा फक्त चूर्ण साखर सह शिंपडा.

पाहीजेत

Kefir किंवा दही cupcakes अगदी लहान बाहेर चालू. त्यांचे स्वयंपाक सोपे आहे एक आळशी पाय आंबट दूध. पीठ एक आणि अर्धा कप 50 ग्रॅम साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, चाचणी करण्यासाठी पावडर, बेकिंग दोन spoons मिसळून. वेगळ्या वाडगा मध्ये, अंडी झटकून टाकणे, एका काचेच्या दुधापासून तयार केलेले मादक पेय, आधी तेल तीन tablespoons pouring ज्या सह मिक्स करावे. दोन मध्यम आकाराचे सफरचंद लहान चौकोनी तुकडे, सोललेली. मूर्ख (कोणत्याही) क्रश. गुळगुळीत होईपर्यंत मालीश सर्व साहित्य एकत्र करा. पाहीजेत साठी सिलिकॉन येणारी बुरशी दोन तृतियांश भरा. ओव्हन 180 अंश पर्यंत गरम पाण्याची सोय. Cupcakes सुमारे वीस मिनीटे बेक करावे. ते देखील दालचिनी मिसळून चूर्ण साखर सह स्वयंपाक शिडकावा नंतर असू शकते.

पुण्यात

बेकिंग एक स्पंज आणि म्हणून वापरली जाऊ शकते यीस्ट dough आंबट दूध. येथे पुण्यात एक कृती bezoparnym आधार आहे. तीन अंडी विजय हळूहळू आंबट दूध अर्धा लिटर जोडा. उबदार उकडलेले पाणी एका काचेच्या pouring. या वस्तुमान मध्ये यीस्ट एक चमचे विरघळली. पीठ हजार भाग घालावे. एक तास एक उबदार ठिकाणी ठेवावे जे dough, दु: खी झाले. खोल fryer पॅन किंवा स्वयंपाकासाठी तेल गरम करावे. पाम वंगण, खूप. dough पुण्यात फॉर्म आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाजून त्यांना फेकून द्या. पूर्ण झाले उत्पादने जादा चरबी स्टॅक एक चाळणी वर पसरली. पुण्यात मस्त आहेत, तेव्हा चूर्ण साखर त्यांना चुरा.

सुवासिक केक

आंबट दूध आपण होममेड केक्स विविध तयार करू शकता. पाककृती आम्हाला यीस्ट बिस्किटे, बिस्किटे, dough वर पर्याय देतात. पण काय भाकरी प्रेम करतात, पण अंडी वाहून नाही त्या लोकांबद्दल? येथे त्यांना एक कृती आहे. आंबट दूध अर्धा लिटर खोलीच्या तापमानाला warmed. सूर्यफूल तेल अर्धा कप चूनखडी, सोडा एक spoonful, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक पिशवी, साखर 150 ग्रॅम आणि दालचिनी एक उदार चिमूटभर जोडा. या साहित्य सर्व एक एकसंध हवा वस्तुमान पर्यंत समाजात मिसळणारा झटकून टाकणे विजय. मग हळूहळू पीठ 0.5 किलो घालावे. पिठात whisking सुरू ठेवा. तो चरबी आंबट मलई च्या सुसंगतता सारखा असणे आवश्यक आहे. शंभर आगाऊ zaparivat, वॉश मध्ये मनुका च्या ग्रॅम, नंतर एक उबदार ठिकाणी अर्धा तास बाकी जाऊ शकते जे dough, जोडा. ओव्हन 180 क साचा पर्यंत गरम पाण्याची सोय बेकिंग केक्स साठी सूर्यफूल तेल लहान रक्कम lubricates. परत dough घालावे. 25 मिनिटे - मोठ्या केक सुमारे एक तास, लहान पाहीजेत साठी भाजलेले आहे. इच्छा, म्हणून नेहमी, एक मॅच तपासा - अडकले dough लाकूड लाकूड, तर उत्पादन अजूनही ओलसर आहे. दहा मिनिटे रजा स्वरूपात तयार केक, नंतर एक वायर रॅक वर थंड बाहेर घेऊन.

जलद केक आंबट दूध: berries सह कृती

झटपट करण्यासाठी मिष्टान्न दुसरी आवृत्ती. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि बेकिंग पावडर पीठ पिशव्या दोन कप मिक्स करावे. आम्ही एक टेकडी तयार, बोट "विवर" टिपा वर करतो. दोन अंडी, साखर एक पेला विजय. दुधापासून तयार केलेले मादक पेय 250 मि.ली. सौम्य. हे मिश्रण हळूहळू मधली सुट्टी मध्ये ओतला होता. मध्यम डोंगराळ काठावरुन dough मालीश करणे. ओव्हन 180 अंश आणणे. हलके एक बेकिंग किंवा स्वयंपाक कागद इकडे तिकडे पसरलेली वंगण. 300 berries च्या ग्रॅम व्यय. तो केवळ जोमाने कापणी पीक वापरले जाऊ शकते, पण cherries जप्त केली आहे, आणि अगदी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ. पिठात berries भरा. हे केक अर्धा तास किंवा 45minut साठी आंबट दूध मध्ये भाजलेले आहे. या पॅन आकार अवलंबून आहे आणि, यामुळे, dough जाडी.

आंबट दूध जलद केक: सफरचंद कृती

PEAR, जर्दाळू, मनुका - तत्व मध्ये, या साठी आपण कोणत्याही बेकिंग फळ वापरू शकता. पण सफरचंद पाई , चांगले वाटते ते सफरचंद पाई असे दिसते. प्रथम, साखर एका काचेच्या दोन अंडी विजय. आंबट दूध किंवा ताक चरबी 250 मि.ली. घालावे. पुन्हा आम्ही एक समाजात मिसळणारा काम करत आहेत. एक दोन आणि अर्धा कप बेकिंग सोडा एक चमचे मिसळून पीठ माध्यमातून चाळणे. वेळोवेळी मिश्रण फटक्यांची शिक्षा कायम राहिला. dough हवा, थोडे पाणचट, जाड मलई सारखे असणे आवश्यक आहे. सोललेली मोठा सफरचंद, फळ बॉक्स. देह लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि dough मालीश करणे. लोणी सह ट्रे किंवा बेकिंग डिश वंगण बेकिंग आणि पिठ हलके शिंपडा. दुसरी सफरचंद सुंदर काप अलग पाडणे. एका बेकिंग शीट वर dough घालावे. शीर्ष फळ काप सजवा. सफरचंद पाई एक preheated ओव्हन मध्ये आंबट दूध 180 अंश येथे 45 मिनीटे ओव्हन प्रगती करणे आवश्यक आहे. तो थोडा शांत झाल्यावर, तो भाग मध्ये कट जाऊ शकते.

सफरचंद पाई सुट्टी

मांस दोन मोठ्या सफरचंद लहान चौकोनी तुकडे. काळा टाळण्यासाठी लिंबाचा रस सह त्यांना शिंपडा. मूठभर गरम पाणी मनुका धुऊन जोडत आहे. वेगळ्या वाडगा मध्ये, पीठ, दोन कप, साखर एक कप तीन चतुर्थांश, मीठ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक चिमूटभर आणि बिस्किटे साठी पावडर एक सुगंधित पिशवी मिक्स करावे. तृतीय वाडगा मध्ये, एक किंवा दोन अंडी विजय. तेल, 3-4 tablespoons च्या व्यतिरिक्त सह आंबट दूध एक पेला सह diluted. पदार्थ सह पिठ मध्ये हे मिश्रण घालावे. dough मालीश करणे. सफरचंद आणि मनुका जोडा. पण सर्व नीट ढवळून घ्यावे. स्वयंपाक तेल स्वरूपात एक greased मध्ये dough ठेवा. साखर आणि दालचिनी एकत्र उत्कृष्ट आहे. दूध आंबट आणि सफरचंद वाढदिवस केक सुमारे अर्धा तास एक preheated 200 ^{° से} ओव्हन मध्ये भाजलेले पाहिजे. मग तो सुमारे वीस मिनिटे स्वरूपात उभे करू. योगायोग असा की, केक peaches, cherries, ठेवू, plums केली जाऊ शकते.

समृद्धीचे बन्स

प्रथम oparnoe आंबट दूध मालीश भाजून मळलेले पीठ. त्यासाठी 40 ^° से दही 275 मिली गरम करण्यासाठी त्यात विसर्जित आहे आणि साखर (7 ग्रॅम) एक पॅकेट, वाळलेल्या यीस्ट आवश्यक आहे. आम्ही स्पंज एक उबदार ठिकाणी bubbled करण्यासाठी एक तास एक चतुर्थांश ठेवले. आंबट दूध फेस टोपी पृष्ठभाग वर तेव्हा मीठ एक चिमूटभर पीठ 370 ग्रॅम चाळणे आहे. तेल दोन tablespoons सह छापणे. तो मऊ आणि चिकट dough बाहेर येईपर्यंत दहा मिनिटे घ्यावे. एक उबदार ठिकाणी अर्धा तास सोडा. मग रन आणि dough, तीन वेळा वाढ होईल तेव्हा यादी निर्मिती पुढे आणखी 45 मिनिटे झालेल्या. ट्रे, बेकिंग आणि पाम तेल वंगण. dough दहा भाग, स्लाइडिंग चेंडू प्रत्येक विभागलेला आहे. एका बेकिंग शीट वर बन्स ठेवते, कापड सह कव्हर. तो इच्छित तापमान raskochegarilsya तेव्हा बन्स हलके अंडी झालेला वरच्या lubricates, 200 ° ^सी ओव्हन करा. भोपळा बिया किंवा तिळ, 15 मिनीटे बेक करावे ठेवले सह शिंपडा.