आम्ही अंडी न बर्गर करू

कटलेट शिजू अंडी न जोरदार वास्तव आहे. अनेक गृहिणी की उत्पादन न ग्राउंड गोमांस दिले ठेवेल की शंका तरी आकार.

अर्थात, अंडी धन्यवाद घरगुती बर्गर अधिक मधुर, समृद्धीचे आणि सुंदर आहेत. पण हा घटक न खात्री आहे की आपल्या सर्व घरगुती उपभोग घेतील आहे की एक समाधानकारक आणि पौष्टिक जेवण असू शकते.

अंडी न बर्गर: कृती

उल्लेख डिश कसे करण्यासाठी अनेक मार्ग आहेत. आपण आवश्यक चिकन उत्पादने नाहीत, तर तो अंडी न बर्गर शिजविणे शक्य आहे. त्यासाठी आम्ही खालील साहित्य असणे आवश्यक आहे:

• जनावराचे डुकराचे मांस आणि ताजा गोमांस - 500 ग्रॅम
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• गोड कांदे - 2 तुकडे;
• मसाल्याचे पदार्थ, समुद्र मीठ समावेश - चवीनुसार वापरले;
• शिळा वडी किंवा पांढरा ब्रेड - काही काप;
• थंड पाणी - संपूर्ण काच;
• ब्रेड crumbs आणि तेल - तळण्यासाठी वापरले.

मिश्र forcemeat करून देणे

अंडी न बर्गर मांस प्रक्रिया शिजविणे होणे आवश्यक आहे. जनावराचे डुकराचे मांस आणि ताजा गोमांस धुऊन, सर्व बिगर खाद्य घटक कापला, आणि नंतर एक मांस धार लावणारा मध्ये शब्दांत. तसेच, एक वेगळा स्वच्छ, गोड कांदे आणि chives. ते ब्लेंडर एक लगदा जमिनीवर आहेत.

प्रक्रिया पदार्थ एकत्र केली आहेत, मसाले आणि मीठ जोडा, आणि नंतर काळजीपूर्वक नीट ढवळून घ्यावे.

करण्यासाठी minced मांस च्या पॅटीज् अंडी न उष्णता उपचार दरम्यान असलो पडणे नाही, एक मांस-आधारित अपरिहार्यपणे ब्रेड crumbs जोडा. पहिल्या थंड पाण्यात soaked आणि नंतर कापूस मध्ये मिसळून.

एक अर्ध तयार वस्तू तयार

अंडी न बर्गर, कृती आम्ही, विचार तेही पटकन तयार. हात त्याला एक चेंडू करा आणि किंचित जमीनदोस्त, मांस बद्दल दीड मोठा चमचे घ्या. शिवाय, सर्व उत्पादने तयार breading (breadcrumbs).

स्वयंपाक आणि टेबल dishes सेवा प्रक्रिया

म्हणून लवकरच एक मिश्र minced मांस उत्पादन म्हणून त्यांच्या तत्काळ खूप कडक टीका सुरू करण्यासाठी तयार होईल. हे करण्यासाठी, एक कास्ट-लोह तळण्याचे पॅन हाय आचेवर गरम आणि थोडे तेल (भाजी) जोडू आहे. त्यानंतर, dishes एक काही उपांत्य पसरली.

प्रत्येक बाजूला वर 5-7 मिनिटे बद्दल उष्णता, तळणे patties कमी करा. तथापि, ते फक्त browned जाऊ नये, पण पूर्णपणे propechsya आत.

फ्राय उत्पादने, एक वेगळा प्लेट वर त्यांच्या प्रसार आणि पॅन एक नवीन पक्ष स्थानावर आहे.

टेबल गरम घेणे हितावह आहे अशा पॅटीज् सर्व्ह करावे. थोडक्यात, ही उत्पादने अलंकार वापरा. तो उकडलेले पास्ता, buckwheat लापशी, मॅश बटाटे आणि तांदूळ वापर करणे शक्य आहे म्हणून.

आम्ही चिकन बर्गर ओव्हन मध्ये अंडी न

मिसळून minced कटलेट खूप जड तुम्हाला वाटते तर, ते चिकन स्तन तयार केले जाऊ शकते. शिवाय, अशा उत्पादने केवळ पॅन मध्ये, पण ओव्हन मध्ये प्रक्रिया केली जाऊ शकते.

त्यामुळे, शिजवलेले चिकन कटलेट, आम्ही आवश्यक आहे:

• ताज्या चिकन स्तन - 1 किलो;
• गोड कांदे - 2 तुकडे;
• मसाले, मीठ समावेश - चवीनुसार वापरले;
• पांढरा ब्रेड - काही काप;
• दूध चरबी - संपूर्ण काच;
• ब्रेड crumbs आणि तेल - तळण्यासाठी आणि बेकिंग वापरले जाते.

स्वयंपाक कापूस

करण्यासाठी चिकन बर्गर अंडी, ताजे स्तन धुऊन, हाडे आणि त्वचा मुक्त न करता, आणि नंतर एक मांस धार लावणारा मध्ये ग्राउंड. पुढे, bulbs वेगळे आणि त्यांना अतिशय बारीक चिरलेला स्वच्छ.

दोन घटक एकत्र एकत्र करून, त्यांची मीठ आणि मसाल्यांच्या सह flavored. तसेच फॅटी दूध मध्ये soaked आहे पांढरा ब्रेड, एक लहानसा तुकडा त्यांना जोडले.

लागत आणि तळण्याचे प्रक्रिया

वर वर्णन लागत चिकन कटलेट नक्की समान असू. कापूस, दोन मोठ्या चमचे रक्कम हातात घेतले आहे एक चेंडू मध्ये ते तयार आणि जमीनदोस्त. त्यानंतर, उत्पादन आणि breadcrumbs मध्ये आणले.

कटलेट करण्यासाठी आशादायक वळून अगोदर ओव्हन सर्व उपांत्य तयार वस्तू हलके पॅन मध्ये तळणे पाहिजे मध्ये बेकिंग आहे. या शेवटी, तो जोरदार तेल, नंतर गरम पाण्याची सोय आहे उत्पादने पसरली. अशा प्रकारे फ्राय पॅटीज् प्रत्येक बाजूला 1 मिनिट. या वेळी ते तसेच browned पाहिजे.

ओव्हन मध्ये उष्णता उपचार प्रक्रिया

एकदा सर्व चिकन उपांत्य तयार वस्तू तळलेले असतात, ते एक शीट वर पसरली आणि ओव्हन मध्ये ठेवले जातात. 220 अंश एक तापमानात पॅटीज् बद्दल ¼ तास शिजू द्यावे.

आम्ही डिनर सेवा

ओव्हन मध्ये शिजवलेले चिकन कटलेट, लोणी एक पॅन मध्ये तळलेले उत्पादने पेक्षा कोरडे व कमी चरबी बाहेर चालू. पूर्णपणे तरात उपांत्य propechetsya केल्यानंतर, ते पत्रक काढले आणि plates वर वितरित केल्या आहेत.

ताज्या भाज्या आणि herbs किंवा कोणत्याही अलंकार आणि सॉस असावे टेबल गरम चिकन कटलेट सर्व्ह करावे.

तुम्ही बघू शकता, तयार अन्न अंडी न खणखणीत आहे. ही पाककृती, आपण एक कुटुंब डिनर साठी आदर्श आहेत जे एक मजेदार आणि हार्दिक बर्गर, मिळेल.