ओव्हन मध्ये कॉटेज चीज, Cheesecakes: कृती. ओव्हन मध्ये चीज Cheesecakes हवा पाककला

कुक Cheesecakes मुले आणि प्रिय पती कठीण नाही. पण इथे त्याच्या स्वत: च्या स्वयंपाकासाठी योग्य subtleties आहे. आपण ऑफर Cheesecakes पाककृती विविध साहित्य. आणि ही डिश तयार करण्यासाठी आम्ही तसे करणार नाही तळण्याचे पॅन मध्ये आणि ओव्हन मध्ये. कोणत्याही पर्याय निवडा आणि स्वयंपाक सुरू.

सर्वसाधारण माहिती

घरी चीज केक करणे कसे जाणून घेण्यासाठी, आम्ही नंतर स्पष्ट होईल. दरम्यान, या डिश इतिहास चालू द्या. त्याचे मुख्य घटक दूध perekvashennogo उत्पादन चीज आहे. अतिरिक्त उत्पादने Cheesecakes च्या palatability सुधारण्यासाठी वापरली जाते.

आपण रशिया चीज जन्मस्थान, फार काहीतरी चुकीचे आहे असे आपल्याला वाटत असल्यास. प्रथमच ते अरेबिया मध्ये तयार केली. स्थानिक अजूनही खालील आख्यायिका विश्वास आहे. व्यापारी एक सहल वर गेला एकदा. त्याचे मार्ग वाळवंटात घालणे. त्याला तो त्यांची तहान तृप्त थोडे दूध उचलला. पाणी, आम्ही माहीत आहे म्हणून, गोष्टी वाळवंटात वाईट आहेत. त्यामुळे, दूध प्रवास दरम्यान कडवट झाले. व्यापारी मेंढीची किंवा बकरीची कातडी शिवून त्यापासून बनवलेले दारु ठेवायचे पात्र उघडला, तेव्हा तो कॉटेज चिझ गुठळ्या पाहिले. हे उत्पादन होते.

Cheesecakes साठी त्यांचे स्वरूप नाही विशिष्ट कथा आहे. अनेक आवृत्त्या आहेत. त्यांना एक मते, Cheesecakes युक्रेनियन डिश आहेत. दुसरी आवृत्ती कॉटेज चीज पॅनकेक्स प्रथम बाल्टिक प्रजासत्ताक रहिवासी तयार होते की आधारित आहे.

एक क्लासिक कृती

तयारी syrnichkov हा पर्याय खालील साहित्य वापर यांचा समावेश आहे:

• 100 ग्रॅम मैदा;
• 2 अंडी;
• साठी दिड तास. l. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि बेकिंग पावडर;
• चीज 400 ग्रॅम;
• साखर 80 ग्रॅम.

ओव्हन मध्ये कॉटेज चीज, Cheesecakes, कृती, जे आम्ही देऊ, खालीलप्रमाणे तयार आहे.

1. टेबल व्यय सर्व आवश्यक उत्पादने. कुठे सुरू करण्यासाठी? एक वाडगा मध्ये अंडी तोडून साखर घाला. हे साहित्य पुढील निर्णायक आणि मिक्सिंग साठी एक मिश्रिण मध्ये पाठवा. ही प्रक्रिया पेक्षा 5-7 मिनिटे अधिक घेणार नाही.
2. एक मिश्रिण मध्ये साखर आणि अंडी खालील चीज, बेकिंग पावडर आणि पीठ पाठवा. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर निर्दिष्ट रक्कम जोडते. आम्ही सर्व पराभव केला. मिश्रण प्रक्रिया गति एकाच वेळी उत्पादने हळूहळू ऐवजी जोडण्याची शिफारस केली आहे. अखेरीस, हे Cheesecakes वर dough बाहेर करते. दही केली सभ्य आणि समृद्धीचे पॅनकेक्स तटस्थ कोणालाही सोडणार नाही.
3. ओव्हन ओव्हन. नंतर प्रदेशात जायला सुरुवात केली पॅन पापात 5 मिनिटे. तेल वंगण घालणे. या Cheesecakes जळत प्रतिबंध होईल. एक चमचा घ्या आणि dough एक बेकिंग फ्लॅट मंडळे वर पसरली सुरू. आम्ही ओव्हन मध्ये आमच्या डिश पाठवा. 220 अंश अर्धा तास पाककला. प्राप्त लालसर कॉटेज चीज पासून चीज केक ओव्हन मध्ये. कृती सजावट म्हणून या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर वापर केला जातो.

रवा सह Cheesecakes

अन्न संच:

• सफरचंद 600 ग्रॅम;
• 2 टेस्पून. l. स्टार्च;
• साखर 150 ग्रॅम;
• 3 अंडी;
• 80 ग्रॅम बटर;
• चीज 600 ग्रॅम;
• 50 ग्रॅम मनुका;
• थोडे ग्राउंड दालचिनी;
• 4 टेस्पून. l. decoys;
• चूर्ण साखर.

रवा सह Cheesecakes शिजविणे कसे विचार करा.

1. मनुका टॅप पाणी धुवा. प्रक्रिया पुन्हा 2-3 वेळा. पुढे, मनुका प्रती उकळत्या पाणी ओतणे. अर्धा तास सोडा.
2. एक कप मध्ये लोणी आणि साखर ठेवा. आम्ही एक समाजात मिसळणारा सह त्यांना पराभव केला.
3. रवा (3 टेस्पून. एल), पॅन मध्ये poured. दूध किंवा साधा पाणी 150 मिली घालावे. कुक पूर्णपणे शिजवलेले पर्यंत.
4. वेगळ्या वाडगा मिश्रण अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये, रवा शांत, स्टार्च रक्कम तसेच पूर्वी whipped बटर आणि साखर. दळणे एक मिश्रिण मध्ये जहाज आणि परिणामी वस्तुमान.
5. सफरचंद पाणी चालविण्यासाठी धुऊन होते. फळाची साल एकत्र मोठ्या फ्लोट वापरून त्यांना चिंधी.
6. एक खोल वाडगा मध्ये, विजय , अंडी पंचा एक झटकून टाकणे वापरून. हळूहळू सुजलेल्या चिरलेली सफरचंद आणि मनुका परिचय. प्रथिने जोडा. एक चमचा सह साहित्य मिक्स करावे.
7. ओव्हन ओव्हन. Dough formochkam चर्मपत्र प्रती वितरीत. एका बेकिंग शीट वर त्यांना ठेवले आणि ओव्हन मध्ये त्यांना ठेवले. Cheesecakes (160 ° C) एका तासात तयार होईल. ते उष्णता, टॉप चूर्ण साखर आणि दालचिनी सह शिडकाव स्वरूपात दिल्या जातात.

हवा Cheesecakes

उत्पादने यादी:

• साखर 100 ग्रॅम;
• दोन अंडी;
• 200 ग्रॅम मैदा;
• ठप्प एक बिट;
• दही 0.5 किलो;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक चिमूटभर;
• 100 रवा ग्रॅम
• किंवा आंबट मलई;
• लोणी 50 ग्रॅम.

आम्ही स्वयंपाक प्रक्रिया जा.

1. कॉटेज चीज प्रसार एक कप मध्ये. एक फाटा सह मॅश करा. त्याच भांड्यात या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि साखर घालावे, अंडी विजय. साहित्य मिक्स करावे.
2. परिणामी वस्तुमान रवा जोडा. पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे. dough पाणचट चालू आहे तर, आपण तो चीज एक मूठभर घट्ट करू शकता.
3. dough patties, केक, निर्मिती करून घेणे. ते मध्यम आकाराचे असावे, की मोठा, पण लहान नाही आहे. प्रत्येक Cheesecake पिठ मध्ये आणले.
4. पॅन गरम लोणी एक शेणाचे ठेवले. काळजीपूर्वक काही Cheesecakes व्यय. ते एका बाजूला browned एकदा, इतर उलथणे. तद्वतच दही fritters एक छान सोनेरी रंग खरेदी करणे आवश्यक आहे.
5. तळणे Cheesecakes शेवटच्या बॅच केल्यानंतर, plates वर ठेव. लोणी, आंबट मलई किंवा मध उघडकीस. गोड दात सरबत किंवा ठप्प त्यांना खाणे शकता. फक्त हं!

पीठ न कृती: ओव्हन मध्ये कॉटेज चीज, Cheesecakes

साहित्य:

• एक अंडे;
• 1.8% चरबीयुक्त कॉटेज चिझ 360 ग्रॅम;
• vanillin;
• मनुका एक मूठभर.

आम्ही स्वयंपाक सुरू.

1. कॉटेज चीज प्रसाराचे वाडगा मध्ये. एक फाटा सह मॅश करा. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक चिमूटभर जोडा.
2. चिकन अंडी वाटणी करा. अंड्यातील पिवळ बलक पासून पांढरा काळजीपूर्वक वेगळे. आम्ही टेबल दोन plates वर ठेवले. त्यांना एक, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक मिसळा कॉटेज चीज, आणि आणखी एक प्रथिने अप शेक. हे फक्त काही मिनिटे लागतात.
3. कॉटेज चीज, वाडगा मध्ये whipped प्रथिने परिचय. चमच्याने मिक्स करावे.
4. मनुका टॅप पाणी धुवा. काच द्रव एक टॉवेल वर पसरवा. एकूण वजन मनुका जोडा. नख साहित्य मिक्स करावे.
5. ओव्हन ओव्हन. परिणामी dough सिलिकॉन shaper प्रती वितरीत केले जाते. आम्ही एका बेकिंग शीट वर ठेवले. ओव्हन मध्ये काढणी. 30-35 मिनिटे झाली. या वेळी (180 ° C ला) Cheesecakes आशादायक आणि पाचक देखावा घेणे. मुख्य गोष्ट - एका बाजूला त्यांना चालू विसरू नका.

आपण अधिक मुक्त वेळ असल्यास, आपण Cheesecakes एक मधुर सॉस करू शकता. उत्पादने केळी, 1 तास असणे आवश्यक आहे. एल मध आणि थोडे कमी चरबी दही. स्वच्छ वाडगा घ्या. तो वाटणे जे बनाना प्लग सोललेली ठेवा. दही आणि मध निर्दिष्ट रक्कम जमा करणे. साहित्य मिक्स करावे. आपण गरम Cheesecakes सोबत टेबल वर सॉस अर्ज करू शकतात. आम्ही तुम्हाला सर्व चतुराईचे appétit इच्छा!

केळी सह Cheesecakes कृती (अंडी न)

आवश्यक उत्पादने यादी:

• 1 टेस्पून. l. साखर आणि मनुका;
• एक केळी;
• चीज 250 ग्रॅम;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक चिमूटभर;
• ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती पीठ 50-70 ग्रॅम
• लिंबाचा रस (काही थेंब);
• तेल.

आम्ही आधीच ओव्हन मध्ये दही चीज केक तयार करण्यासाठी किती बद्दल बोललो आहे. कृती आपण आपल्या आवडीनुसार निवडू शकता. पण थोडा वेळ आहे आणि खाणे इच्छित ज्यांना काय? या प्रकरणात, आपण एक तापायला ठेवावा वर चीज पॅनकेक्स तळणे करू शकता. ते कसे करायचे ते पाहू.

1. तुकडे आणि त्यानंतरच्या दळण्यासाठी ब्लेंडर मध्ये पाठवू, केळी क्लिअर करा. एक परिणाम म्हणून, ते नेहमी मॅश आहेत.
2. कॉटेज चीज प्रसार, मनुका आणि चिरलेला केळी वाडगा मध्ये. पीठ घालावे. चमच्याने मिक्स करावे.
3. एक मध्यम आकाराचे Cheesecakes वाढविली. त्यांना प्रत्येक पिठ मध्ये आणले आहे.
4. आम्ही एक preheated पॅन वर काही Cheesecakes पसरली. तेल वापरून त्यांना तळणे. एका बाजूला browned जाते, तेव्हा इतर प्रती करा.

काय आहार

Cheesecakes आदर्श बोरासारखे बी असलेले लहान रस, कोकाआ, काळा चहा, दूध आणि अशा पेय एकत्र आहेत. ते मध, आंबट मलई, घनरूप दूध, फळ तुकडे, जेली किंवा ठप्प सोबत, टेबल वर प्रक्षेपित आहेत.

शेवटी

दही चीज केक - मधुर आणि समाधानकारक डिश, मुले आणि प्रौढांसाठी कौतुक केले जाईल. क्लासिक, गोड दात, आणि आहार काढशील - कागद अन्न विविध पर्याय दाखवतो.