ओव्हन मध्ये मांस - पुरुष खाणे

जे nutritionists धोके किंवा मांस फायदे भांडणे, हे उत्पादन अद्याप सर्वात लोकप्रिय आहे. अर्थात, आपण तळलेले पदार्थ धोके विषयी भांडणे करण्याची गरज नाही, पण स्वयंपाक अनेक मार्ग तळण्याचे तेव्हा स्थापना carcinogens च्या कमी करण्याची परवानगी आहे.

डुकराचे मांस, गोमांस, मटण किंवा चिकन, हंस, इतर कोणत्याही मांस भट्टीत भाजलेले किमान हानीकारक पदार्थ आहेत, पण एक असामान्यपणे नाजूक चव, उत्कृष्ट चव आहे.

ओव्हन मध्ये मांस विविध प्रकारे शिजवलेले. कदाचित बाही मध्ये गोमांस किंवा डुकराचे मांस शिजविणे सर्वात सोपा मार्ग. प्रक्रिया वेळ लागतो नाही, आणि परिणाम मधुर आहे. boneless गोमांस मोठ्या तुकडा मीठ, मिरपूड, आणि एक तास अधिक आणि मोहरी सह चोळण्यात. रेफ्रिजरेटर मध्ये रात्रभर पाठविले. व्यवस्थित lubricated अंडयातील बलक सकाळी तुकडा, ज्याचे तापमान 200 ° आहे एक ओव्हन मध्ये ठेवले, बेकिंग बाही मध्ये ठेवले आहे. सुमारे एक तास झाल्यावर तो 180 ° तापमान कमी करणे आवश्यक आहे. 2 तास, flavorful आणि निविदा गोमांस तयार केल्यानंतर.

आपण लोखंडी जाळीची चौकट वर ओव्हन मध्ये मांस शिजू शकता. तो प्रिय वनभोजन वेगळे नाही चवीनुसार. सर्वात योग्य कार्बोनेट स्वाइन. शेवट सह मणक्याचे हा भाग कट करणे आवश्यक आहे प्रत्येक तुकडा बरगडी जाते. पूर्ण झाले तुकडे 1 तास marinate पाहिजे. कडबा पाककृती खूप अफाट. सर्वात सामान्य - बनवलेले मसाल्यांनी युक्त असे अंडयातील बलक. एक marinade मध्ये अत्यावश्यक घटक कांदे समावेश आणि उर्वरित मसाले आणि भाज्या आवडीनुसार निवडले जातात. या Portioned मोठे तुकडे त्यामुळे सॉस, मीठ, मिरपूड तसेच lubricated. आणि तीन तासांनंतर ओव्हन शेल्फ वर ठेवले. रस, ओव्हन मध्ये गेले नाही अंतर्गत लोखंडी जाळीची चौकट पॅन चांगले पर्याय आहे. वरील भाग आशादायक असेल, तेव्हा अवतरण तुकडे. प्रक्रिया ओव्हन 180 ° तापमान सहसा सहा पेक्षा जास्त नाही तास लागतात.

आपले घर ओव्हन एक लोखंडी जाळीची चौकट आहे आणि मांस शिजत असताना ते एका ठिकाणी धरुन ठेवण्यासाठी असलेली लांब सळई, तर मांस एक थुंकणे वर ओव्हन मध्ये शिजवलेले जाऊ शकते. तो मान डुकराचे मांस, तसेच मीठ, peppers मिश्रण चोळण्यात आवश्यक आहे, मसाले चवीनुसार. तो फार घट्ट असणे आवश्यक आहे एक "चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब" मिळविण्यासाठी एक कापूस धागा बांधला जाणे. अधिक दाट मान, juicier अंतिम उत्पादन meshes. परिणामी "चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब" हलक्या रस गोळा करण्यासाठी तिच्या पर्याय ट्रे अंतर्गत थुंकणे वर ठेवले. 3 ह उभे करण्याची परवानगी द्या. या कृती च्या कठीणही भाग -, सुगंध परिणाम होतो नाही मांस पूर्णपणे शिजवलेले होईपर्यंत प्रतीक्षा करू नका.

अनेक gourmets फ्रेंच ओव्हन मध्ये मध्ये मांस शिजविणे पसंत करतात. पर्याय एक खालीलप्रमाणे आहे. पातळ काप गोमांस, डुकराचे मांस, चिकन, अगदी, बेकिंग शीट वर पसरली मध्ये कट, तेल लावलेली. त्यावर कांदा, मीठ, मसाले. पुन्हा बटाटा, कांदा वर रचलेला. आपण टोमॅटो एक ताजे प्लेट, भाजलेले एग्प्लान्ट, भोपळी मिरची, आणि इतर कोणत्याही भाज्या जोडू शकता. परिणामी "गोड" थापून अंडयातील बलक, किसलेले चीज एक थर सह शिडकाव आहे. ओव्हन तापमान 180 ° पेक्षा किंचित मोठे असावे. चीज एक सोनेरी कवच सह संरक्षित आहे एकदा, डिश तयार आहे.

तळलेले - अनेक ओव्हन आवडत्या पुरुष मांस की भांडणे डुकराचे मांस शेवट. ते तयार करणे फार सोपे आहे. डुकराचे मांस शेवट (मोठे तुकडे) मीठ, ओव्हन मध्ये स्थीत केले जाते, लसूण चोळण्यात आहेत. वर चव शेवट शिडकावा उभे पातळ काप लिंबू किंवा व्हिनेगर लावू शकता. एक तास नंतर, द्रव आणि चरबी, कंटेनर मध्ये एकत्र रिक्त होते.

आवडत्या मांस ओतले सॉस (टबॅस्को, गरम ओव्हन मध्ये आणखी एक तास बाकी वनभोजन आणि त्यामुळे वर.).

ओव्हन मध्ये मांस - नाही अपरिहार्यपणे डुकराचे मांस किंवा गोमांस. भाज्या सह कोकरा सहज डुकराचे मांस सर्वात उत्कृष्ट dishes स्पर्धा. अपरिहार्यपणे मिरपूड, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात, तुळस, कोथिंबीर, अनेक प्रकारच्या: हे जनावराचे मृत शरीर, herbs आणि मसाल्यांच्या भरपूर एक हिप भाग आवश्यक आहे. किसलेले मसाले मटण तुकडा गरम ओव्हन मध्ये एक उबदार बेकिंग स्थीत आहे. एक तास नंतर, घेरणे त्याला बटाटे, वांगी, टोमॅटो, मशरूम. पूर्ण होईपर्यंत बेक करावे. सुमारे एक तास आणि एक कोंकरु व एक साइड डिश तयार.