कृती चॉकलेट फळे आणि एक त्याचा कापूस केक

उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा मिष्टान्न, सर्वात प्रसिद्ध युरोपियन स्वयंपाकघर एक, सेवा करू शकत नाही फक्त गोड स्वतंत्र डिश, पण म्हणून केक भरून किंवा pies.

कृती चॉकलेट फळे पाणी

हे सत्त्व फक्त दोन साहित्य केली आहे. तयारी तंत्र बाब. हे फक्त शिफारसी पालन आणि लक्षपूर्वक वेळ फटक्यांची शिक्षा निरीक्षण करावे. या प्रकरणात, चॉकलेट फळे कृती आपण एक उत्कृष्ट परिणाम प्रशंसा होईल. ही प्रक्रिया फायदे उष्मांक कमी मलई किंवा तेल मलई तयार तुलनेत, आणि मिष्टान्न उत्तम प्रकारे त्याचे आकार ठेवते (आणि म्हणून अगोदर तयार केले जाऊ शकते).

, विविध चव साध्य करण्यासाठी शक्यतो विविध मद्यनिर्मितीमध्ये च्या व्यतिरिक्त सह, समान कृती चॉकलेट फळे पाणी वापरून. परिणामी मलई स्पंज केक sandwiching (ते दु: खी कष्टी गडद चॉकलेट मिश्रण सूचविले गोड असणे आवश्यक आहे) वापरले जाऊ शकते आणि फक्त एक मिष्टान्न म्हणून कॉफी पुरवले जाऊ शकते. मुख्य गोष्ट - योग्य प्रमाणात देखणे.

कोकाआ (60%) जास्तीत जास्त सामग्री प्रत्येक 60 चॉकलेट ग्रॅम गरम पाणी घालून चमच्याने दारू 50 ग्रॅम घ्यावे. त्या मिष्टान्न दोन लहान कप एस्प्रेसो एक कप आकार पुरेसे आहे. मोठ्या बॅच फळे टीप तयार करताना: या प्रकरणात तो कमी एकसारखेपणाने वितळणे येते. या चॉकलेट काही वेळा उबदार असू शकते याचा अर्थ असा की. प्रारंभ करण्यासाठी उकळत्या पाणी घालावे, आणि फुलांच्या पाकळ्या वापरून विसर्जित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे लहान तुकडे ती मोडली. हस्तक्षेप, आपण एक ब्रेक करायला काही वेळ आवश्यक आहे - हे टप्प्यावर वस्तुमान कॉम्पॅक्ट आहे. तो खोलीच्या तापमानाला cooled आणि सोडून आहे, तेव्हा मारणारा उच्च वेगाने पुढे समाजात मिसळणारा झटकून टाकणे. त्यानंतर दोनच मिनिटांनी आपण चॉकलेट जाड दिसेल. देणे, दोन मिनिटे उभे कडक मद्य जोडा आणि पुन्हा झटकून टाकणे. व्यक्त करता येणार नाही असा रेशीम पोत आता चॉकलेट फळे कृती अंमलबजावणी मानले जाऊ शकते. लगेच किंवा सेवा रेफ्रिजरेटर मध्ये किंचित थंड तो. आपण berries भाजलेले बदाम सजवण्यासाठी शिंपडा शकता.

minced पाई

चॉकलेट फळे, आम्ही वरील उद्धृत कृती, नाही नेहमी त्यांना भाकरी ठेचणे योग्य आहे. चिरलेला कणिक त्यासाठी तो गोड नाही. या कारणासाठी क्लासिक चॉकलेट फळे लोणी मध्ये (खाली पहा फोटो कृती) तयार आम्हाला द्या.

पीठ कप आणि लोणी अर्धा पॅक पासून dough तयार बारीक चिरलेली. तसेच अनेक spoons थंड पाणी किंवा थंड अंड्यातील पिवळ बलक घेते. थंड लोणी चिरलेली आणि breadcrumbs राज्य पीठ नीट ढवळून घ्यावे एक चाकू वापरा. मग पाणी किंवा आळशी अंड्यातील पिवळ बलक ओतणे. या वस्तुमान लवचिक एक ढेकूळ मध्ये स्थापन केले जाऊ शकते केल्यानंतर. मग फॉर्म आणि थंड मध्ये सरळ रोल करा. अर्धा एक तास झाल्यावर dough कव्हर , चर्मपत्र कागद आणि वरच्या भरा वजन (उदा कच्चा सोयाबीनचे) आणि वीस मिनीटे बेक करावे.

फळे पाणी बाथ 4 फरशा वितळणे चॉकलेट. स्टोव्ह पासून काढून टाकल्यानंतर, लोणी एक spoonful जोडा. वेगळे सरबत 100 चूर्ण साखर ग्रॅम आणि पाणी चार tablespoons उकळणे. शिजवलेले सरबत 6 अंडी yolks घालावे आणि एकत्र झटकून टाकणे. वस्तुमान केला आहे, तेव्हा आपण एक सुवासिक मद्य इच्छित असल्यास चॉकलेट जोडा आणि. कळकळ सहा अंडी पंचा स्वतंत्र whipped, चॉकलेट वस्तुमान मिसळा, तयार पाया मध्ये घाला. एक दिवस रेफ्रिजरेटर मध्ये सर्दी.