ओव्हन सुवर्णभूमी मध्ये पाककला

डॉराडो - आशिया मायनर आणि भूमध्य subtropical आणि उष्णदेशीय भागात राहतो की एक मजेदार मासे नाव. हे मासे मांस फक्त विश्वास बसणार नाही इतका मधुर आहे.

बर्याचदा, शेपटी आणि डोके संपूर्णपणे एकत्र पनीर आणि तळणे सुवर्णभूमी. हे करण्यासाठी, अर्थातच, आपण एक उदाहरण जे आकार आपण एक प्लेट (25-30 सें.मी.) वर ठेवण्याची परवानगी देतो, निवडणे आवश्यक आहे.

ओव्हन सुवर्णभूमी मध्ये शिजू द्यावे कसे

1. 1. एक ओव्हन मध्ये साधे उपाय bream

ओव्हन मध्ये बेकिंग साठी डोरॅडो, आपल्याला आवश्यक (तीन वाढणी आधारित) होईल:

1. Bream गज हे सर्व असावे - तीन बशा;
2. अर्धा एक लिंबू;
3. बटाटा सहा तुकडे;
4. चमचे तुळस;
5. ऑलिव तेल अर्धा कप. तिथे कोणी आहे तर, आपण एक भाजी वापरू शकता.

तयार करणे:

करू सर्वप्रथम मासे पट्टीने बांधणे डीफ्रॉस्ट, कोरड्या लिंबाचा रस सह शिंपडा आणि मसाले सह शिंपडा आहे. त्यानंतर, 10 मिनिटे marinate करणे सुवर्णभूमी सोडा.

मीठ गज हे सर्व असावे घासणे आणि अन्य 10 मिनीटे सोडा.

जवळजवळ पूर्ण तयारी होईपर्यंत बटाटे उकडणे, पण तो थोडे कठीण ठेवणे.

, तेल लहान रक्कम बेकिंग साचा मध्ये घालावे बटाटा काप कट मूस तळाशी ठेवा.

(किंवा काय आहे) बटाटे वर तेल आणि जागा ऑलिव मध्ये हलके तळणे, पातळ रिंग मध्ये कांदा कट. पुढील थर - मासे, जे आवश्यक आहे तेल ओतणे (मासे fillets, त्यामुळे बेकिंग दरम्यान कोरडे नाही) आहे. फॉर्म कव्हर करू नका.

200 अंश करावे ओव्हन आणि सर्व साहित्य ठेवले 40 मिनिटे बेक यावेळी केल्यानंतर, बटाटे लालसर उलट बाजूला झाले तर पाहू. असे असल्यास, ओव्हन मध्ये सुवर्णभूमी पूर्णपणे तयार आहे. नाही तर, बटाटे गोल्डन ब्राऊन दिसेल होत नाही तोपर्यंत, एक असताना प्रतीक्षा.

1. 2. मशरूम सह ओव्हन मध्ये डॉराडो

यापूर्वी हे दृश्य दिसत होते की मशरूम आणि मासे - प्रत्येक इतर उत्पादने अतिशय सुसंगत नाही. पण आपण एक डिश शिजविणे प्रयत्न केल्यास निखळ आश्चर्य होईल. तो खरोखर चवदार आहे.

कदाचित मासे नाही प्रत्येक विविध मशरूम सह चांगले नाही आणि मासे योग्य नाही प्रत्येक बुरशी. पण, सुवर्णभूमी आम्ही आज आहे, आणि म्हणतो, आणि सामान्य बटण मशरूम - परिपूर्ण संयोजन.

साहित्य (4-6 भाग):

- 4 प्लेट डॉराडो पट्टीने बांधणे;

- 300 मशरूम ग्रॅम

- एक गाजर;

- अजमोदा 2-3 sprigs;

- अंडयातील बलक च्या 6 tablespoons;

- मिरपूड, मीठ, लिंबू, तेल.

तयार करणे:

तुकडे मासे fillets, कट. की मिरची आणि नंतर त्यांना मीठ. एक लिंबू सर्व रस घालावे.

तेल सह पॅन वंगण आणि सुवर्णभूमी ठेवा. बारीक चिरून मशरूम तोडणे आणि, थोडे मीठ एक मासे ठेवा आणि चिरलेला herbs सह शिंपडा.

शेगडी carrots, सर्वकाही वर अंडयातील बलक आणि स्थान सह मिक्स करावे.

200 अंश ओव्हन गरम करून त्यात तो ठेवण्यात मासे बेक. एक बद्दल तास नंतर, सुवर्णभूमी आधीच पूर्णपणे तयार आहे. पूर्ण तयारी चेक गाजर खात्री करण्यासाठी: अपरिहार्यपणे मऊ होणे आवश्यक आहे.

ओव्हन मध्ये स्वयंपाक सुवर्णभूमी वैशिष्ट्ये

हे मासे बटाटे आणि जैतून तो ऐवजी सामान्य तेल विशेषत: चांगले आहे. जाड, घट्ट व चिकट, येत एक गोड चव - सर्व ऑलिव केल्यानंतर. तो अतिशय हलक्या सुवर्णभूमी प्रत्येक तुकडा envelops आणि चव मऊ आहे, डिश अधिक मोहिनी आणि कळकळ जोडते.

काही इतर वैशिष्ट्ये, तत्त्व, नाही. उदाहरणार्थ बटाटे कूक bream, अगदी सोपे आहे. आणि डिश मूळ, फक्त अतिरिक्त साहित्य जोडून करण्यासाठी प्रयत्न वाचतो नाही. अन्यथा तुम्ही dishes सर्व सुसंवाद आणि सौंदर्य गमावू शकता, उत्पादने 3 जास्तीत जास्त असेल द्या.

परिणाम वाढविण्यासाठी, की आहे, भाग मध्ये dividing नाही, एक संपूर्ण पट्टीने बांधणे चांगले प्रकार म्हणून टेबल आणणे. आणि म्हणून प्रत्येक व्यक्ती.

डॉराडो - अगदी एक सोहळ्याचे डिनर साठी idelany पर्याय. ही पाककृती एक शिजविणे प्रयत्न करा. विश्वास ठेवा, ते केवळ तुम्हाला पण आपल्या कुटुंबातील सर्व सदस्य आहे. appetit तुझा!