ओव्हन मध्ये मांस सह बेक करावे बटाटे. स्वयंपाक पाककृती

बटाटे काही दुसरा ब्रेड म्हणतात नाहीत. तळलेले, मॅश बटाटे, बटाटा पॅनकेक्स, dumplings, dumplings, casseroles आणि भाकरी: तो अगदी किती पदार्थ आहेत गणना करणे कठीण आहे. बटाटा सारण सह आजीचे pies, एक चव! गोष्टी आम्ही शिकलो नाही ही भाजी शिजविणे. होममेड ब्रेड यीस्ट dough तयार किसलेले कच्चा बटाटे घालावे, जेथे अगदी पाककृती आहेत. हे अन्न एक खास चव आहे आणि जुन्या नाही.

खूप चवदार डिश आम्ही तेव्हा बाहेर वळते बटाटे बेक ओव्हन मध्ये मांस सह. अशा अन्न तयार करण्यासाठी एक अलौकिक बुद्धिमत्ता मुख्य आचारी असल्याचे नाही. कसे करण्यासाठी अनेक एकमात्र मार्ग आहेत मांस एक बटाटा.

प्रथम कृती आम्ही खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

• minced डुकराचे मांस किंवा एकत्रित 500 ग्रॅम;
• 1.5 - मध्यम आकाराचे बटाटे 2 किलो;
• 4 कांदे;
• तेल;
• एक अंडे;
• मीठ, मसाले, बडीशेप.

भरणे तयार

हे करण्यासाठी, एक बारीक चिरलेला कांदा आणि बडीशेप मिसळा minced मांस, मसाले, अंडी आणि मिठ घालावे. हे सारण जोरदार ठळक होते घेणे हितावह आहे. चांगले मळून घ्यावे. माझे बटाटे नख, पण त्वचा काढू नका. आता एक अंगठी एक विशेष चाकू बटाटे लांबी बाजूने राहील माध्यमातून करा. आपण विशेष साधने नसेल तर, आपण त्यांना नेहमीच्या पातळ सुरी करू शकता.

चोंदलेले मांस आणि tightly शक्य कोरड्या बेकिंग वर घातली कंद. आत 60-65 मिनिटे, मांस बटाटे बेक 200 ⁰ क preheated इच्छित असल्यास एक ओव्हन मध्ये, डिश juicier मध्ये जागा होती बेकिंग बाही.

आम्ही ओव्हन मध्ये मांस सह बटाटे बेक करताना, रिंग उर्वरित तीन ओनियन्स आणि निविदा पर्यंत कमी उष्णता चेंडू लोणी त्यांना किंवा रसात मंदपणे शिजणे. आम्ही समाप्त डिश, एक मोठ्या प्लेट आणि वर पसरली समान रीतीने वितरित घेऊन luk.Kartoshka सह चोंदलेले ओव्हन मध्ये मांस, stewed तेल हलके कांदे त्याच्या रस तिच्या गर्भार तसेच browned आणि रसाळ आहे. डिश तयार आहे.

दुसरा कृती farshiruem तशाच प्रकारे कंद, पण प्रथम त्वचा पासून त्यांना शुद्ध कर. बटाटे एक पॅन मध्ये कुरणात सह चोंदलेले आणि उकळत्या salted पाण्यात ओतणे. आम्ही आग वर ठेवले आणि 8-10 मिनीटे उकळत असणे द्या. मुख्य गोष्ट बटाटे उकळणे नाहीत प्रमाणा बाहेर नाही. पाकृसाठी विविध अवलंबून असते. आम्ही शिजवलेले बटाटे घेऊन काढून टाकावे पाणी द्या. पूर्णपणे बटाटे कव्हर तेल खोल पॅन पुरेशी रक्कम गरम करावे. गोल्डन ब्राऊन राज्य होईपर्यंत तळलेले कंद चोंदलेले काही तुकडे आणि तळणे वगळा. शिजवलेले बटाटे बारीक चिरून शिडकावा बडीशेप आणि गरम टेबल सर्व्ह.

तिसऱ्या मार्ग. प्रथम कृती सूचित केल्याप्रमाणे Farshiruem कंद. एक कास्ट लोह भांडे घे, आम्ही बटाटे जोडा. आता, समान भाग (पर्यायी) टोमॅटो सॉस, आंबट मलई, पाणी व तेल मिक्स (भागावर असू शकते). परिणामी मिश्रण मीठ, मिरपूड आणि ते बटाटे भरा. पॅन झाकून, कव्हर नाही तर, Foil वापरा. शिजवलेले होईपर्यंत ओव्हन मध्ये मांस सह बटाटे बेक करावे. बाहेर घ्या portioned dishes च्या पसरली. appetit तुझा!