कलिना माणूस: नियम आणि शिफारसी

काही viburnum माणूस म्हणून अशा उपयुक्त workpiece ऐकले आहे. तिच्या साठी कृती पिढ्यानपिढ्या पुरवले जाते. घरी या असामान्य पुनरुज्जीवन उत्पादन तयार करा. आपण विचारू शकतो: "आणि viburnum का - बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पाककृती ? अतिशय वैविध्यपूर्ण, तो zaparivatsya पाहिजे आहेत". फक्त तयार ही पद्धत मदतीने कारण, आपण असे अनेक जीवनसत्त्वे, तिला एक काळ्या मनुका आणि rosehips मूल्य सारखा करण्याची अनुमती देते जतन करू शकता.

कलिना माणूस. कृती

जर लिंबूवर्गीय असोशी आहेत, viburnum हा एक उत्तम पर्याय असू शकते. त्यात व्हिटॅमिन सी लिंबू पेक्षा कमी, आणि तेथे कॅरोटीन, फॉस्फरस, व लोह. श्रीमंत माणूस आणि viburnum पोटॅशियम, आयोडीन, तांबे आणि मॅग्नेशियम. या अवस्थेत रक्तवाहिन्यांत ऍथरोमातील चरबीच्या नाशवंत ठिगळांबरोबर आर्टिरिओस्क्लेरोसिसही होतो असलेल्या रुग्णांना आरोग्य निरीक्षण डॉक्टरांनी बोरासारखे बी असलेले लहान फळ उपचार कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करू शकता, आणि म्हणून हे शिफारसीय आहे. प्राचीन Rus viburnum माणूस (आत्ताचा गेलो जे कृती) मध्ये एक सफाईदारपणा मानली जाते. येथे निवडा काही तयार करण्यासाठी मार्ग आहेत.

कलिना माणूस. कृती प्रथम

ही पद्धत चांगली ओव्हन आहे करणे आवश्यक आहे. जरी चांगले, आपण multivarka असेल तर हा मार्ग तयार viburnum एक विशिष्ट तापमान आवश्यक आहे. प्रथम चालू पाणी अंतर्गत स्वच्छ धुवा berries, एक मुलामा चढवणे भांडे ठेवले. एक कास्ट-लोह भांड्यांवर किंवा मातीच्या भांडे म्हणून योग्य. पाणी झाकून ठेवावे. त्याची रक्कम बर्फाचा चेंडू वजन समान असणे आवश्यक आहे. मध nezasaharennogo च्या द्रवपदार्थ प्रत्येक दोन tablespoons एक काचेच्या जोडा. आता या क्षमता एक मंद आग ठेवणे आवश्यक आहे. पासून 10 ते 12 तास, ती भट्टी मध्ये किंवा 4 पासून 6 खर्च करणे आवश्यक आहे - multivarka मध्ये.

वाफाळलेल्या Viburnum च्या दुसरी पद्धत

एक चिकणमाती किंवा धुऊन berries मुलामा चढवणे वाडगा थोडे पाणी (कमी अर्धा पेक्षा एक पेला) ओतणे. कव्हर आणि उकळण्याची, तीन तास अधूनमधून ढवळत,. मग कलिना, एक चाळणी द्वारे चोळण्यात पुरी, साखर किंवा मध चव जोडले होते, गरम पाणी ओतणे आणि आणखी आठ तास फिरवा.

गोड पाककृती मध्ये berries उपचार

वरील पद्धती कलिना मूळ वैशिष्ट्यपूर्ण कटुता सुटका परवानगी देते. हे करत जेली, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ किंवा pies एक भरणे म्हणून वापरली जाऊ शकते याचा अर्थ असा की. जेली शिजविणे, viburnum स्प्रिंग पाणी दोन चष्मा एक पेला सह सौम्य. स्टार्च किंवा समुद्रातील वनस्पतीपासून तयार केलेला जिलेटिनसारखा पदार्थ-समुद्रातील वनस्पतीपासून तयार केलेला जिलेटिनसारखा पदार्थ जोडा. उकळणे आणि थंड, पेय. हे पेय, उच्च रक्तदाब, व्रण किंवा पक्वाशया विषयी व्रण रोग ग्रस्त ज्यांना बहुमोल मदत प्रदान करेल. शिजविणे कलिना सह, pies, किंवा गोठविलेल्या अन्न विभाग सामान्य यीस्ट dough मध्ये खरेदी. वाफवलेले रस एकदा berries काढून टाकावे (तो उपयुक्त आहे, म्हणून ती आणि पेय ओतणे नाही), पीठ किंवा स्टार्च सह त्यांना शिंपडा आणि dough रिक्त, आंधळे लहान उत्पादनांवर भरणे बाहेर पसरली. प्राप्त वंगण rasstoyatsya स्वच्छ टॉवेल आहे. त्या नंतर एक ब्रश एक बेकिंग थापून वरच्या अंड्यातील पिवळ बलक वर पसरली आहेत. browning होईपर्यंत बेक करावे. भट्टी चांगले उत्पादने पासून धडे पाणी शिंपडा आणि एक पंचा सह कव्हर. मग ते मऊ होतात.