कसे अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा बेक?

स्वयंपाकासाठी योग्य जगात स्वयंपाक अनेक मार्ग आहेत. त्यापैकी आम्ही स्वयंपाक किंवा जाळीची चौकट जसे सामान्य शोधू शकता, आणि आपण गरम दगड किंवा वाळू स्वयंपाक जसे जसे विदेशी शोधू शकता. तथापि, सर्वात लोकप्रिय dishes, ओव्हन मध्ये शिजवलेले.

या खरं आहे की अशा उष्णता उपचार पद्धत सर्वात एक ओव्हन मध्ये बेकिंग चव बंद. तो एकसमान उत्पादने, उच्च दर्जाचे बेकिंग साध्य करण्यासाठी आणि चांगले भरडसर हाताळते. ओव्हन भाजलेले मासे, म्हणून विशेषतः चांगला अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा च्या dishes जे वर खूप कडक टीका विविध अंश प्रस्तुत केले जाते फोटो, सह, स्वयंपाकी आणि शेफ जवळजवळ सर्व साइटना भरा. विशेषत: मधुर तो एक विशेष बेकिंग ओव्हन लोखंडी जाळीची चौकट शेगडी वापरत असल्यास, अशा मासे प्राप्त आहे.

साहित्य

डिश तुम्हाला लागेल तयार करणे:

- ताज्या अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा - 3 pcs;

- मिरपूड पावडर;

- मीठ;

- अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला मासा (कोणत्याही);

- अंडयातील बलक - 300g;

- लिंबू - 1 पीसी.

सर्व प्रथम, आपण मासे तयार करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, तो पोट बाजूने कापून आणि intestines आणि हरिण स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. विशेष लक्ष एक काळ्या फिल्म दिले जाते. तर अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा भाजलेले तो, मासे चव कडू चव आहे, आणि वास मऊ देईल. काही लोक gills किंवा डोके तयार काढण्यासाठी पसंत करतात. मासे परीक्षा घेतली किंवा pickled तरच अशा क्रिया न्याय्य आहे, आणि या कृती आवश्यक आहे.

एकदा अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा साफ, तो नख धुऊन पाहिजे आणि नंतर सुका मेवा. मग प्रेते वर क्रॉस चेंडू करा आणि मिठ आणि मिरपूड सह घासणे. पुढील, अंडयातील बलक, लिंबाचा रस, फिश सॉस अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला मिक्स, आणि तो sirloin चोळण्यात. बेक करावे अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा करण्यापूर्वी, तो सुमारे एक तास मिश्रण बिंबवणे आवश्यक आहे.

पुढील प्रत्यक्ष उत्कृष्ट नमुना मध्ये ही डिश चालू करण्यास सक्षम आहेत की सर्वात मधुर स्वयंपाक पद्धती दोन दरम्यान एक पर्याय आहे शिजविणे. आपण बेक करू शकता Foil मध्ये अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा . या शेवटी, ते काळजीपूर्वक wrapped आणि preheated 190 पदवी ओव्हन मध्ये 20 मिनिटे बद्ध. या प्रकरणात, मासे zhirnenky आणि अतिशय मऊ आहे.

दुसरी पद्धत खिडकी वापर केला जातो. ते वरच्या भट्टी धारक द्या, आणि नंतर अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा वर पसरली. वंगण आणि चरबी खाली एक सामान्य पॅन ठेवले. 220 अंश अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा रीतीने आवश्यक तापमान बेक करण्यासाठी. या प्रकरणात, मासे, सुमारे दहा मिनीटे ओव्हन मध्ये असावे नंतर उलथणे आणि अन्य दहा मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवा. ही पद्धत वापरून, आपण तसेच भाजलेले मासे करा खूप चरबी न करू शकता. आणि आपण पुन्हा एकदा एक आनंददायी रंग आणि गोल्डन ब्राऊन याची खात्री होईल जे सॉस, वंगण घालणे करू शकता अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा चालू असताना.

गरम आणि थंड दोन्ही या मासे सर्व्ह करावे. तथापि, विविध तापमान अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा वेगळी चव आहे लक्षात भरले पाहिजे, आणि म्हणूनच, योग्य साइड डिश निवडा किंवा प्यायला पाहिजे. उदाहरणार्थ, उबदार मासे राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य सह चांगले नाही आणि थंडगार एक बिअर वापर करणे चांगले आहे. या थंड डिश मध्ये फक्त गरम स्नॅक्स म्हणून वापरले जाऊ शकते, आणि - एक मूलभूत म्हणून.