कसे आइस्क्रीम दही शिजविणे: पाककृती

कोणीतरी अतिशयोक्ती वाटेल की प्रत्येकजण आइस्क्रीम प्रेम करतो असे म्हणाला की, संभव आहे. कमी, पण गोड हाताळते थंड नकार करणार नाही सेवा - कोणीतरी कोणीतरी अधिक आहे. आणि आणि आइस्क्रीम बेधुंद आहेत ज्यांनी आहेत, पण तेथे काही कारणास्तव करू शकत नाही. उदाहरणार्थ, कॅलरीज भरपूर आहे, कारण.

पण शेफ काय सुंदर लोक! शब्दशः प्रत्येक स्थितीत ते एक मार्ग शोधू शकता. आपण अमर्यादित प्रमाणात आइस्क्रीम खाणे, पण तरीही त्यामुळे मिष्टान्न आणि थंड स्वत: ला उपचार इच्छित नाही? कोणतेही प्रश्न! चीज आइस्क्रीम तयार! त्यामुळे आपण एक शॉट ठार दोन, पण एका दगडात तीन पक्षी आहेत. प्रथम, लक्षणीय स्वत: साठी उष्मांक पदार्थांचे कमी. दुसरा, आपण आपल्या मुलांना म्हणून उपयुक्त पोसणे सक्षम असेल, पण नेहमी चीज प्रेम केले नाही. आणि आपण तो सफाईदारपणा मध्ये सोंग करू शकता मुलाला अगदी लक्षात नाही की, तो आहे, बाहेर वळते तिसरी वेळ म्हणून द्वेष केला डेअरी उत्पादन व्यतिरिक्त आवश्यक आहे. आणि तिसर्यांदा, एक तयार घरगुती आइस्क्रीम कॉटेज चीज, आपण त्याची गुणवत्ता पूर्ण खात्री होईल. सर्व केल्यानंतर, प्रामाणिक असणे, आज तो नेहमी कृती आवश्यकता अनुरूप नाही एक सफाईदारपणा आहे आणि अनेकदा हानीकारक fillers सर्व प्रकारच्या एक घड आहे. नाही उपस्थित दिवशी कारण न देता dishes आणि गोड सर्व प्रकारच्या म्हणून लोकप्रिय आहेत, एक आहे "बालपण चव."

पुढे, आम्ही आइस्क्रीम कसे करण्यासाठी तपशील सांगू शकाल दही पासून. पाककृती नवीन पदार्थ उत्पादनात समस्या उद्भवू नये म्हणून तो पुरेसे सोपे शिजू द्यावे.

स्वयंपाक मूलभूत तत्त्वे

चीज एक रवाळ सुसंगतता म्हणून ओळखला जातो. याव्यतिरिक्त, बरेचदा तो मोठ्या गुठळ्या vstrerit करू शकता. त्यामुळे या आइस्क्रीम बनवण्यासाठी घरी कॉटेज चीज, इष्ट हात ब्लेंडर वर केली आहे. या स्वयंपाकघर सहाय्यक एक एकसंध वस्तुमान मध्ये डेअरी उत्पादन परिवर्तन मदत करेल आहे. एक गाळणे स्वत: हाताने नाही अशा गरज असेल तर काळजीपूर्वक दही दळणे. हे होममेड गुडी तयारी एक पूर्वीपेक्षा आणि अनिवार्य प्रक्रिया आहे.

चरबीयुक्त कॉटेज चिझ म्हणून. हा प्रश्न काहीसे संदिग्ध आहे. एक हात वर, दही पासून आइस्क्रीम ते उपस्थित जसे, तो काही तेलकट सुसंगतता आहे की आवश्यक आहे शक्य तितकी होते. तो तिला आणि चरबी देते. दुसरीकडे, खर्च आघाडी ओळख एक प्रश्न आहे, आणि कॅलरीजची सामग्री समस्या नाही, तर ते अधिक चांगले किमान चरबी सामग्री एक दूध उत्पादन घेणे आहे. ते आपण ठरवू आहे. चव, कॉटेज चीज बनवण्यासाठी सर्वात योग्य दृष्टीने आदर्श प्रकार करीता आहे. तो कल्हई करणे आता अंतिम असली तरी.

अतिरिक्त साहित्य संबंधित. येथे आमच्याकडे कोणतीही मर्यादा आहेत. हे उदाहरणार्थ, तयार केले जाऊ शकते, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक साधी आइस्क्रीम चीज, परंतु आपण दही, मलई, दूधाची भूकटी, berries, केळी आणि इतर साहित्य हे जोडू शकता. साधारणतया, रचना स्वत: च्या अखत्यारित आणि चव मध्ये बदलले जाऊ शकते.

समान आकार मिष्टान्न लागू होते. तो एक मोठा कंटेनर मध्ये तयार केले जाऊ शकते, आणि नंतर प्लेट वर चेंडूत पसरली, आणि ते शक्य आणि भाग आहे. कोणीही एक काठी, किंवा अगदी एक केक वर कॉटेज चीज पासून आइस्क्रीम करा प्रतिबंधित करते. साधारणतया, कल्पनाशक्ती अमर्यादित आहे. तथापि, आता आपण स्वत: साठी हे पाहू शकतील.

साधे कॉटेज चीज मलई: साहित्य

या मिष्टान्न तयार करण्यासाठी, सुंदरी या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पॉड, मलई एक पेला, साखर किंवा चूर्ण साखर काही tablespoons, आणि एक, अर्थातच, चीज वर शेअर करणे आवश्यक आहे. चार ग्रॅम घेणे ते पुरे. शिवाय, तो येणारी बुरशी (उदा parison दुधापासून तयार केलेले मादक पेय अंतर्गत) किंवा लहान kremanki असणे इष्ट आहे.

शिजविणे कसे

हे अगदी सोपे आहे. एक कंटेनर ठेवण्यात दही, साहित्य ब्लेंडरमध्ये (या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क वगळता) उर्वरित तो जोडा आणि सहाजिकच आपण एक भागावर वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत झटपट. नंतर हलक्या या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क शिंपडा आणि त्वरीत पुन्हा मारले. त्यानंतर, कप ठेवा आणि फ्रीज मध्ये पाठवू. 5 तास किमान.

कार्य complicates

जरी स्वयंपाक प्रक्रिया सर्वात खर्चाचे येथे आणि अतिरिक्त घटक ओळख करून. कॉटेज चीज आणि दूधाची भूकटी पासून आइस्क्रीम करण्यासाठी प्रयत्न करा. का आम्ही डेअरी उत्पादन एक पाउंड आणि दूधाची भूकटी एक किलकिले आवश्यकता आहे. आपण परंपरागत आणि उकडलेले दोन्ही घेऊ शकता.

पाककला

पूर्व दही काळजीपूर्वक ब्लेंडर दळणे. नाही तर, नंतर एक चाळणी द्वारे पास. मग दूधाची भूकटी जोडा आणि तो पुन्हा ब्लेंडर काम (एक समाजात मिसळणारा सह ती बदलु न करता). मग तारे, मन आणि मी. पी स्वरूपात लहान येणारी बुरशी घेऊन परिणामी वस्तुमान असलेल्या त्यांना भरा. महत्वाचे! येणारी बुरशी सिलिकॉन नसाल, तर ते नक्कीच अशा चिकटून चित्रपट म्हणून काहीतरी prostelit आवश्यक आहे. अन्यथा, मिष्टान्न जोरदार कठीण होईल करा. त्यानंतर आम्ही पुन्हा फ्रीज मध्ये येणारी बुरशी पाठवा. पाच तास (शक्यतो यापुढे, फ्रीझ वेळ "प्रगती" कॅमेरा अवलंबून आहे) आम्ही प्राप्त, प्रत्येक पराभव आकृतीत लपेटणे. पुन्हा एकदा, फ्रीज मध्ये पाठवा. लगेच दाखल आकडेवारी Foil आणि एक प्लेट वर ठिकाण पासून मोकळा पाहिजे. इच्छित असल्यास, काही सरबत ओतणे, किंवा किसलेले चॉकलेट सह शिंपडा.

तसे, आपण (मुळे म्हणा, गोडवा, किंवा कॅलरीज) कंडेन्स मिल्क खूप विचार केला तर, नियमित दूध त्याच्या समान रक्कम अर्धा पुनर्स्थित मोकळ्या. कंडेन्स मिल्क आणि चीज, जे, आपण सांगितले, खूप सोपे आहे हे वाईट होऊ शकत नाही एक पाककृती पासून आइस्क्रीम.

ऍपल दही आइस्क्रीम

अशा मिष्टान्न मालक तयार स्टॉक सुगंधित पिशवी दही (मानक पॅकिंग सहसा 250 ग्रॅम वजन) करणे आवश्यक आहे, साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर (एक teaspoonful), दालचिनी (पुरेशी चोरणे एक) आणि मोठ्या गोड सफरचंद. नंतरचे फळाची साल आणि मिक्सरमध्ये एक पुरी मध्ये चालू करणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, कॉटेज चीज, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर, दालचिनी आणि चूर्ण घालून पुन्हा एकदा सर्व नख समान ब्लेंडर मिसळलेले. मग परंपरेने कप पसरली आणि चार ते पाच तास फ्रीज मध्ये पाठवा. महत्वाचे: मिष्टान्न देणार्या करण्यापूर्वी, तो थोडे ठेवण्यासाठी किमान दहा मिनिटे आणि तपमानावर, तो साम्य गोठविलेल्या बर्फ चव नाही, जेणेकरून घेणे हितावह आहे.

कॉटेज चीज आणि केळी मिष्टान्न

तीन मोठ्या पिकलेल्या केळ्याचे सोललेली कट आणि मिक्सरमध्ये एक पुरी मध्ये चालू सुटका. मग कॉटेज चीज एक पाउंड आणि साखर शंभर ग्रॅम जोडा. सर्व पुन्हा पुन्हा नख नीट ढवळून घ्यावे. त्यानंतर, आइस्क्रीम कप विस्तारित आणि फ्रीज मध्ये ठेवले करणे आवश्यक आहे. शक्यतो कमीत कमी अनेक वेळा पहिल्या तीन तासांच्या आत मिसळणे. तसे, ही पद्धत कॉटेज चीज भरल्या सह आइस्क्रीम तयार जवळजवळ प्रत्येक आवृत्ती लागू आहे. (प्रति तास किमान एकदा) ढवळत हे आश्चर्यकारक मिष्टान्न अधिक एकसमान काठीण्य प्रोत्साहन देते.

सुट्टी टेबल साठी पर्याय

मूलतः रचना, या मिष्टान्न सणाच्या टेबल एक रिअल सजावट असू शकते. स्वयंपाक पर्याय शोधू करा. होममेड दही अर्धा एक हजार वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर एक पिशवी आणि दूधाची भूकटी एक शकता कनेक्ट आणि मिक्सरमध्ये चांगले मिक्स करावे. भिन्न कंटेनर परिणामी वस्तुमान हस्तांतरण एक तृतीयांश आणि अनेक spoons कोकाआ मिसळा. मग kremanki घ्या. , पांढरा आइस्क्रीम पहिल्या थर तळाशी त्यांना ठेवा cherries सह शिंपडा (ताजे किंवा कॅन केलेला - काही फरक पडत नाही). पुन्हा पांढरा वस्तुमान - नंतर berries दही कोकाआ आणि तो वर थर ठेवा. एक चेरी अलंकार. साधारणतया, तत्त्व स्पष्ट आहे. थर संख्या आकार kremanok अवलंबून असते, पुन्हा आपण गोलंदाजी माथ्यावर भरा तोपर्यंत प्रक्रिया आहे. Desirably, सुरवातीला थर पांढरे. तो खूप, berries सजवण्यासाठी किसलेले चॉकलेट सह शिंपडा. फ्रीज मध्ये सादर Kremanki.

कॉटेज चीज पासून आइस्क्रीम केक आणि फळ

किलोग्रॅम मिक्सरमध्ये एक चाळणी किंवा प्रक्रिया दही दळणे. दूधाची भूकटी एक शकता घालावे, स्टार्च चमचा एक चमचे जोडा आणि वस्तुमान समाजात मिसळणारा झटकून टाकणे. योग्य आकार फॉर्म निवडा (आधीच अन्न खाल्ले केक प्लास्टिक घेतले जाऊ शकते) तो plenochkoj अन्न झाकून ठेवावे. मग तळाशी थर बंद दही वस्तुमान. तिच्या वर घट्ट चिरून peaches पॅक. नंतर पुन्हा चीज एक थर आहे. हे थर द्राक्षे घालणे. मग पुन्हा, कॉटेज चीज + चीज + peaches आणि द्राक्षे. आणि म्हणून फॉर्म शीर्षस्थानी आहे. गेल्या थर दही वस्तुमान केले आणि सजवण्यासाठी तो काहीही असू शकते आहे - चॉकलेट, berries जेली कँडी. सहा तास फ्रीज मध्ये तयार होईपर्यंत ठेवा.

निष्कर्ष

आता आपण कॉटेज चीज होममेड आइस्क्रीम आहे काय माहित आहे. शिजविणे कसे, आम्ही तपशील तुम्हाला सांगेन. मुळात, आपण पाहू शकता, प्रक्रिया सोपे आहे. पण स्वत: मिष्टान्न पर्याय सेट केले जाऊ शकते. एक रम्य समाविष्ट करण्यासाठी फक्त आवश्यक आहे.