तीन चढ सफरचंद लोणी केक

तुम्हाला जगभरातील ओळखले जुन्या परंपरागत प्रसिद्ध म्हण, ऐकले आहे - ऍपल एक दिवस ( "एक दिवस डॉक्टर नाश करतील एक सफरचंद,") दूर एक डॉक्टर ठेवते. अर्थात, या फळ नाही फक्त उपयुक्त पण फार चवदार आहे. लज्जतदार, crunchy, गोड-आंबट जवळजवळ प्रत्येक गोष्ट सारखे सफरचंद. आणि आपल्या देशात, तो देखील जीवनसत्त्वे सर्वात उपलब्ध स्रोत आहे. पण फक्त सफरचंद खाणे दररोज कंटाळवाणा असू शकते. या प्रकरणात, त्यांना पाककृती विविध मदत येतात. आता शरद ऋतूतील - घरी बेकिंग सफरचंद परिपूर्ण हंगाम. सर्व ज्ञात पाककृती सर्वात लोकप्रिय, कदाचित, शार्लट. म्हणजे, श्रीमंत - पण आज आपण काही शिजविणे ऑफर सफरचंद पाय आणि काजू आणि इतर पदार्थ.

आपण भाजून मळलेले पीठ शिजवलेले कधीही तर काळजी करू नका. सविस्तर वर्णन आणि फोटो आमच्या कृती आपण "स्वागत" वर हे कार्य सह झुंजणे मदत करण्यासाठी. पिठाचा परिणामी रक्कम आपण भरल्या एक फरक सह अनेक तीन केक करू शकता.

आम्ही pies साठी मूलतत्त्वे तयार आहेत

शब्द "dough" घाबरत अनेक सुरुवातीला confectioners, तो अगदी कृती आवडले त्याग करते. , योजना आणि स्पष्ट अनुसरण तो विचित्र आवाज शकतात, जणू प्रेम आणि dough वाटत - खरं तर, सर्व नाही येथे मुख्य गोष्ट भयंकर आहे. अनेक गृहिणी तो एक चांगला मूड मध्ये भाजून मळलेले पीठ तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे, असे ते म्हणाले. त्यामुळे आम्ही सकारात्मक शुल्क आकारण्याचा आणि अग्रेषित!

प्रास्तविक टप्प्यात: dough

आम्ही आवश्यक आहे:

• दूध पुठ्ठा (900 मिली - 1 लिटर);
• ताज्या यीस्ट (50 ग्रॅम);
• साखर (मोठ्या चमचा);
• मीठ (चमचे कोणत्याही स्लाइड);
• पीठ (वाढवणे, dough सुसंगतता लक्ष केंद्रित).

ताज्या यीस्ट लहान आकार ठिकर्या ठिकर्या करणे आवश्यक आहे. दूध किंचित warmed (तो खूप गरम असू नये) आणि त्यात यीस्ट विरघळली. साखर आणि मीठ घाला, मिक्स करावे. आता पीठ हळूहळू घालावे आणि dough सुसंगतता निरीक्षण. आपण दाट आंबट मलई आठवण करुन भरपूर करणे आवश्यक आहे. इच्छित स्थिती प्राप्त, Foil सह झाकून आणि एक उबदार ठिकाणी सोडा. Dough यावे. असेच थांबा वेळ - सुमारे अर्धा तास. आपण स्वत: साठी दिसेल वाडगा देखिल वस्तुमान, कमीत कमी दोन वेळा कसे वाढत!

पुढील चरण: बेकिंग

त्याची तयारी आम्ही आवश्यक आहे:

• साखर (300 ग्रॅम);
• अंडी (4 तुकडे);
• लोणी (पॅकेट);
• तेल (मोठ्या चमचा).

गुळगुळीत होईपर्यंत साखर सह अंडी विजय. लोणी वितळणे आणि तो उतरवावे सोडा. पेय घेऊन आणि अंडी-साखर मिश्रण त्यात जोडल्यानंतर अर्धा तास, हळूहळू विसरुन नाही नख dough ढवळणे, लोणी मध्ये घाला. थोडे (सुमारे अर्धा कप) मैदा आणि स्वयंपाक तेल जोडा. चाचणी अट निरीक्षण करण्यासाठी, आणि तो चांगल्या मालीश आहे गरज पिठ जोडून - आता सर्व मुख्य गोष्ट. आपण कसे ओतणे कसे माहित आहे का? खूप सोपे - dough सहज हात दूर पाहिजे चेंडू जगात चांगुलपणा नाहीच. पण, खूप घट्ट जास्त आणि अवघड होऊ नका. सभ्य मऊ गोळा - सफरचंद आपल्या श्रीमंत भाकरी सभ्य आणि हवा आहे हमी.

dough तयार आहे, आपण काही मिनिटे सोडू शकता, परंतु दरम्यानच्या काळात भरून नका.

सफरचंद श्रीमंत भाकरी बंद

फोटो कृती, वरील, आमच्या पुढील काम आधार होता. परिणामी dough पासून pastries काही विविध प्रकारच्या करण्यासाठी आता शक्य आहे. एक बंद पाय सह प्रारंभ करू या. कापूस आम्ही सफरचंद आणि सुकामेवा घेऊन काय करू. 5 मध्यम सफरचंद, चिरलेला वाळलेल्या apricots आणि त्याच गडद मनुका अर्धा कप घ्या. सुका मेवा आगाऊ चांगले 5-7 मिनिटे गरम पाण्यात भिजवून.

केक गोळा अगदी सोपे आहे. बेकिंग कंटेनर घ्या (उच्च बाजू पॅन करु शकता) तेल, मलई चांगले सह वंगण. आमच्या चाचणी अंदाजे एक तृतीयांश पासून वेगळे. हे दोन भाग विभाजीत. एक मंडळ (किंवा इतर आकार बेकिंग आकार अवलंबून) स्वरूपात दोन्ही बाहेर रोल करा. तळाशी, काळजीपूर्वक सपाट आणि बाकी बम्पर येत ठेवा. सुका मेवा, फळे मिसळून diced सफरचंद - मग कापूस व्यय. साखर 1-2 tablespoons शिंपडावे किंवा मध घाला. dough दुसऱ्या भागात घ्या आणि पाय बंद करा. कडा काळजीपूर्वक zaschipnut सह कव्हर असणे आवश्यक आहे.

ओव्हन, गरम पाण्याची सोय 200 अंश उन्नत 15 मिनिटे या तापमानात पाय बेक करणे आवश्यक आहे. मग 170-180 अंश सेल्सिअस ला गरम खाली चालू. केक काठी तपासण्यासाठी इच्छा. सरासरी 40 ते मिनिटे लागतील. सफरचंद लोणी केक या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आइस्क्रीम एक साखर सह अजूनही उबदार प्रक्षेपित केले जाऊ शकते. माझ्यावर विश्वास ठेवा, या सर्वात मधुर मिष्टान्न वळते!

केळी आणि सफरचंद पाई

आम्ही अजूनही dough 2/3 आहे. या अर्धा मिष्टान्न पुढील भाग जाईल. या कृती तीन मोठा सफरचंद, केळी आणि बोरासारखे बी असलेले लहान दोन लहान ठप्प (cherries, currants, ब्लुबेरीज) आवश्यकता आहे. फळ पातळ काप अलग पाडणे.

बेकिंग lubricating तेल साठी फॉर्म आणि हलके पिठ सह शिडकावा,. dough तसेच Proofed, असे आपण स्वरूपात थेट आहे स्तर करू शकता, मऊ आणि लवचीक आहे. शीर्ष dough ठप्प वंगण घालणे, केळी काप पसरली आणि सफरचंद श्रीमंत भाकरी सजवा. एक ओव्हन मध्ये 35-40 मिनिटे तयार, ते 180 अंश करण्यासाठी preheated. तयार मिष्टान्न मुर्ख शिंपडा शकता.

सफरचंद केक आणि berries

तो आपल्या महान चाचणी शेवटच्या तिसऱ्या राहिले. आम्ही सफरचंद, berries आणि granola एक मधुर श्रीमंत भाकरी वर तिच्या ठेवले देतात. प्रथम कृती मध्ये म्हणून तशाच प्रकारे साचा तळाशी अस्तर. आपल्या आवडत्या berries एक काच, विरघळलेल्या (किंवा ताजे वापर), सफरचंद (3-4 तुकडे) लहान चौकोनी तुकडे, चवीनुसार साखर व्यतिरिक्त सह एकत्र मिक्स करावे.

साठी crumbs खालीलप्रमाणे तयार शिंपडले मध आणि चिरलेला काजू दोन tablespoons सह ओटचे जाडे भरडे पीठ मिक्स 5-6 tablespoons. चांगले ढवळावे आणि केक च्या परिणामी मिश्रण सह शिंपडा. इतर दोन, सुमारे चाळीस मिनिटे म्हणून तशाच प्रकारे ओव्हन मध्ये तयार आहे. या मिष्टान्न वैशिष्ठ्य तो वर खुसखुशीत granola स्वरूपात असेल.

appetit तुझा!

बिस्किट पिठाचा सफरचंद पाई कोकाआ, कॉफी, दूध आणि चहा एकत्र केली आहे. तसेच, ते आइस्क्रीम आणि मलई सॉस, पाणी पिण्याची मिठाई, मध आणि मॅपल सरबत सह उबदार प्रक्षेपित केले जाऊ शकते. फक्त एक घेऊन बिस्किट dough पाककृती, मी तुला सफरचंदाच्या विविध चढ (आणि केवळ) pies शिजू शकता.