कसे भरडसर परतले marinate का? आणि ओव्हन मध्ये भरडसर कसे marinate सल्ला मधुर परतले

प्रत्येक स्त्री जितक्या लवकर किंवा नंतर लोक सिंहाचा संख्या वर टेबल सेट गरज चेहरे. वर्धापन दिन पती, मुलगी किंवा मुलगा पदवीधर, ख्रिसमस किंवा नवीन वर्ष - जर असे असेल तर थोडे कारण आहे! आणि आपण नेहमी इच्छित जेवण केवळ मधुर, पण सुंदर होते, त्यामुळे खूश मेजवानी आमंत्रित केले आहे, आणि तो अशा कुशल पत्नी आहे की पती अभिमानच वाटेल.

बाब

एक घास - जवळजवळ एक महिना अपेक्षित विजय लिहिले मेनू किलोमीटर उत्पादने संकलित यादी प्राप्त करणे आधी, dishes, टेबल सजावट, सजावट काढले ... लहान, भांडण मध्ये सेवा विचार. आणि, अर्थातच, एक दुर्मिळ मेजवानी मांस न पूर्ण. आणि इथे, खूप, मी काहीतरी, अतिथी आश्चर्य त्यामुळे बर्गर, फ्रेंच मध्ये chops आणि breaded डुकराचे मांस बाजूला एकाच वेळी नेहमीच्या आणि किंचित माणसे नव्हती dishes म्हणून धावा करू इच्छित आहे.

तद्वतच, मित्र आणि कुटुंब छाप आणि एक चंद्र-टेबल डिश करणे शक्य - भाजलेले बदक. या चवदार आणि nourishing पक्षी योग्य वजन प्रत निवडा आणि परतले कसे marinate तपशील वर्णन एक सभ्य कृती, शोधू करणे आवश्यक आहे. सर्व केल्यानंतर, फक्त marinade मध्ये सहसा गुप्त प्रेमळपणा आणि कोणत्याही मांस शुद्ध चव आहे. विचार करा आपण योग्य ठिकाणी आलो आहे! आज, आम्ही फक्त कसे मधुर marinate परतले बोला.

एक पक्षी निवडणे

अर्थात, येथे प्रथम खरेदी करणे आवश्यक आहे. येथे, मला की आपण सहजपणे बाजारात उत्तम परतले निवडा, आपण काही व्यावहारिक सल्ला देण्यासाठी द्या, आणि नाही विक्रेता दोन आठवडे पूर्वी वय मृत्यू झाला होता zhirnenkogo ekzemplyarchik बदकाचे पिल्लू, देत, आपण फसवू शकत नाही. पहिल्याने, पक्षी बद्दल 2-2.5 किलो वजन करणे आवश्यक आहे.

हे तरुण आहे याची खात्री, आणि म्हणून परतले वैशिष्ट्यपूर्ण वास, प्रत्येकाच्या आवडीचे नाही आहे नसणाऱ्या. दुसरी, बदके, तो बाहेर वळते, अंडी घालण्याची आणि मांस प्रकार आहेत. हा पक्षी अधिक निविदा आणि चवदार मांस - आपण दुसरे आवश्यक आहे. तिसर्यांदा, परतले मांस संदर्भात एक श्रीमंत गडद लाल असणे आवश्यक आहे. आणखी त्यामुळे आणि - या सोप्या मार्गदर्शन तत्वांचे अनुसरण करून, आपण निश्चितपणे जे सोपे आणि आनंददायी असेल शिजविणे, आणि खरोखर तो लज्जत शून्यावर प्राप्त होईल.

महत्वाची प्रक्रिया

आता - फक्त कसे भरडसर परतले marinate करणे. तेथे पाककृती अनंत संख्या, नक्कीच, सर्वात मूळ आवश्यकता आहे, पण एक उत्सव. आम्ही पेकिंग परतले कसे marinate शोधण्यासाठी देतात. चीन व्यवसाय कार्ड सर्वात प्रसिद्ध चीनी dishes एक, एखादा माणूस म्हणेल, आहे. हे अन्न, दोन sauces आणि कांदे, सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड सेवा आहे, आणि सामान्यतः अतिथी एकमताने टेबल अशा प्रकारे तयार पोल्ट्री राणी ओळखले.

एक मनोरंजक जिच्यामध्ये variant

त्यामुळे, कसे पेकिंग परतले लोणचे आहे. या शेवटी, परतले वगळता, आपण आवश्यक आहे: साखर - 2 चमचे. एल, सोया सॉस -. 5 वि. एल, मध -. 1 टेस्पून. . एल, सूर्यफूल किंवा ऑलिव तेल - 1 टेस्पून. l., गरम पाणी. तो लांब पुरेशी या कृती marinated पक्षी असे की ते अगोदर असणे आवश्यक आहे नोंद करावी. त्यामुळे आडवा धागा (अर्थातच, तयार आणि भस्मसात) नख गरम पाणी अंतर्गत धुवा mleduet. मीठ थोडे घासणे, सोया सॉस खूप खारट आहे हे विसरू नका. एक वाडगा मध्ये साखर, 4 टेस्पून मिक्स करावे. l. बदक घासून उमटवलेला ठसा पुरेसे मिक्स पुरेसे - सोया सॉस आणि उकळत्या पाण्यात एक लहान रक्कम जोडा.

नख डगला पोल्ट्री marinade आणि बाटली किंवा किलकिले ठेवला. तिच्या पर्याय खोल डिश अंतर्गत किंवा पॅन मध्ये संपूर्ण रचना ठेवले - तो अतिरिक्त सॉस स्टॅक करणे आवश्यक आहे. आता आपण परतले विसरू शकता पुढील 12 तास (शक्यतो रात्रभर) मध्ये - स्थापना जेव्हा खूप कडक टीका एक मजेदार खुसखुशीत तो एक मिश्रण आणि थोडा कोरडा मध्ये soaked करणे जसे असणे आवश्यक आहे, त्यामुळे.

पक्षी रेफ्रिजरेटर मध्ये बसत नाही तर, आपण बाल्कनी ते आणू शकता. पण ओव्हन करण्यासाठी परतले कसे marinate करण्यासाठी सर्व रहस्ये नाही. आवश्यक वेळ केल्यानंतर, एक चमचा सोया सॉस आणि तेल सह उर्वरित द्रव मध मिसळा. आपल्या मध जाड असेल, तर ते पाणी बाथ मध्ये melted पाहिजे. पुन्हा एकदा, हे चांगले परतले मिश्रण आणि चाळीस मिनिटे किंवा एक तास या वेळी रजा लावता. तो आहे! आता आपण पेकिंग परतले कसे marinate, आणि सहज हे कार्य सह झुंजणे शकता माहित. पुढे, लहान केस - 180 अंश से ला तासभर बेक, वायर रॅक वर पक्षी ठेवा आणि पॅन, खाली रस काढून टाकावे करेल सेट. अर्धा तास हा फॉर्म मध्ये परतले propechetsya द्या.

तो चालू आणि दुसर्या 15-20 मिनीटे बेक करावे करावा. नंतर पुन्हा 220 डिग्री सेल्सिअस तापमान वाढ आणि शेवटी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत dopech, परत ठेवले. तो 15 मिनिटे लागेल. व्यवस्थित काप अलग त्याच्या कट सादर करतेवेळी की त्यांना प्रत्येक नक्कीच खुसखुशीत होते. अशा आडवा धागा करून अवलंबून दोन सॉस - सोया सॉस लसूण मिसळून आहे - embossed लसूण मोहरी आणि, दुसरा मिसळून एक टोमॅटो. अतिथी oblizhut मला, बोटांनी विश्वास आणि खुपच चीनी शैली मध्ये एक marinate परतले म्हणून व्याज लागू होईल. ते गुप्त प्रकट किंवा स्वत: ला ठेवा - आपण ठरवू!

सोपे कृती

आपण वेळ माध्यमातून कमतरता असल्यास, ओव्हन करण्यासाठी परतले कसे marinate करणे अधिक सोपी आवृत्ती आहे. आपण 2-3 चमचे लागेल. l. गरम मोहरी, 2-3 चमचे. l. द्रव मध, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड. पक्षी मीठ आणि मिरपूड धुवाव्यात, कोरड्या पेपर टॉवेल आणि काळजीपूर्वक आत आणि बाहेर घासणे. मग समान प्रमाणात मोहरी आणि मध मिसळणे आणि सर्व बाजूंच्या परतले marinade डाग.

यानंतर आपण लगेच ओव्हन मध्ये पाठवू शकता. पॅन वर स्टॅक पक्षी खाली बॅक पाहिजे, आणि तो बेक करावे सेटिंग करण्यापूर्वी, कप पाणी ओतणे. कालांतराने, आपण ओव्हन आणि पाणी स्थापना परतले रस दिसत करणे आवश्यक आहे. कुक्कुटपालन, कृती त्यानुसार शिजवलेले, तो बाहेर लज्जतदार, निविदा, flavorful महत्त्वाचे म्हणजे, एकाच वेळी वेळ खर्च किमान वळते, आणि. तो संपूर्ण असणे आवश्यक आहे अलंकार ताज्या भाज्या सह सर्व्ह करावे. अतिथी आपल्या प्रयत्नांचे कौतुक आणि कौतुक भाजलेले सौंदर्य आणि मधुर जेवण शिजविणे आपली क्षमता शेकडो करेल.

निष्कर्ष

आशेने सादर पाककृती उपयुक्त होईल. आपल्या जेवणाचा आनंद आणि सुट्टी तेजस्वी आणि संस्मरणीय होऊ दे