कस्टर्ड सह सफरचंद पाय शिजविणे कसे?

साधारणतया ऑगस्टमध्ये, सफरचंदांची एक नवीन हंगाम सुरु होते. या स्वादिष्ट आणि निरोगी फळाचा उपयोग अनेक पाककृती बनविण्यासाठी केला जातो. पण शरद ऋतूतील-हिवाळी हंगामासाठी रिअल आवडती ही कस्टर्डची सफरचंद पाई आहे. फोटोसह कृती आजच्या लेखात सादर केली जाईल.

सामान्य चाचणीसह पर्याय: घटकांची सूची

हे लक्षात ठेवा की हे कौटुंबिक किंवा कौटुंबिक कौतुकाची सोय असेल, जे एका बर्याच पावसाळी संध्याकाळी आयोजित केले जाईल. आपल्याला कस्टर्डबरोबर खरोखरच मधुर सफरचंद पाई मिळविण्यासाठी, आपल्याला हे आवश्यक असेल:

• एक अंडे
• 150 ग्रॅम साखर
• आंबट मलई दोन tablespoons (शक्यतो घरगुती).
• लोणीचे 200 ग्रॅम
• दालचिनीचा अर्धा चमचा
• 400 ग्रॅम पिठ

वरील सर्व संच मळणीसाठी वापरला जाईल मलईसाठी, आगाऊ तयार करणे आवश्यक आहे:

• स्टार्च दोन tablespoons
• दुधाची 350 मिलीलीटर
• एक अंडे
• साखर चार tablespoons

याव्यतिरिक्त, आपल्या स्वयंपाकघरात चार मोठे सफरचंद, बेकिंग पावडर, मीठ आणि व्हिनिलिन आढळला पाहिजे.

प्रक्रियेचे वर्णन

कस्टर्डसह एक सफरचंद पाई बेक करण्यासाठी क्रियांची खालील क्रम स्पष्टपणे दर्शविली पाहिजे. सर्वप्रथम, पूर्वीच्या पिठाच्या आल्यामध्ये पावडर, मीठ घालावे आणि चांगले मिक्स करावे. एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये, साखर, आंबट मलई आणि अंडे एकत्र करा. नंतर, एक वाडगा मध्ये दोन्ही जननेंद्रिय मिसळून, आंबट तयार आणि रेफ्रिजरेटर अर्धा तास ते पाठवा

वेळ न गमावता, आपण क्रीम करू शकता. त्याच्या तयारीसाठी, स्टार्च, व्हिनिलिन, साखर आणि अंडी एकत्र करा. परिणामी वस्तुमान असलेल्या कंटेनरला प्लेटमध्ये पाठवले जाते आणि ते उकळून आणले जाते. सॉस पिण्याच्या सामुग्रीला ठराविक काळाने हलविणे महत्वाचे आहे जेणेकरून ते जळणार नाही. सत्त्विकरित्या जाड होण्याची प्रतीक्षा करीत आहे, ती आग काढली जाते आणि शीतली जाते.

दोन असमान भागांमध्ये मोकळा असलेल्या कणसाचे विभाजन करणे, त्यातील लहान ते आडव्याच्या तळाला अस्तर करतात, ते सफरचंदांसाठी दमट बनविण्याचे विसरत नाहीत. पूर्व धुऊन सोललेली फोड लहान तुकडे करतात आणि बेकिंगसाठी कंटेनरमध्ये ठेवतात. सफरचंद सह टॉप कस्टर्ड ओतणे आणि उर्वरित dough सह कव्हर तसे, त्याच्या सौंदर्य साठी आपण पट्ट्यामध्ये तो कट आणि भविष्यात केक वर बाहेर आकृती शकता चाचणी सह फॉर्म एक शंभर ऐंशी अंश गरम पाण्याची सोय, ओव्हन पाठविले आहे. 40-50 मिनिटांनंतर आपले डिश टेबलवर दिले जाऊ शकते.

कस्टर्ड (एस्थ) सह ऍपल पाय: उत्पादने सूची

एक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ तयार करण्यासाठी, या मधुर डिश आधार होईल जे, आपण लागेल:

• लोणीचे 200 ग्रॅम
• सुमारे तीन ग्लास पिठ
• कोरड्या यीस्टचा अर्धा चमचा
• एक अंडे
• 200 मिलीलीटर दूध
• मीठ

याव्यतिरिक्त, अशा एक सफाईदारपणा तयार करण्यासाठी, एक कस्टर्ड एक सफरचंद पाई सारखे, याव्यतिरिक्त आपल्या स्वयंपाकघर मध्ये असणे आवश्यक आहे:

• एक अंडे
• दूध दोन ग्लासेस.
• बटाटा स्टार्च तीन tablespoons
• साखर एक पेला

उत्पादने या संच पासून आपण आपल्या पाई एक अतिशय चवदार मलई मिळेल. सर्वकाही? आपल्याला काही मोठ्या सफरचंदांची आवश्यकता आहे

तयारी तंत्रज्ञान

प्रथम आपल्याला चाचणी करण्याची आवश्यकता आहे. त्याची तयारी साठी, तो दूध गरम आणि त्यात यीस्ट विरघळली आवश्यक आहे तेथे अंडे, मीठ आणि कप्पीचे पिठ देखील गोळा करतात. परिणामी, आपण एक मऊ आणि लवचिक dough मिळणे आवश्यक आहे हे दोन भागांमध्ये विभागले गेले आहे, त्यातील प्रत्येक पिकास पुढे आणले जाते, मऊ मऊसर लावले जाते आणि रोलमध्ये आणले जाते. मग ते "गोगलगाय" गुंडाळतात, अन्नपदार्थ ठेवतात आणि रेफ्रिजरेटरकडे पाठवतात तिथे कमीत कमी दोन आणि चारपेक्षा जास्त तास असणे आवश्यक आहे.

या वेळी मलई तयार आणि सफरचंद तयार करण्यासाठी पुरेसे होईल साखर आणि स्टार्च मिसळून अंडी मुळे पांढरा द्रव्यमान मिळत नाही. मग दूध त्यात ओतले आहे, एक शेगडी वर ठेवले आणि एक उकळणे आणले, सतत सॉस टेप च्या सामग्री नीट ढवळून घ्यावे विसरुन न. क्रीम पुरेसे जाड असेल, तेव्हा ती आग काढले आणि cooled आहे.

फ्रीज "गोगलगाई" बाहेर न मिळणे, कणीक न घालता, पातळ तीन-मिलीमीटरच्या थराने त्या प्रत्येकाला बाहेर काढा. परिणामी, तुम्हाला दोन केक्स मिळतील. त्यांपैकी एक एक साचा मध्ये ठेवले आहे, जे च्या तळाशी चर्मपत्र सह lined आहे, धुऊन आणि कट सफरचंद शीर्षस्थानी पसरली आहेत, क्रीम समान रीतीने वितरित आणि dough दुसऱ्या थरावर सह झाकून आहे वरच्या केकला काचपात्रासह अनेक ठिकाणी छिद्रे आणि दुध आणि अंडी अंड्यातील पिवळ बलकांच्या मिश्रणासह शोषली जाते.

हा फॉर्म आधीपासून ओव्हन 180 अंशांवर पाठविला जातो. सुमारे अर्धा तास झाल्यावर, तयार केलेल्या सफरचंदाच्या पात्रासह कस्टर्ड हे टेबलवर सर्व्ह करता येतात. इच्छित असल्यास, चूर्ण साखर सह शिंपडा