काही पाककृती, scallops शिजविणे कसे गोठविली

महासागर आणि सागरी जीवन अनेकदा आमच्या सारण्या अतिथी आहे. काही लोक उदाहरणार्थ, शिंपले, आठ पायांचा सागरी प्राणी किंवा Rapanu साठी, आश्चर्य आहे. पण scallops शिजविणे कसे (गोठविलेल्या, ते ओलांडून अधिक अनेकदा ताज्या आहेत जरी येतात), प्रत्येक माहीत आहे. ख्रिसमस किंवा आपल्या वाढदिवसाच्या दिवशी आपल्या मित्र आणि कुटुंब छाप इच्छित ज्यांना हा लेख आहे.

steamed scallops

करण्यापूर्वी scallops शिजविणे कसे गोठविली, ते अर्थातच, डीफ्रॉस्ट करणे आवश्यक आहे. हळूहळू - आणि ते अधिक चांगले, फ्रीज तळाशी शेल्फ वर त्यांना सरकत नाही. त्यामुळे ते संवेदनक्षम राहतील आणि त्यांना आहे काय सर्व फायदे ठेवू शकता. पण थंड - मर्यादित वेळ असेल तर, आपण पाणी त्यांना भरू शकता. हॉट लगेच त्यांना पाणी. अनेकदा लोक डीफ्रॉस्ट करण्यासाठी मायक्रोवेव्ह वापरा. ही पद्धत देखील ओव्हन मध्ये उत्पादन समान रीतीने defrosted जरी, अस्तित्वात अधिकार आहे. आमच्या स्वत: च्या clams आणि त्याने केले स्वीकारार्ह नाही, हे कसे scallops नाही कोणत्याही नियम वर अशक्य होते गोठविली शिजविणे - ते ताठ आणि ऐवजी अरसिक होतात.

scallops (पंख न, एक स्नायू संदर्भ) एक पाउंड हलके बटर मध्ये तळलेले. ते zazolotyatsya तेव्हा तीन लसूण बारीक चिरून, लोणी आणि सोया सॉस polstopki अगदी एक तुकडा आहे. पॅन एक झाकण सह झाकून आणि त्यातील दहा मिनिटे नष्ट. मीठ किंवा नाही - ठरवा. हलके खारट scallops, सॉस, मांस, सुद्धा, त्यामुळे आपण प्रयत्न आहे. एक साइड डिश म्हणून उत्तम एका काचेच्या बीन किंवा होईल तांदूळ नूडल्स.

चीज सह भाजलेले clams

हे शेल मध्ये एक गोठविलेल्या scallops शिजविणे कसे, फक्त एक आश्चर्यकारक कृती आहे. flaps सिंहाचा वजन असल्याने, molluscs एक किलो घेणे आवश्यक आहे. marinade तयार करणे: लिंबाचा रस दोन मिसळून सोया सॉस एक चमचे, दोन पाकळ्या लसूण थकलेला, तेल, मासे अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला आणि अजमोदा जेवणाचे खोली चमचा. प्रत्येक शेल अर्धवेळ चमचा सॉस भरण्यात आहे: आपण गोठविलेल्या, एक प्रकारचा कालव शिजू करण्यापूर्वी, तो अर्धा तास pomarinovat असणे आवश्यक आहे. शिजवलेला भात थोडा ठेवणे पुढील स्नायू फडफड करण्यासाठी - दोन - clams पुरेसे कप एक हजार आहे. टरफले एक पत्रक ठेवले आणि पंधरा मिनिटे मध्यम गरम पाण्याची सोय ओव्हन पाठविले. एक-दोन मिनिटे सेवा करण्यापूर्वी त्यांच्या सामग्री चीज सह शिडकाव. स्वादिष्ट राज्य करायचेच!

भाजलेले scallops

तळण्याचे कासव कूक scallops आधी द्रव भरपूर वाटप केले गेले नाहीत करण्यासाठी, गोठविलेल्या सीफुड काप मध्ये कट आणि पाच मिनिटे उकळत्या पाणी ओतणे, defrosted. पाणी काढून टाकावे, कासव स्थीत केले जाते, तेव्हा जोरदार लोणी सह तळण्याचे पॅन गरम पाण्याची सोय. कसे नक्की - इतके महत्त्वाचे नाही, मुख्य गोष्ट - लवकर तळणे. आता ते आग राहू, अधिक कडक इच्छा. तीन मिनिटे पुरेशी पेक्षा अधिक आहे. फार ओवरनंतर मीठ, मिरपूड आणि अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला जोडा. एक जलद पाककृती, नंतर एक मजेदार परिणाम देते जे. एक साइड डिश योग्य तांदूळ म्हणून, अंडी किंवा बटाटे (मॅश बटाटे) तळलेले.

scallops चिप्स

clams काय चांगले आहेत - ते फक्त तळलेले पेक्षा अधिक रसदार आहेत. त्यांना रस पॅन मध्ये उद्भवत नाही, आणि आंतरिक संग्रहित. स्नायू विरघळलेल्या scallops, धुऊन, सुका मेवा आणि ओलांडून कट. प्रत्येक स्लाइस पनीर अंडी आणि breadcrumbs (एक चमचा सह उपलब्ध दूध) झालेला मध्ये dipped, पीठ कोसळली. पुढील कृती - सामान्य तळण्यासाठी: तेल भरपूर खोल भांड्यात जोरदार गरम पाण्याची सोय आहे, आणि सर्व बाजूंच्या तळलेले scallops प्रत्येक तुकडा. तयार कासव ही पद्धत महत्प्रयासाने आकार कमी छान. समांतर, आपण चिप्स शिजू शकता - एकाच परिपूर्ण सुसंवाद scallops आहे. बशा कासव वर आधीच लिंबू सह शिडकाव आणि herbs सह शिंपडा. आणि चिरलेला gherkins मिसळून प्रकाश अंडयातील बलक परिपूर्ण आहे सॉस म्हणून.

मलई सह शिंपले

कसे भागावर सॉस मध्ये गोठविलेल्या scallops शिजविणे अनेक मार्ग आहेत. तो सर्वात यशस्वी पुढील आम्हाला वाटत होतं. स्नायू एक पाउंड एक मोठा कांदा घेते रोजी, बारीक चिरलेला आणि शेवटी पर्यंत तळलेले. तीन दबाव किंवा अन्यथा सुक्या लवंगा - त्याला पॅन लसूण ठेवले. zazharki चव जोडले आग देणे आणि धुऊन ottsezhenny scallops ओतणे तेव्हा. गरज तीन ते पाच मिनिटे (वेळ कासव प्रमाण अवलंबून) ढवळत सह pripuskayut. त्यांना भरपूर, ती शिजू द्यावे आवश्यक नाही आहे जरी यापुढे - रबर सारखे होतात. तो तळणे भाग चांगले आहे. ओतले अर्धा एक जड मलई कप, किसलेले चीज अपूर्ण चमचे घालावे आणि अग्नी ओरडायचा प्रयत्न करत आहे. पाच मिनिटे नंतर, आपल्या सफाईदारपणा तयार. मूळ कृती Parmesan वापर करण्याचे प्रस्तावित आहे. तथापि, empirically तो सामान्य रशियन वाईट नाही आहे की स्थापना केली. हे फक्त अजमोदा जोडण्यासाठी राहते. आपण असेल तर ताज्या - बारीक तुकडे करणे आणि आपण आग बंद चालू असताना, शिंपडा. वाळलेल्या तर - मलई आणि चीज सह एकाच वेळी जोडा.