कसे लसूण जलद आणि चवदार लोणचे का?

marinade पासून बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर भाज्या नेहमी चाहते भरपूर शोधू. थंड हवामान, ते ताजे उत्कृष्ट पर्याय फक्त स्प्रिंग आणि उन्हाळ्यात खरोखर चवदार असतात. आणि लसूण pickled - हिवाळ्यात ते अधिक चांगले preform कठीण आहे. उत्कृष्ट चव तयारी सोपी, वापर अष्टपैलुत्व काही फायदे अशा preform आहेत. आपण कसे माहित नाही लसूण marinate? खालील पद्धतींपैकी एक वापरून पहा.

कृती प्रथम

करण्यापूर्वी pickled लसूण, आपण तयार करणे आवश्यक आहे. कट करू नका आणि साफ नाही डोके, फक्त नख पाणी कार्यरत अंतर्गत त्यांना स्वच्छ धुवा. स्पॉट्स किंवा मऊ भागात शिवाय उच्च-दर्जाची ताजी लसूण निवडा. pickling स्वच्छ jars तयार करा. त्यांच्या तळाशी पाकळ्या आणि काळा peppercorns एक बिट घालणे. लसूण घट्ट पॅक डोक्यावर मसाले वर. , उकळत्या पाणी ओतणे झाकून tightly आणि तपमानावर चोवीस तास marinate सोडा. एक दिवस नंतर, cans भाज्या काढून न पाणी काढून टाकावे. विशेष marinade तयार करा. तो गरज आहे चमचे नेहमीच्या 6% व्हिनेगर, साखर पन्नास ग्रॅम मीठ आणि सारख्याच प्रमाणात. उकळणे, पाणी एक लिटर मध्ये सर्वकाही मिक्स करावे, बँका मध्ये ओतणे आणि त्यांच्या सामने गुंडाळणे. हिवाळा महिन्यांत, आपण फक्त लसूण कसे लोणचे शिकलो आहे की आनंद नाही. मसालेदार कुरकुरीत नाश्ता मेनू भांडवल गुंतवणे मदत होईल, आणि अगदी हा फॉर्म कारण, हे फक्त सुगंध आणि चव रक्षण करतो रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत, पण पोषक.

कृती दुसऱ्या

पूर्वी सोललेली लसूण पाकळ्या स्वच्छ धुवा घट्ट पूर्व तयार काचेच्या किलकिले मध्ये स्थित. pickled लसूण करण्यापूर्वी, बँका धुवा आणि निर्जंतुक करणे आवश्यक पाहिजे. marinade करा. या एका काचेच्या टेबल 6% व्हिनेगर आणि पाणी तीन कप मिक्स करावे, मीठ, अर्धा tablespoons दाणेदार साखर vsypte चमचे उकळणे आणणे,. एक किलकिले एक लिटर खंड प्रति पुरेसे प्रमाण मिळवता. तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, लॉरेल, लवंगा एक पाने आणि थोडा दालचिनी, मिरपूड, मिरची, किंवा अजमोदा लसूण ठेवणे marinade pouring करण्यापूर्वी. तयार मिश्रण घालावे आणि घट्ट कव्हर रोल करा. काढणी हिवाळ्यात केले आहे! सर्वात महत्वाचे म्हणजे, मसाले संयोजन अतिशय आल्हाददायक धन्यवाद ही कृती लसूण किंचित गोड आहे, पण थोडे मसालेदार तयार, आणि. तथापि, आपण प्रयोग आणि बँका मसाले आपल्या आवडीचे जोडून करू शकता.

एक तृतीयांश कृती

काळजीपूर्वक त्वचा पासून दात स्वच्छ आणि पाणी कार्यरत धुवून. एक sterilized quart किलकिले हस्तांतरण, घट्ट पुरेसा, पण दाबत नाही ठेवा. flavored marinade तयार करा. हे करण्यासाठी, सामान्य दोन tablespoons मिक्स एक चमचे व्हिनेगर, मीठ - साखर एक चमचे एक spoonful आणि. एक उकळणे पाणी जोडा प्राप्त marinade लसूण भरा. करण्यासाठी किलकिले निर्जंतुक crimping आधी, सुमारे पाच मिनिटे, नंतर कव्हर आणि tightly गुंडाळणे उकळत्या पाण्यात तो धरून ठेवा. आता आपण लसूण कसे लोणचे माहित, आणि सहज हिवाळा एक मधुर स्टॉक करू शकता.