कुक गोमांस

मांस सर्वात लोकप्रिय प्रकार एक गोमांस आहे. कारण त्याची उपलब्धता आणि तुलनेने कमी किंमत या उत्पादनात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे श्रीमंत नाही फक्त आहे, पण. प्रथम स्थानावर गोमांस खरेदी, आपण मांस प्रकाशन काळात लक्ष देणे आवश्यक आहे, कारण प्रॉब्लेम आहे, चांगले आणि अधिक सुवासिक dishes त्याला चालू होईल.

गोमांस शिजू द्यावे की यापैकी काही पाककृती आहेत. तिचे stewed, उकडलेले, कटलेट, dumplings आणि इतर dishes करत तळलेले. आपण हे करू शकता राहण्याचे काही त्यांना.

आम्ही गोमांस ते लवकर शिजविणे चर्चा केल्यास, हे मांस एक मोठा तुकडा जास्त वेगाने नमुद आहेत लहान तुकडे, अलग पाडणे आहे, stroganoff असू शकते. याव्यतिरिक्त, संपूर्ण कृती सोपी आणि किमान वेळ खर्च आहे. तयार गोमांस (एक पाउंड बद्दल) सुमारे पाच मिनिटे हाय आचेवर लांब पातळ काप आणि तळणे मध्ये कट. तो sifted पिठ दोन tablespoons जोडले. वेगळे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळलेले चिरलेला कांदा घालावा. ध्रुव साहित्य मलई, मीठ, मसाले तीन tablespoons जोडले. झाकण विझणार डिश अर्धा तास बंद. विविध बाजू dishes, कडधान्ये, बटाटे, पास्ता प्रक्षेपित केले जाऊ शकते. कसे करण्यासाठी एक मार्ग आहे, आहे गोमांस stroganoff मशरूम सह. या प्रकरणात, तथापि, आपण, वर नमूद केलेल्या त्याच इच्छित हालचाल घडवून आणण्यासाठी हाताचा उपयोग करणे, एकत्र जे मांस जोडलेले आहेत sliced मशरूम तळणे कांदा, करू करणे आवश्यक आहे.

मी तयार गोमांस broths आणि soups, विविध असू शकते, हाडे मांस वापरून म्हणू पाहिजे. nourishing आणि flavorful, पण खूप वंगण नाही अशा dishes (या हेतूने डुकराचे मांस किंवा कोकरू घ्यावे तर). मटनाचा रस्सा जोडा अक्षरशः चवीनुसार एकमेकांना एकत्र कोणत्याही भाज्या, असू शकते. प्रयोग करण्यासाठी भिऊ नको, ती स्वयंपाक आपले स्वत: चे चव आणि इच्छा अवलंबून करणे आवश्यक आहे.

आपण या हेतूने गोमांस शेवट साठी घेऊ शकता. ओव्हन, स्वयंपाक नाही विशेष कौशल्य आवश्यक आहे स्वयंपाकासाठी एक कृती आहे, पण एक परिणाम म्हणून सुट्टी टेबल साठी एक चवदार डिश मिळवू शकता. हे करण्यासाठी, जे नंतर ते एक ला संपूर्ण अधिकार लहान तुकडे आहेत, त्यांना शेवट, चित्रपट संधी आणि सी काढला, घ्या. ओव्हन मध्ये पाठविण्यापूर्वी काळ मांस marinate करणे आवश्यक आहे. कडबा मिश्र सोया सॉस, चिरून हिरव्या भाज्या, चिरलेला लसूण, मीठ आणि मसाल्यांच्या. या सर्व शेवट मध्ये बाहेर घातली आहे, नीट ढवळून घ्यावे. आता तपमानावर एक तास गोमांस सोडण्यासाठी आवश्यक आहे, तो निर्णायक दबाव घेणे हितावह आहे. दिलेल्या जेवण सुमारे 40 मिनिटे साठी एक सरासरी तापमान ओव्हन करण्यासाठी preheated तयार करत आहे. आपण बुरशी, शेवट बेक जे बंद करू शकतो, पराभव, त्यांना महान चव दिले जाऊ करण्याची परवानगी देईल.

मांस कोणत्याही कडधान्ये, भाज्या आणि इतर उत्पादने चांगले नाही की नोंद करावी. तथापि, काय गोमांस शिजविणे सर्व पर्याय, बहुतांश मशरूम सह मांस करू पसंत करतात. हे फार कठीण नाही आहे, आणि परिणाम मधुर आहे.

काय गोमांस शिजविणे बोलत, रशियन भाजून (एक पर्याय म्हणून दुर्लक्ष करू शकत नाही भांडे मध्ये मांस). हे करण्यासाठी, मांस गोल्डन ब्राऊन, तळाशी ठेवले तळलेले लहान काप, मध्ये कट आहे चिकणमाती भांडे. बटाटे, साफ आहेत, काप मध्ये कट देखील हलके कांदा सह तळलेले आणि मांस वर ठेवले. येथे आपण carrots, मशरूम, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि इतर भाज्या जोडू शकता. या सर्व मांस मटनाचा रस्सा, तिने खारट, मिरपूड भरुन गेले आणि ते 40 मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवले आहे. संपण्यापूर्वी फक्त काही मिनिटे मध्ये, एका डिश मध्ये एक थोडे आंबट मलई घालावे. herbs सह पूर्ण गरम शिंपडा.