कसे तांदूळ शिजविणे आणि steamed का होऊ आवश्यक?

आकृती पिके संदर्भित आणि पाच हजार वर्षे बहुमोल अन्न म्हणून ओळखले जाते. तो चीन च्या जन्मस्थान, तो पृथ्वीच्या दक्षिण-पूर्व अर्धगोल पसरली जेथे मानली जाते. आज जास्त वीस आहेत तांदूळ वाण असंख्य subspecies आणि गट आहेत, जे. पांढरा, पिवळा, गोल किंवा लांब आज स्टोअर मध्ये तांदूळ खरेदी, आम्ही 3-4 प्रकारच्या पाहू शकता. पण गुलाबी, काळा, तपकिरी, तपकिरी आणि लाल आहेत. तांदूळ प्रत्येक विविध त्याचे पौष्टिक गुणवत्ता आहे, ते विविध गुणधर्म आहेत आणि तयार करण्यासाठी विविध पद्धती आवश्यक आहे. पारदर्शक तांदूळ धान्य सूचित घन आणि powdery धान्य धान्य रचना सॉफ्ट पोत आहे. हळूवार धान्य पाणी मोठ्या प्रमाणात चित्तवेधक करण्यास सक्षम आहे, आणि तयार झालेले उत्पादन ज्या glued किंवा फुटणारा करणे क्षमतेवर अवलंबून आहे. एक किंवा दुसर्या औषधी वनस्पती खरेदी करून, आपण तांदूळ शिजविणे जाणून घ्या करणे आवश्यक आहे.

लांब तांदूळ निदर्शनास समाप्त एक वाढवलेला आकार आहे. हा आकडा एक घन रचना आणि मऊ सह, लहान आणि मोठे आहे. हे वापरणे सर्वोत्तम आहे स्वयंपाक pilau, अलंकार. त्याची तयारी, विशेष लक्ष आवश्यक तो त्याच्या आकार कमी होत नाही पासून, स्वयंपाक दरम्यान एकत्र दांडा नाही आणि फुटणारा उत्कृष्ट लापशी एक दृश्य आहे.

कसे एक साइड डिश साठी तांदूळ, शिजविणे?

पारदर्शक अंजीर लांब पातळ आणि दंड रचना धुऊन, थंड salted पाण्यात 2-3 तास soaked, पुन्हा धुतले, आणि फक्त नंतर उकडलेले. लांब अंजीर powdery संरचना उकळत्या पाण्यात, थंड पाण्यात धुवून आणि नंतर पुन्हा थंड पाण्याने धुऊन, steamed, आणि नंतर simmered.

कसे तांदूळ शिजू द्यावे किंवा फुटणारा पाय लापशी ते?

मध्यम करीता तांदूळ pies किंवा soups मध्ये स्वयंपाक risotto साठी वापरणे सर्वोत्तम आहे. या ग्रेड अस्थिर घट्ट व चिकट रचना आहे. सरासरी आकार देखील अंजीर थंड मीठ पाण्याने धुऊन काढून पीठ धूळ, पाणी एकदा किंवा दोनदा बदलली जाऊ शकते. उकळत्या पाण्यात प्रती ओतणे शक्य आहे की केल्यानंतर, तेव्हा कमी धान्य एकत्र रहा होईल शिजवलेले. कुक तांदूळ द्रव बाष्पीभवन कमी उष्णता चेंडू. आपण सावकाश थंड परिस्थिती निर्माण करणे, भांडे लपवू शकतात. जसे की, तांदूळ लापशी पसरते, तयार येतो, पण तो glued पेक्षा कमी आहे.

कसे एक गोल तांदूळ साइड डिश पासून शिजविणे फुटणारा तांदूळ करण्यासाठी?

गोल तांदूळ आदर्श आहे Rolls, तयार सुशी, दूध लापशी, casseroles आणि खीर. तो धुऊन वाळलेल्या आणि हलके पारदर्शक राज्य होईपर्यंत सूर्यफूल तेल किंवा लोणी गरम पॅन मध्ये तळणे करणे आवश्यक आहे. मग तो आणि तांदूळ थर वर एक मीटरचा शंभरावा भाग पाणी भरले मध्यम उष्णता येथे उकडलेले आहे. सर्व द्रव evaporated आहे, तेव्हा पॅन घट्ट insulated स्वस्त मार्ग कव्हर. तांदूळ 10-15 मिनिटे मध्ये तयार होईल. तपकिरी तांदूळ शिजू जास्त वेळ लागतो, परंतु तो अधिक पोषक आणि जीवनसत्त्वे समाविष्टीत आहे, आणि एक आरोग्यपूर्ण आहार आदर्श आहे. ते dishes एक वेडा चव आणि एक आनंददायी देखावा, gourmets आकर्षित करते आहे.

कसे मऊ आणि गोल वाणांचे फक्त एक धान्य सह तांदूळ, pilaf शिजविणे?

धुतले आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत डच ओव्हन मध्ये ऑलिव तेल वाळलेल्या तांदूळ तळणे. उकळत्या पाणी किंवा मटनाचा रस्सा ओतणे आणि निविदा होईपर्यंत उकळण्याची. आपण pilaf लाभावी, तळलेले तांदूळ शिजवलेले मांस आणि भाज्या वर स्थीत, आणि पाणी, सह भरा पूर्णपणे शिजवलेले पर्यंत उकळण्याची.

कसे मायक्रोवेव्ह मध्ये तांदूळ शिजविणे?

अंजीर चांगले उकळत्या पाण्यात दोन वेळा 5-10 मिनीटे पूर्व भिजवून. उकळत्या पाण्यात गेला, आणि तो आदळला, आणि मनश्शेच्या अर्ध्या वाढविण्यात येणार आहे. आता, salted पाणी सह भरा तांदूळ थर वर 1-2 सेंमी, आणि 15-20 मिनीटे मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये ठेवले. लोणी सज्जता जोडण्यासाठी चांगले आहे.

काही सोप्या टिपा आपण रूचकर आणि समाधानकारक तयार मदत करू शकता.