कॉटेज चीज, dumplings, किंवा कॉटेज चीज आळशी dumplings करण्यासाठी कसे

आळशी pierogi नेहमीपेक्षा अधिक लवकर तयार आहेत की असे म्हणतात, कारण. तास अतिशय डिश कोरीव नक्षीकाम करणे, dough मालीश करणे, seams बाहेर रोल, आणि नंतर आवश्यक नाही. सर्व काही किती सोपे आहे. Dumplings, बहुदा त्यामुळे-म्हणतात "आयडलर्सचे" स्वयंपाकासाठी योग्य साहित्य, कॉटेज चीज, बटाटे केले आणि तितकेच चवदार उत्पादन. आम्ही प्रथम मूर्त स्वरूप चर्चा.

तयारी तंत्रज्ञान

कॉटेज चीज पासून आळशी कूक dumplings कसे इच्छुक असलेल्या त्या साठी, फक्त लक्षात ठेवा: आपण एक गोड आणि त्याचे रुचकर हिरव्या भाज्या सह, आणि तीक्ष्ण फळे तुकडे थोडे करू शकता. दही, एकसमान धान्य-मुक्त असावे. या शेवटी, तो मांस धार लावणारा माध्यमातून वगळण्यासाठी एक चाळणी किंवा अनेक वेळा माध्यमातून दळणे पाहिजे. मसाले आणि सिझनिंग्ज कापूस दालचिनी स्थापीत केले जाते म्हणून, vanillin - sharps - गोड आणि लसूण pounded, गरम मिरची, केक, पाव इ, धणे आहे. ते उकळत्या पाण्यात उकडलेले आणि आंबट मलई किंवा melted बटर, मध किंवा ठप्प सह दिल्या जातात - कॉटेज चीज पासून आळशी कूक dumplings कसे आणखी स्पष्टीकरण. किंवा सोनेरी crusts होईपर्यंत ओव्हन मध्ये भाजलेले.

गोड dumplings

Lenivchiki साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क करतो. भाग घेण्यासाठी: कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम मलई - polstakana, अंडी - 2 तुकडे, साखर - 3 टेस्पून. spoons, जास्त बटर म्हणून, पीठ - 2 टेस्पून - 1 कप, फटाके pounded. चमचा. आणि मीठ थोडे. आम्ही आता आळशी dumplings तयार कसे प्रक्रिया वर्णन कॉटेज चीज पासून. दही तयार वर सांगितल्याप्रमाणे. तिच्या अंडी मध्ये हातोडा, साखर, मीठ, melted बटर एक spoonful जोडा. नीट ढवळून घ्यावे, आणि नंतर पिठ घालावे आणि dough एकसमान घ्यावे. हे सर्व साहित्य तसेच ठेवण्यासाठी पुरेसे थंड असणे आवश्यक आहे. कसोटी वजन समान भागांमध्ये विभागली पाहिजे, 5-6 सेंमी व्यासाचे एक सह "चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब" प्रत्येक रोल तुकडे मध्ये त्यांना कट. leposhechku सारखे प्रत्येक थोडे जमीनदोस्त किंवा चेंडू मध्ये रोल करा. या कॉटेज चीज आणि सोपे आळशी कूक dumplings कसे आहे.

बिलिट्स, उकळत्या पाण्यात एक पॅन मध्ये फेकणे त्याच्या मीठ पूर्व, आणि ते दिसणे, पुल किंवा खोलगट असा झरा चाळण वापरा. कसे तोंड-पाणी पिण्याची प्राप्त दिसत चीज सह आळशी pierogi (फोटो लेख संलग्न). एका डिश मध्ये किंवा plates वर अन्न ठेवा, melted लोणी dumplings ओतणे. त्यावर फटाके, चांगले बन्स, गोड pounded. आंबट मलई किंवा आपल्याला आवडत इतर अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला एकत्र टेबल वर ठेवले. कॉटेज चीज, किंवा असं म्हणा, एक "स्थिती" मी त्यांना परत आणीन पासून तयारी आळशी dumplings थोडे वेगळे असू शकते. पट पॅन मध्ये शिजवलेले dumplings, त्यांना मलई ओतणे, तेल सर्वाधिक शिंपडा आणि गरम ओव्हन मध्ये पाठवू, लाजली द्या.

खारट sloths

परंपरागत समान pickled आळशी pierogi तयार करत आहे. केवळ चीज दही काही बदलले आहे (किंवा परीक्षा घेतली चीज स्वतः), आणि त्याऐवजी ठेवलेल्या मिरपूड, सिझनिंग्ज आणि बारीक चिरलेली अजमोदा आणि बडीशेप मध्ये मिश्र मसाले, लसूण ठेचून चवीनुसार साखर. मग प्रत्येक गोष्टीला मागील कृती मध्ये म्हणून पुनरावृत्ती आहे. Decoctions अशा dumplings, ते, सूर्यफूल तेल एका पॅन मध्ये तळणे आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक, भाजीपाला कोशिंबीर सह सर्व्ह करावी.

फळ dumplings

आपण फळ तुकडे गोड या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आळशी dumplings तर आपण आणखी एक महान डिश मिळेल. फक्त dough मध्ये त्यांना मिसळणे. त्याऐवजी फळे घेतले जाऊ शकते आणि पूर्व-soaked मनुका.

आपण चतुराईचे appetit!