कॉटेज चीज आळशी dumplings - मधुर, उपयुक्त, सोयीस्कर.

कॉटेज चीज - मुले आणि प्रौढांसाठी उपयुक्त आणि आवश्यक उत्पादन. प्रत्येक दिवस तेथे नाही रिक्त कॉटेज चीज - कंटाळले, त्यामुळे अनेक mistresses आवडते त्याच्या घरातील दही विविध पाणी घालणे प्रयत्न करा.

Dishes कॉटेज चीज, दररोज केवळ आहारातील आणि चवदार, पण जलद तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे. या संदर्भात सर्वात यशस्वी एक आहे, dishes आळशी आहेत कॉटेज चीज, सह dumplings स्वयंपाक जास्त 15-20 मिनिटे लागू नाही.

या dumplings फक्त फक्त वेळ किमान खर्च तयार आहेत, पण काही दिवस फ्रीज मध्ये संग्रहीत केले जाऊ शकते आणि नाश्ता आणि डिनर साठी योग्य आहेत. वैक पक र या क्लासिक आळशी dumplings दही, सहज एक मनुका, cherries, बटाटे, मलई जोडून सुधारित कडधान्ये, गहू rusks. होय, आणि आपण लोणी, आंबट मलई, ठप्प, सरबत, फळ sauces सह dumplings सर्व्ह करू शकता. विशेषतः चवदार चरबी आणि उष्मांक कॉटेज चीज, आणि त्याचे पौष्टिक गुणवत्ता स्टोअर पेक्षा जास्त आहे कारण, दही, dumplings होममेड मिळवता आहेत.

पारंपारिक आळशी pierogi खालीलप्रमाणे केले जातात:

चीज 200 ग्रॅम आपण 1 अंडे, लोणी 50 ग्रॅम, साखर 50 ग्रॅम, मीठ अर्धा चमचे, पिठ एक चतुर्थांश कप घेणे आवश्यक आहे. चीज ओलसर असेल तर, पीठ अर्धा कप आवश्यक आहे. सर्व गृहिणी, dough लोणी ठेवले लोणी dumplings तरी अधिक निविदा आणि मऊ आहेत. आळशी dumplings पीठ चीज कमी असणे आवश्यक आहे, अन्यथा चीज चव मारुन टाकले असते. dough खूप साखर ठेवू नका, अन्यथा dumplings फक्त स्वयंपाक दरम्यान असलो पडणे. साखर सर्व, नंतर बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर dumplings ताजे herbs, लसूण, मश्रुम, कांदा सॉस बरोबर प्रक्षेपित केले जाऊ शकते जोडू शकत नाही.

आता आपण dough तयार करणे आवश्यक आहे. तपमानावर लोणी धरून मऊ होतो होईपर्यंत. मग साखर सह दळणे, मीठ, अंडी, कॉटेज चीज घालावे आणि ढवळावे. येथे समाप्त संलग्न पीठ आणि चिकट, पण आपल्या हाती दांडा जास्त नाही असावे जे ताठ dough, मालीश करणे. dough, काही मिनिटे टॉवेल किंवा आश्रयाने खोटे नंतर बोर्ड, तसेच floured व्यय बाकी आहे. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब dough पासून सुमारे 2.5 सेंमी व्यासाचे एक तयार करण्यासाठी, किंचित, सपाट आणि हिरे कट. फॉर्म dumplings कोणत्याही असू शकते: मंडळे, डिग्री पॅनोरामा, त्रिकोण, फॅन्सी आकडेवारी.

कॉटेज चीज आळशी dumplings तो एक मोठे भांडे उकळणे सर्वोत्तम आहे, त्यामुळे ते एकत्र चिकटविणे नाही आणि कुरूप. एका पॅनमध्ये पाणी ओतणे, मीठ एक चमचे ठेवले आणि आग ठेवू. पाणी उकळल्यावर, पॅन मध्ये हलक्या dumplings ठेवले आणि ढवळत शिजवावे. म्हणून लवकरच ते दिसणे म्हणून, तेव्हा अग्नि शमला, एक मिनिट त्या शेकोटीत धरा आणि एक slotted चमच्याने काढून टाका. गरम तेल, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर, मलई सेवा ठप्प इ

काही गृहिणी त्याऐवजी पीठ 6 tablespoons रवा ठेवले. रवा अर्धा एक तास, त्यामुळे नीट ढवळून घ्यावे फ्रीज मध्ये एक फाटा आणि स्थान सह dough swelled, आणि dough जाड होते. पीठ एक किंवा दोन tablespoons जोडण्यासाठी फार चिकट मिळविण्यासाठी रवा dough, अपुरा घनता.

कॉटेज चीज आळशी dumplings भांडवल गुंतवणे आणखी एक मार्ग - बोरासारखे बी असलेले लहान फळ काही प्रकारचे मध्ये ठेवले. या कारणासाठी dough एक lepeshechek मध्ये स्थापना केली आहे, चूर्ण साखर किंवा वाळू एक मणी लागत zaschipyvayut त्यांना berries ठेवले.

कूक dumplings केल्यानंतर, ते एक भांडे मध्ये हलविण्यात जाऊ शकते, काही मिनीटे ओव्हन मध्ये आंबट मलई आणि बेक करावे घालावे. काही लोक तेल आणि तळणे सह पॅन मध्ये कालच्या थंड dumplings ठेवू इच्छित.

कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज सह आळशी dumplings - dieters एक हक्क डिश तो कमी उष्मांक सामग्री आहे कारण. सह dumplings कॉटेज चीज आहार लोणी व मध ऐवजी साखर घालून न तयार.