कृती भांडी मध्ये भाजून आहे. स्वादिष्ट आणि निरोगी अन्न

प्राचीन काळात, रोमन लोक खड्डा आणि सुवासिक क्रस्टसह ब्रेड आणि मांस बनवण्यासाठी विशेष मातीची भांडी वापरतात . ते वेळेची बचत करण्यास मदत करतात, तर भांडे शिजवलेले भांडे नेहमी खूप रसदार आणि चवदार असतात. आणि जे कमी चरबीयुक्त आहाराचे पालन करतात त्यांच्यासाठी फक्त भांडी आवश्यक आहेत, कारण या डिशमध्ये फक्त चरबी शिवाय आपण कोणत्याही चरबी शिजवू शकता. आणि वाटेत भांडीत शिजवलेले अन्न अतिशय उपयुक्त आहे. सर्वसाधारणपणे, पॉटी संच मध्ये स्वयंपाकाच्या लाभ. भांडी मध्ये शिजविणे कसे हे जाणून घेण्यासाठी थोडे वर अवलंबून आहे. भांडे मध्ये एक मजेदार dishes एक भाजून आहे. भांडे मध्ये भाजून तयारी खूप सोपी आहे. आणि प्रत्येक चांगल्या घरातील स्त्रीने भांडे कसा शिजवावे हे शिकून घ्यावे. खाली भांडी मध्ये सर्वात स्वादिष्ट आणि लोकप्रिय भाज्या पाककृती आहेत

डुकराचे मांस सह भांडी मध्ये भाजून पाककृती

आवश्यक साहित्य:

डुकराचे मांस लगदा - 0.5 किलो

बटाटे - 400 ग्रॅम.

Pickled cucumbers - 3 pcs.

ओनियन - 2 पीसी.

गाजर - 2 पीसी.

मटनाचा रस्सा क्यूब - 1 पीसी.

भाजी तेल - 4 चमचे

अंडयातील बलक -1 चमचा

फ्लोर - 1 चमचा

टोमॅटो पेस्ट - 1 चमचा

चवीनुसार मिठ आणि मिरपूड

डुकराचे मांस स्लाईस तुकडे, बटाटे चौकोनी तुकडे मध्ये कट ओनियन्स आणि गाजर बारीक चिरून. बटाटे आणि तळणे हे तेल अर्धवट तयार होईपर्यंत गाजर घेऊन प्यालेले कांदे

सॉससाठी, क्यूब मधून मटनाचा रस्सा तयार करा, अंडयातील बलक, टोमॅटो पेस्ट घालून चांगले ढवळावे.

भांडी वर पसरविण्यासाठी भाज्या सह मांस, बारीक चिरलेला cucumbers, मिरपूड आणि मिठ काढणे. सर्व शिजवलेले सॉस घालावे, आणि मग 30 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये ठेवावा. भांडी मध्ये चांगले सेवा.

कीव मध्ये भांडी मध्ये भाजून पाककृती

आवश्यक साहित्य:

मांस (कोकरू किंवा बीफ) - 200 ग्रॅम

बुलियन - 200 ग्रॅ.

बटाटे - 1 पीसी

कॅन हिरव्या वाटाणा - 30 ग्रॅम.

गाजर - 1 पीसी

मशरूम सॉस - 250 ग्रॅम.

आंबट मलई - 30 ग्रॅम.

लसूण - 2 लवंग

लोणी किंवा चरबी 20 ग्रॅम.

संरक्षणासाठी:

फ्लॉवर - 2 टेस्पून.

Margarine - 5 gr.

साखर आणि मीठ - 1 चिमूटभर

अंड्याचा - ¼ पीसी

बारीक चिरून बारीक चिरून बारीक चिरून बारीक चिरून घ्यावी. यानंतर, मांस एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले आणि तयार होईपर्यंत seasonings सह मटनाचा रस्सा भरा. तसेच, स्वयंपाक करण्यापूर्वी, चौकोनी तुकडे मध्ये पूर्व कट, carrots सह बटाटे तळणे. एक भांडे मध्ये मांस, carrots, बटाटे आणि कॅन केलेला वाटाणे ठेवा. नंतर मशरूम सॉस आणि आंबट मलई घालून सर्व साहित्य घालावे, बारीक चिरलेला लसूण, बटर आणि मिठ एक तुकडा जोडा, dough एक झाकण सह भांडे झाकून. झाकण अंड्याबरोबर झाकण करून भांडे ओव्हनमध्ये ठेवावे.

चिकन आणि मशरूम भांडी मध्ये भाजून पाककृती

आवश्यक साहित्य:

चिकन - 1 पीसी.

Champignons - 300 ग्रॅम.

ओनियन - 1 पीसी.

बटाटे - 5 पीसी.

दूध - 250 ग्रॅम

मीठ आणि मसाले - चवीनुसार.

भाजणेसाठी भाज्या तेल.

गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत चिकन लहान तुकडे आणि तळणे कट. नंतर त्यात कांदा घालून पुन्हा 10 मिनिटे ठेवा. बटाटे कट चौकोनी तुकडे करून भांडी भरून घेणे सुरू करा. अगदी तळाशी चिकन मांस, मिरपूड, मीठ आणि विविध मसाल्यांच्या सह हंगाम ठेवले. पुढील थर चिरलेला कांदा म्हणजे गाजर, मशरूम आणि शेवटचे थर - बटाटे. इच्छित असल्यास स्तर जोडता येतात

एक भांडे मध्ये एक पेला दूध ओतणे केल्यानंतर, झाकण बंद करा आणि सुमारे 50 मिनिटे ओव्हन मध्ये शिजवावे. गरम सर्व्ह करावे.

हलिबेट मध्ये भाजून साठी कृती

आवश्यक साहित्य:

हलिबेट - 4 काप

लसूण - 2 लवंग

ब्रेडचे तुकडे - दिड कप

अजमोदा (ओवा) 2 टेस्पून चिरून

Parmesan (किसलेले) - 4 टेस्पून.

चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड.

भांडे च्या oiled तळाशी, halibut ठेवले. नंतर ब्रेड तुकडे, सुक्या लसणीचे पाकळ्या, अजमोदा (ओवा), ताजेत आणि मसाल्याची मिक्स करा. एक भांडे मध्ये परिणामी मिश्रण घालणे, नंतर 30 मिनीटे ओव्हन मध्ये पाणी आणि बेक करावे सह मासे ओतणे. या डिश सेवा करताना सर्वोत्तम लिंबू wedges सह एकत्रित आहे