केक "उदार" - एक स्वर्गीय आनंद

स्वयंपाकासाठी योग्य उत्कृष्ट नमुना मध्ये याच नावाचा कारखाना बार विपरीत "उदार" "सभ्य नारळ लगदा आणि चॉकलेट च्या जाड-जाड थर." संशयास्पद नाही thickeners आणि emulsifiers लपवत, आणि खरंच पण कारण उच्च मजुरीवरील तीव्रता, आणि, खरं आहे, उत्पादने खर्च, उत्पादन "ताबडतोब टक्के." असे नाही हे ऐवजी "वाढदिवसाचे केक आणि महान सुटी" वर्गातील संदर्भित. पण शक्य जसे आनंद च्या फायद्यासाठी आणि कठीण काम आहे.

प्रथम, आम्ही एका मोठ्या खरेदी लागेल: बिस्किटे पीठ, साखर, कोकाआ, उच्च दर्जाचे तेल पॅक, पावडर, दूध एक लिटर, 4 अंडी लागेल - आणि फक्त चाचणी आहे! भरून "उदार" दूध अर्धा लिटर लोणी आणखी पॅक, 200 ग्रॅम लागेल नारळ, साखर आणि रवा. आणि, अर्थातच, टाइल गुणवत्ता चॉकलेट झिलई. ते जवळ आहेत की सर्व खरेदी उत्पादने विस्तृत करत आहे, केक तयार आहे.

च्या केक्स सह प्रारंभ करू या. अर्थात, अनुभव मुख्य आचारी फक्त निर्देशीत करा: एक प्रकारचे कुरकुरीत बिस्किट dough मालीश करणे, कोकाआ चमचा तीन tablespoons घालावे. कृती सुरुवातीला अनुसरण करू शकता असल्याने, आम्ही निर्दिष्ट एक वाडगा मध्ये, साखर एक पेला 4 अंडी yolks घासणे टेम्परेचर लोणी पॅक जोडा, हळूहळू मैदा + बेकिंग पावडर एक पॅकेट आणि कोकाआ एक ठराविक रक्कम जोडते जे कप पाणी घालावे लागते (परंतु द्रव नाही!). काळजीपूर्वक आमच्या केक "उदार" घ्यावे. बेकिंग फॉर्म झाकून होते चर्मपत्र कागद , लोणी किंवा वंगण तो चाचणी दोन-तृतियांश ठेवले. फ्रीज मध्ये जहाज उर्वरित तिसरा.

आता क्रीम. तो तुलनेत कापूस केक "उदार" योग्य आहे, कारण एक अतिशय महत्त्वाचा मुद्दा आहे "एक स्वर्गीय आनंद." जगप्रसिद्ध बार जसे मलई चव करण्यासाठी दोन मार्ग आहेत. प्रथम, अधिक सोपे, गहू थंडगार मलई, दूध एक लिटर आणि अन्नधान्य 6 tablespoons मध्ये उकडलेले, साखर एक वाटी, बटर एक पॅकेट आणि 200 नारळ लाकडी ग्रॅम जोडा. आधीच भाजलेले केक वर कापूस पसरली गरज आहे.

दुसरी पद्धत काम देते: आपण एक जाड फेस 6 साखर एक चमचे प्रथिने झटपट आहे, जोडा च्या चीप नारळ आणि फेस निरनिराळया रंगाने चमकणारा पांढर्या किंवा निळसर रंगाचा खडा करण्यासाठी चमच्याने हलक्या मिक्स करावे. रेफ्रिजरेटर उर्वरित dough, त्याच्या केक "उदार", नंतर उत्पादन लगेच एक तास preheated 180 सी ओव्हन मध्ये ठेवले आहे थेट एक खडबडीत खवणी वर तीन, केक या कच्चा प्रसार सारणासाठी.

propekutsya shortcakes तेव्हा साचा काढून आणि खोलीच्या तापमानाला थंड करण्याची परवानगी दिली. आता आपण सजवण्याच्या विचार करणे आवश्यक आहे. सर्वोत्तम या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क दूध - करण्यासाठी "उदार" केक अधिक सुसह्य होते, मलई उत्पादने सुरवातीला थर कव्हर करणे आवश्यक आहे. त्याची तयारी नाही मोठा करार मध्ये: दूध एक पेला साखर 3 tablespoons आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक पॅकेट, एक घटस्फोट सह yolks मिक्स आणि दही च्या सुसंगतता होईपर्यंत पाणी बाथ मध्ये शिजू द्यावे 5. मिक्सरमध्ये मध्ये लोणी पॅक विजय आणि cooled अंडी दूध मिश्रण घालावे. हे आमच्या स्वयंपाकासाठी योग्य उत्कृष्ट नमुना ओतणे फक्त राहते चॉकलेट केकवर घातलेले साखर सह. हे करण्यासाठी, वितळणे पाणी बाथ मध्ये चॉकलेट बार, काळजीपूर्वक उत्पादन मिश्रण ठेवले आणि तो ब्रिटनचे पर्यंत फ्रीज मध्ये ठेवू. "स्वर्गीय आनंद" तयार आहे!