केक "लेडीज फॅन्सी." कृती मलई आणि केक्स

केक "लेडीज फॅन्सी", अनेक गृहिणी सोव्हिएत कालखंड पासून ओळखले जे कृती, एक किंचित सुधारित मध केक आहे. नंतरचे हे केक्स, मलई आणि झिलई इतर लेप एक मोठे संख्या ओळखली जाते. केक "लेडीज फॅन्सी" कसे शिजविणे आपण पारंपारिक कृती अनुसरण करू इच्छित असल्यास, पण त्याच वेळी करा चॉकलेट shortcakes चव? च्या प्रयोग करू या!

केक "लेडीज फॅन्सी." कृती

फोटो हे कौशल्य multilayered आणि भिजलेले शब्दचित्र रेखाटणे. तो खरोखर आपण खालील शिफारसींना अनुसरण करत असल्यास, मार्ग होते. का केक "फॅन्सी लेडीज", कृती आम्ही आता तपशील विश्लेषण होईल बेकिंग केक्स अनेकत्व, तसेच पालन काही तपशील आवश्यक आहे की बंद ठेवले जाऊ शकत नाही. परिणाम विश्वास बसणार नाही इतका मधुर चॉकलेट-मध सुगंध काजू महत्व असेल, आणि dough अत्यंत मऊ होईल. खिडकी कारण तुम्ही चॉकलेट आणि तेल आवश्यक आहे. मलई साखर एका काचेच्या आणि shelled अक्रोडाचे तुकडे, unsweetened कोकाआ आणि पीठ, थोडे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक चमचे, लोणी अर्धा पॅक, मोठी अंडी एक जोडी आणि 2 टेस्पून जाईल. दूध (शक्यतो संपूर्ण, नाही कमी चरबी, तरीही उच्च उष्मांक असेल एक पदार्थ टाळण्याची आहे, त्यामुळे तो आहारातील साहित्य घेणे नाही अर्थ प्राप्त होतो कारण).

ही रक्कम, उत्पादने "लेडीज फॅन्सी." एक मोठा केक करा कृती दोन मध्ये साहित्य भागून, लहान रुपांतर केले जाऊ शकते.

स्वयंपाक मलई

तो ताबडतोब ती शिजू द्यावे चांगले आहे. जोपर्यंत आपण dough आणि केक्स शिजू द्यावे म्हणून, तो खाली उतरवावे. आपण मलई, ताजे हमी नाही जे दूध, तर, तो उकळणे, नंतर थंड उघडकीस सर्वोत्तम आहे. मैदा, साखर आणि अंडी झटकून टाकणे दूध विजय. मग, आपण मोजली आणि त्रासदायक अपूर्व यश मध्यम आचेवर येथे whipped आणि सतत होते जे एक कंटेनर ठेवा परिणामी वस्तुमान उकळणे. उकळत्या हस्तक्षेप केल्यानंतर थोडे अधिक प्रखर आवश्यक आहे. फायर किमान कमी आहे. मलई तसेच गोठणे पाहिजे, पण शक्ती ठेवू शकता, म्हणून ती चांगली भाकरी soaked आहे. मलई गरम होईपर्यंत, तो कोकाआ आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडले आणि गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले मिक्स करावे पाहिजे. वेळोवेळी त्याच्या पृष्ठभागावर वस्तुमान नीट ढवळून घ्यावे एकतर थंड झाल्यावर एक चित्रपट तयार नाही, कंटेनर किंवा creams किंवा प्लास्टिक पिशवी सह झाकण झाकून आवश्यक आहे. promazyvat भाकरी करण्यापूर्वी, मलई मध्ये एक समाजात मिसळणारा सह लोणी नीट ढवळून घ्यावे आणि शेंगदाणे जोडणे आवश्यक राहील.

केक "लेडीज फॅन्सी." Dough पाककृती आणि विधानसभा

केक अंडी (2 pcs.) 2 tablespoons साठी गरज आहे. l. मध, लोणी आणि unsweetened कोकाआ, साखर काच, 2 तास लागतात. एल. सोडा. पीठ dough सुसंगतता लक्ष केंद्रित, डोळा वर ओतणे आवश्यक आहे. (पिठ आणि कोकाआ वगळता) सर्व साहित्य पाणी बाथ मध्ये मिसळून आणि गरम पाण्याची सोय करावी. वस्तुमान गुळगुळीत असते, तेव्हा ते फेस सुरू होते. या क्षणी तो बॅच मध्ये पीठ जोडणे आवश्यक आहे. पूर्ण dough मध्ये सोळा किंवा आठ भाग विभाजीत करणे शक्य - वेळेवर अवलंबून रोलिंग खर्च इच्छुक आहेत. एका बेकिंग शीट वर केक्स, थंड बेक करावे. तयार मलई वंगण घालणे. झिलई आणि स्थान कव्हर करण्यासाठी रेफ्रिजरेटर मध्ये अनेक तास तपमानावर भिजवून.