कॉटेज चीज भरणे: सर्वोत्तम पाककृती दही भरणे सह Pancake केक

कॉटेज चीज हे एक अतिशय उपयुक्त आणि पौष्टिक आंबट-दुग्ध उत्पादन आहे. जगातील वेगवेगळ्या राष्ट्राच्या स्वयंपाकघरांमध्ये पनीर, पॅनकेक्स, व्हॅरिनिक आणि इतर स्वयंपाकाचा विवाह कॉटेज चीज एका स्वरूपात किंवा दुसर्यामध्ये वापरतात. आणि कॉटेज चीज भोपळा अनेक पदार्थ वापरले आहे चला प्रयत्न करू आणि आम्ही त्यांच्यापैकी काही तयार करू. पण प्रथम भरणे काही सोप्या पाककृती.

आंबट मलई आणि मनुका सह

आपण घेणे आवश्यक आहे: कॉटेज चीज - 250 ग्रॅम, आंबट मलई मोठ्या spoons दोन, मनुका एक चांगला मूठभर, अर्धा लिंबू, साखर तीन मोठे spoons

एक फाटा सह एका वाडगा मध्ये कॉटेज चीज तण. आंबट मलई जोडा, नख ढवळावे. बेदाणे पाणी उकळते आणि अर्धा तास सोडा लिंबू एक खवणी वर बारीक आणि बारीक एकत्र zedra एकत्र चोळण्यात. लिंबू - साखर आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो. बेदाणा decanted आणि वाळलेल्या आहे. आंबट मलई सह कॉटेज चीज मध्ये, साखर सह वाळलेल्या मनुका आणि लिंबू घालावे पुन्हा एकदा, मिक्स करावे. आंबट गोड हवा दही भरणे तयार आहे!

केळीसह

आपण घेणे आवश्यक आहे: कॉटेज चीज - 250 ग्रॅम, साखर तीन मोठे spoons, आंबट मलई दोन spoons, दोन केळी.

एक ब्लेंडरमध्ये (जर नसेल तर -) साखर, आंबट मलई आणि कॉटेज चीज एकत्र करा. केळी स्वच्छ, कट आणि एकूण वस्तुमान मध्ये जोडले आहेत. एकजिनसीपणामध्ये मिसळा. परिणाम केळी चीज दही होता. पॅनकेक्ससाठी उपयुक्त असलेली एक कृती, उदाहरणार्थ.

नशेत चेरी

आपल्याला याची गरज आहे - कॉटेज चीज - 250 ग्रॅम, तीन मोठ्या चमच्या साखर, खड्डे शिवाय फ्रोजन चेरीचे एक ग्लास, चांगले शोक दो लहान चमचे, लवंगाचे काही झुडूप (कोरडे मसाला).

गुळगुळीत होईपर्यंत शिजवलेल्या पनीर एक ब्लेंडरमध्ये झटकून टाका. गोठविलेल्या चेरी उकळत्या पाण्याने भरल्या आहेत आणि उकळत्या आणल्या आहेत. साखर आणि कॉग्नाक घाला. परिणामी सरबत मध्ये, काही मिनिटे चेरी शिजवावे. आम्ही चेरीचे तुकडे काढतो आणि ती कॉटेज चीजमध्ये घालतो. नख मिसळा. साखरेचा पाक, मार्ग द्वारे, देखील पाणी पॅनकेक्स करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते

खसखस बियाणे सह

साहित्य: अर्धा किलो दही "बाजार", एका काचेच्या साखर, तीन मोठ्या चट्टे खसखस

खसखस बियाणे उकळत्या पाण्याने भरा आणि सोफ्यासाठी बाजूला ठेवा. नंतर - कॉफी धार लावणारा किंवा मांस धार लावणारा मध्ये मानसिक ताण आणि दळणे खसखस आणि साखर आणि कॉटेज पनीर सह खसखस बियाणे मिक्स करावे, जे प्रथम एक चाळणी द्वारे पुसून पाहिजे सर्व मिक्स. Poppy कॉटेज चीज भरलेले तयार आहे!

चॉकोलेट

साहित्य: चॉकलेट बार (100 ग्रॅम), आंबट मलईचे दोन चमचे, कॉटेज चीज - 300 ग्रॅम, दालचिनी - चाखणे.

खडूवर चॉकलेट बारीक चिरून घ्यावा. आम्ही कॉटेज चीज सह आंबट मलई मिक्स हळूहळू किसलेले चॉकलेट घालावे. शेवटी - दालचिनी ग्राउंड एक कथ थोडक्यात एकजिनसीपणामध्ये पूर्णपणे अडथळा

चीज चीज

आम्हाला याची गरज आहे - कॉटेज चीज कोरडे - 300 ग्रॅम, भाज्याचे additives न 100 ग्रॅम क्रीम चीज, एक अंडीचे अंड्यातील पिवळ बलक, 50 ग्रॅम बटर (किंवा पिठांच्या चमच्याने).

कॉटेज चीज एक चाळणी द्वारे पुसून आहे आम्ही बारीक आणि बारीक खडू वर चीज घासणे गुळगुळीत होईपर्यंत सर्व साहित्य मिक्स करावे (मिक्सर, ब्लेंडर किंवा स्वतः). आपण चाकूच्या टोकावर मिठ टाकू शकता, कारण या दही भरणेला न समजणे समजले जाते.

वनस्पती आणि लसूण सह

आम्हाला याची गरज आहे: 300 ग्रॅम कॉटेज चीज, लसणीचे लवंगा एक जोडी, एक ताजा डिलचा एक तुकडा, मोठ्या चमच्याने आंबट मलई, मिठ आणि मिरपूड.

ताज्या बडीशेप बारीक चिरून. लसूण एका विशेष यंत्रात दाबले जाते. आंबट मलई कॉटेज चीज, लसूण आणि बडीशेप पर्यंत गुळगुळीत मिसळून आहे. अशी कृती वापरुन घरच्या ख्चापुरी किंवा बेन्डेरीकी तयार करण्यासाठी वापरली जाऊ शकते.

Salted काकडी सह

साहित्य: 300 ग्रॅम दही, एक मिठाई बल्गेरियन मिरी, तीन मध्यम आकाराच्या काकडी, मिरपूड, मीठ, हिरव्या भाज्या.

एक ब्लेंडर किंवा मिक्सर मध्ये दही बीट. काकड्या लहान चौकोनी तुकडे करतात आम्ही बारीक हिरव्या भाज्या कट लसूण दाबली जाते. सर्व काळजीपूर्वक मिसळा, काकांची आणि वनस्पतींचे संरक्षणाचे संरक्षण (झटकून टाकू नका) मिरपूड आणि मिठ सह सीझन

स्ट्रॉबेरी सह

साहित्य: ताज्या स्ट्रॉबेरी (किंवा प्रत्येक हंगामात तीन ते तीन मोठ्या चमच्या) किंवा गोठलेल्या बेरीजची समान मात्रा, 250 ग्रॅम कॉटेज चीज, मोठ्या चमच्याने घनरूप दूध, दोन चमचे साखर

सर्व उत्पादने एकसंध होईपर्यंत मिश्रित आहेत. या कॉटेज चीज भरणे पॅनकेक्स सर्व प्रकारच्या करण्यासाठी उपयुक्त आहे. आपण तिच्यासोबत मधुर डंपिंग बनवू शकता.

मिक्सर, मिरपूड आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट cucumbers मध्ये कॉटेज चीज राख, बारीक अजमोदा (ओवा) आणि लवंग लसूण चिरून. सर्व काळजीपूर्वक मिसळा, मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम.

लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी

आम्हाला याची गरज आहे: एक लाल केअर, 300 ग्रॅम कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज, मोठे चमचे बटर, हिरव्या भाज्या, किसलेले जायफळ (चाकूच्या टांग्यावर), मीठ.

ताज्या बडीशेप बारीक चिरून. सर्व साहित्य सुबकपणे मिक्स करावे जेणेकरून अंडी चिरणार नाहीत. आम्ही मिश्रण सह पॅनकेक्स सुरू

काही टिपा

• दही नारळाला बाहेर पडण्यासाठी, तो वाडगा मध्ये एक काटा सह प्रथम दळणे आवश्यक आहे. ब्लेंडर असेल तर ते सोपे आहे: नंतर आंबायला ठेवा दूध उत्पादन हवादार होईल
• रेसिस किंवा रेसिपीमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या इतर सुकामेवा फलांसाठी, आपण उकळत्या पाण्यात ओतणे आणि उभे राहणे आणि फुगण्याची परवानगी देणे आवश्यक आहे.
• कॉटेज चीजला मिश्रित म्हणून वापरले जाणारे मसालेदार फळ देखील थोडीशी उकळण्याची गरज असते आणि नंतर बारीक चिरून घ्यावे.
• दही भेंडी सह दही dough ओव्हन मध्ये एक casserole स्वरूपात तयार करता येते.
• रेफ्रिजरेटरमध्ये तयार केलेले पॅनकेक्स रेफ्रिजरेटरमध्ये गोठवले जाऊ शकतात. देण्यापूर्वी, मायक्रोवेव्हमध्ये गरम करा किंवा फ्राईंग पॅनमध्ये थोडेसे मटर घाला.

दही भरत असलेल्या पाय

पूर्व-तयार केलेला दही भरणे वापरून हे फार लवकर केले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, वरील कोणत्याही पर्यायांपैकी! यावर अवलंबून, केक एकतर गोड किंवा खारटपणाचे होईल - आपल्या आवडीनुसार.

तर, फ्लॅकी शीट डॉट घ्या (तुम्ही कोणत्याही सुपरमार्केट मध्ये खरेदी करू शकता), तो डीफ्रॉस्ट करा एक बेकिंग डिश (दोन पाने) मध्ये dough रोल करा आम्ही एक ट्रे किंवा चरबी सह मूस बेक, हलके आंबट सह शिंपडा. पहिली टेस्ट शीट निघाली! त्यावर वर आधी तयार भरून व्यय (वरील पाककृती पहा). आम्ही कणकेची एक दुसरी शीट समान किनारी (आपण "पिगई" बनवू शकता) हवा काढून टाकण्यासाठी आम्ही अनेक ठिकाणी शीटला छेदतो. हिरव्या कवचा तयार करण्यासाठी पिठलेल्या अंड्यांसह शीट पसरवा. आम्ही ओव्हन मध्ये 180 अंश ठेवले. सज्ज होईपर्यंत बेक करावे (एक सामना तपासा). आम्ही दही भरणे सह एक द्रुत पाई आला. फक्त स्वादिष्ट!

दही भरणे सह Pancake केक

प्रथम, आम्ही एक कृत्रिम शिजेमध्ये पॅनकेक्स तयार करतो कारण पारंपारिक रेसिपी (वीस मध्यम आकाराच्या पॅनकेक्ससह) नाही. थोडे त्यांना थंड. पुढील, पूर्व तयार मिश्रणावर वापरून, आम्ही कॉटेज चीज भरून एक पॅनकेक केक करा. गोल प्लेटवर (पॅनकेकच्या आकारापेक्षा थोडा अधिक) आम्ही प्रथम एक लावले. आम्ही भरून टाकणे सह ती धुवून पुढील पॅनकेक झाकण करा. पुन्हा आम्ही एक पातळ थर लावा. परत, कव्हर संपूर्ण संरचना रेफ्रिजरेटर मध्ये थंड करण्यासाठी पाठविले जाते तो खूप चवदार शेंगा झुडूप केक एक प्रकारचे बाहेर वळते!