पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे पासून लोकप्रिय dishes

पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे एक अद्वितीय उत्पादन आहे. प्रत्यक्ष कोणत्याही प्रकारच्या मांस पासून आपण ते स्टोअरमध्ये विकत घेऊ शकता किंवा स्वतःस बनवू शकता. आणि नंतर ते अनेक प्रकारच्या पदार्थांमध्ये जोडलेले आहे. काही जणांना अनुभवी घरगुती पदार्थ देखील माहित नाहीत.

पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे पासून dishes च्या पाककृती विविध आहेत. सत्य तयार करण्याआधी सत्य आहे, या अद्वितीय उत्पादनाचा वापर करण्याच्या काही गुपिते आणि युक्त्या शिकण्यासारखे आहे.

1. कॅन केलेला मांस जवळजवळ पाककला शेवटी पाहिजे;
2. कृती बेईमान असेल तर मीठ काळजीपूर्वक व्हायला हवी, म्हणून ती अधिक प्रमाणात वापरू नका.

स्टुंबरोबर काय शिजवावे हे आपल्याला त्रासदायक प्रश्न विचारू नये. त्यातून तुम्ही जवळपास काहीही करू शकता: कटलेट, सूप, कॅस्पेरोल आणि बरेच काही. येथे अनेक पाककृती सादर केले आहेत.

कटलेट

जलद cutlets पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे च्या मूळ आणि मधुर dishes मध्ये समाविष्ट आहे की एक कृती आहेत. आपण मांस, 2 अंडी, थोडे किसलेले चीज, थोडे मिठ आणि ब्रेडक्रंबचे तुकडे घेणे आवश्यक आहे. एक लहान पातेल्यात भरुन संपूर्ण जेली बाहेर घातली जाते. उर्वरीत मांसाचे मांस बारीक चिरून बनवणा-या मांस बनवुन बनवले जाते, जे किसलेला चीज, अंडी आणि फटाके यांच्यामध्ये हस्तक्षेप करते. संपूर्ण वस्तुमान मध्ये सूक्ष्म कटलेट, जे काळजीपूर्वक cheesecloth किंवा इतर कोणत्याही कापड मध्ये wrapped आहेत. मग ते थ्रेड्स सह बद्ध आहेत जेणेकरून फॅब्रिक उघडत नाही.

आणि मग, पॅनमध्ये, जेली वाट पाहतो, कटलेट लावा आणि इच्छित असल्यास, भाज्या घाला हे सर्व पाण्याने ओताळलेले आणि 1 तास पाण्यात शिजलेले आहे. अखेरीस, मटनाचा रस्सा पासून तयार डिश बाहेर घालण्यानंतर, cutlets उघडलेले आहेत, थ्रेड पासून प्रकाशीत आणि टेबल करण्यासाठी दिले हे डिश केवळ गरम स्वरूपातच नव्हे तर थंड नाटक म्हणून देखील खूप चांगले आहे .

वरिम रसलोनिक

मांसाहारी मांसाचे पदार्थ केवळ साध्या पर्याय नाहीत या उत्पादनातून आपण अगदी एक मजेदार सूप करू शकता, विशेषत: वेळ समस्या. रस्लोनिकसाठी कॅन केलेला मांस, ताजे गाजर, लोणची, टोमॅटो, बटाटे, कांदे, हिरव्या भाज्या , भाज्या किंवा ऑलिव्ह तेल आणि पाणी यांपैकी एक आवश्यक आहे. आपण सूप pleasantly आंबट होऊ इच्छित असल्यास, तो cucumbers पासून लोणचे एक भाग जोडणे वाचतो आहे. तो प्रमाणा बाहेर नाही महत्त्वाचे आहे हे 1 कप पुरेसे असेल

गाजरांसह कांदे प्रथम कापली जातात आणि नंतर लाल-गरम तेलाने भाजलेले असतात टोमॅटो सोललेली आणि ठेचून आहेत एक लहान भाग गाजर एक तळण्याचे पॅन पाठवले आहे. बाकी बाकी आहे दरम्यान, मसालेदार काकडी चौकोनी तुकडे करतात आणि जर त्यांची त्वचा जाड आणि खडबडीत असेल तर ते पूर्णपणे काढून टाकले पाहिजे. हिरव्या भाज्या खूप बारीक चिरून आहेत.

भांडे मध्ये, बटाटे च्या काप ठेवले आणि उकळत्या पाण्यात 800 मि.ली. ओतणे. मूलतः स्थीत cucumbers आहेत. कमी उष्णता असताना, त्यांना सुमारे 10 मिनिटे शिजवावे लागतील. सूपमध्ये कांद्यासह स्टू, टोमॅटो, मसाले आणि तळलेले गाजर जोडले गेल्यानंतरच. तथापि, जर आपण आवडत नसल्यास रस्लोनिकचा चव नाही तर आपण त्यात खारट मिक्स करू शकता. या फॉर्ममध्ये, सूप 10 मिनिटांसाठी शिजवलेले आहे. मग आग बंद झाली आणि हिरवा पॅनमध्ये जोडला गेला. ताजे आणि फॅटी आंबट मलई सह stewed सह rassolnik सर्व्ह.

बेक केलेला पुंठाराण

स्टुअमपासून बनवलेल्या पदार्थांनी जलद आणि सहजपणे तयार केले जेणेकरून पुरुष देखील सामना करू शकतील. शाकाहारी पुष्पांजलीसाठी एक अत्यंत मूळ कृती आहे, ज्यासाठी आपल्याला स्टव (चांगले चरबी, डुकराचे विकल्प), किलोग्रॅमचे बटाटे, दोन कांदे, लोणी, 2 अंडी आणि किसलेले चीज, ब्रेडक्रंब (आपण ब्लेंडरसह स्वतः तयार करू शकता) , अंडयातील बलक आणि मिरपूड आणि मीठ

बटाटे उकडलेले आहेत (आधीच फळाची साल न करता). हे पाण्यात किंवा गाळून न घेता येते तेव्हा, आपण थोडे चरबी मिळवा आणि मिरची, मिठ आणि croutons सह शिडकाव आहे चिरलेला कांदा, तळणे. सर्व स्टव येथे जोडा. त्यामुळे या मिश्रण एक उकळणे आणणे आवश्यक आहे

एकदा बटाटे शिजवले कि, मॅश बटाटे तयार केले जातात. त्याच वेळी, स्टुमध्ये असलेल्या एका लहान खारवून वाळवलेले बटाटे मटनाचा रस्सा, लोणी आणि जेली, तेथे हस्तक्षेप करतात. परिणामी वायु मॅश बटाटे अर्धा एक greased आणि breaded आकार मध्ये ठेवले आहेत. त्यानंतर स्टूची थर आणि शेवटी, पुरीच्या दुस-या अर्ध्या कोनाला मूस लावला जातो.

आपण ओव्हन आणि मायक्रोवेव्हमध्ये पुलाव बनवू शकता. म्हणूनच फॉर्म 10 ते 15 मिनिटे जातो. पूलाची पूड तयार करताना, एका वेगळ्या वाडगामध्ये आपण अंडयातील बलक, अंडी, मिठ आणि वेगवेगळ्या हंगामात विजय मिळविण्याची गरज आहे. या ड्रेसिंगसह, वरून पुसण्यासाठी गरम पुलाव आणि विशेषतः स्टुच्या सर्व स्तरांवर भरण्यासाठी एक चाकू किंवा काटा असलेल्या बटाटामध्ये बनविले जाते. तितके लवकर "द्रव" दिसत नसल्यानं आणि सॉस थोड्या प्रमाणात बारीक वाटला की, तो किसलेले चीज बरोबर शिडकावे आणि पुन्हा ते तयार होईल, जोपर्यंत चीज एका सुंदर सोनेरी क्रस्टमध्ये चालू होत नाही तोपर्यंत.

स्टुमध्ये अशा प्रकारचे कोणतेही डिश नाही, जे कोणाला आवडणार नाही. हे उत्कृष्ट पाककृती आहेत जे फार लवकर कार्यान्वित करता येतात, परंतु ते खूप स्वादिष्ट असेल!