कोबी सह झाकून केक: फोटोसह कृती

भाकरी शिल्पकला - तो वेळ-घेणारे आहे. पण एक भरणे एक पाय, केक किंवा सफरचंद पाई बेक बरेच जलद आणि सोपे आहे. लेख सूचना 3 पाककृती, आपण एक केक उत्कृष्ट घरातील आणि कोबी बेक करू शकता. त्यांना कोणतेही एक सुलभ सुंदरी येईल. एक अतिरिक्त लाभ प्रत्येक पर्याय उत्पादने दुकानात खरेदी करण्यासाठी महाग असू शकते आहे.

बंद कोबी पाई कणिक: साहित्य

कोबी सह चोंदलेले एक मजेदार यीस्ट केक शिजविणे, परंपरागत उत्पादने आवश्यक आहे:

• दर्जेदार पीठ - अर्धा कप;
• पिण्याचे पाणी - 150 मिली;
• ताज्या यीस्ट - 15 ग्रॅम, ते 1 टेबल चमचे एक रक्कम कोरडे यीस्ट, granules मध्ये बदलले जाऊ शकते;
• साखर बीट - 1 लहान चमचा;
• मीठ - 1 चमचे लहान;
• allspice जमिनीवर - एक चिमूटभर;
• टोमॅटो पेस्ट - दोन tablespoons;
• तेल, सुयोग्य सूर्यफूल शुद्धीकरण आहे - चाचणी स्वतः आणि भरणे तयार करण्यासाठी समान रक्कम 2 tablespoons;
• ताज्या कोबी - डोके अर्धा सरासरी आकार;
• मोठ्या गाजर - 1 तुकडा;
• केक lubricating कोंबडी अंडे - 1 युनिट;
• मिरची - 2 तुकडे.

सर्व उत्पादने, ताजे असणे आवश्यक आहे, तरच बंद कोबी पाई चवदार आणि निरोगी बाहेर चालू होईल.

पाऊल केक रेसिपीसाठी द्वारे चरण

स्वच्छ वाडगा मध्ये आवश्यक पहिली गोष्ट, साखर सह यीस्ट मिक्स करावे. पाणी चाळीस अंश करण्यासाठी warmed, एक वाडगा मध्ये ओतणे. एक फाटा किंवा एक झटकून टाकणे, तोपर्यंत मिसळा यीस्ट आणि साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत. मिश्रण मध्ये, sifted पिठ आणि सूर्यफूल तेल, तसेच मिक्स. एक मऊ पण लवचिक dough मालीश करणे. आवश्यक असल्यास, आपण जेवण किंवा कोमट पाण्यात "डोळा" जोडू शकता.

Dough पिठाच्या कमीत कमी 5 मिनिटे. 1 तास नंतर तो "विश्रांती" एक वाडगा मध्ये एक सुती कापड सह झाकून किंवा चित्रपट वाजणे सोडा. कोबी rasstaivaetsya केक पिठात पर्यंत बंद, मालक कापूस तयार करणे आवश्यक आहे.

तो बारीक चिरलेला करावा कोबी, भरडसर carrots, भोपळी मिरची बारीक चिरलेली पेंढा, किसणे. भाजीपाला, मध्यम आचेवर, सूर्यफूल तेल एका पॅन मध्ये उकळण्याची अनेकदा ढवळत, म्हणून ते सर्व बाजूंच्या browned. सुमारे 15 मिनिटे केल्यानंतर, मीठ, मिरपूड आणि टोमॅटो पेस्ट घालावी. आणखी काही मिनिटे 5 उष्णता दूर उकळणे सर्वकाही मिक्स करावे आणि.

आता आम्ही चाचणी परत जाणे आवश्यक आहे. एक तृतीयांश बद्दल एक तुकडा फाडून. एक आयत बाहेर रोल बहुतेक, dough वर भरणे ठेवले आयत कडा दुमडणे. भरणे, जे कव्हर रोल लहान भाग होता. आंधळा बॉक्स कडा. वेगळे, एक काटा किंवा वाडगा वरच्या भाग भोवती चौकटीच्या अंडी आणि एक ब्रश पृष्ठभाग केक उदार हस्ते चव सह पराभव केला. एक preheated ओव्हन मध्ये पाठवा. दोनशे अंश एक तापमानात केक घरातील कोबी अर्धा तास बेक करावे. ही डिश चवदार आणि गरम आणि थंड आहे.

आंबट मलई साहित्य कोबी पाई

, केक आंबट मलई आधारावर प्राप्त नाही कमी कोबी घरातील यीस्ट केक पेक्षा चवदार.

ही डिश तयार करण्यासाठी वापरले उत्पादने:

• कमी चरबी मलई (15%) - पाइण्टचे माप;
• कोणत्याही तेल, पण चांगले शुद्ध सूर्यफूल - 200 मिली;
• सोडा - सर्वोच्च न 1 लहान चमचा;
• मीठ - एक स्लाइड 1 लहान चमचा;
• . साखर - 1 पूर्ण चमचे;
• जमिनीवर allspice - चवीनुसार;
• चांगल्या प्रतीचे पीठ - 2 पूर्ण चष्मा;
• कोबी - मध्यम आकार 1 डोके;
• मोठ्या गाजर - 1 तुकडा.

आंबट मलई आधारावर कोबी पाई पाककला

प्रथम आपण सारण तयार करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, कोबी बारीक चिरून घ्यावी, एक मोठी कढई मध्ये ठेवले, शेगडी वर तेल आणि स्थान ओतणे. काही मिनिटे मऊ होईपर्यंत भरडसर किसलेले गाजर, पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे घालावी. मसाले घालावे मीठ, मिरपूड, चांगले मिश्रण आणि गॅस बंद करावा.

आता आम्ही चाचणी घेणे आवश्यक आहे. , आंबट मलई आणि तेल, मीठ मिक्स करावे बेकिंग सोडा घालावा आणि एक समाजात मिसळणारा सह तसेच विजय. पिठ घालावे, चांगले ढवळावे. Dough बंद कोबी पाई लवचीक आणि सॉफ्ट पाहिजे. आवश्यक असल्यास, पीठ घालावे.

दोन तृतियांश भाग एक तुकडा फाडून. आयताकृती स्वरूपात एक पत्रक मध्ये रोल हा मोठा तुकडा आणि चर्मपत्र घुसला. हे पिसे, टॉप 'झाकण "सह कव्हर, dough अवशेष बाहेर रोल करा. Zaschipnut सह कव्हर धार. मध्यभागी, उत्पादन बेकिंग दरम्यान vapors च्या प्रकाशन लहान भोक करा. अर्धा तास बेक एक preheated 200 पदवी ओव्हन मध्ये केक पाठवा. तरीही कोबी सह झाकून गरम केक तेल सह वंगण एक विशेष ब्रश आवश्यक आहे.

कोबी जलद केक: साहित्य

सुंदरी आवश्यक आहे:

• 4 अंडी;
• 200 nonacidic kefir मिली;
• उच्च दर्जाचे पिठ 1 कप;
• बेकिंग सोडा आणि मीठ 1 लहान चमचा;
• 1 लहान डोके कोबी;
• 1 कांदा मोठ्या;
• 3 टेस्पून. tablespoons तेल शुद्धीकरण;
• गोड मिरचीचा एक चतुर्थांश;
• 2 टेस्पून. अंडयातील बलक च्या tablespoons;
• 100 चीज ग्रॅम.

बेक करावे पाई जलद

बारीक चिरून कोबी एक चाळणी मध्ये टाकून, दहा मिनीटे उकळणे टाकली. थोडे सूर्यफूल तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कांदा आणि तळणे चिरून घ्यावी. कधीकधी 20 मिनिटे ढवळत, कोबी, मीठ आणि मिरपूड, पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे ottsezhenny मुठीने पुनःपुन्हा ठोसे घालणे. हार्ड उकडलेले, 2 अंडी एक उकळणे खवणी वर घासणे आणि कापूस मध्ये ठेवले. अंडी ती निविदा आहे.

stewed कोबी करताना, dough तयार. हे करण्यासाठी, आपण, एक समाजात मिसळणारा 1 अंडी विजय दही ओतणे मैदा, बेकिंग सोडा आणि मीठ अर्धा चमचे घालावे आवश्यक आहे. सर्व नख. dough वाहणारे चालू होईल.

आता रांग भरा. त्याची तयारी साठी आपण झटकून टाकणे किंवा इलेक्ट्रिक मिक्सर अंडी आणि अंडयातील बलक आवश्यक आहे. चीज भरडसर शेगडी आणि मिक्स जोडा.

डगला तेल स्वरूपात, तळाशी पिठात वरच्या काळजीपूर्वक पसरली भरले, भरणे विघटित ओतणे. दोनशे अंश preheated ओव्हन मध्ये फॉर्म, पाठवा. 30 मिनिटे बेक करावे. जलद बंद कोबी पाई, वर वर्णन आहे कृती तयार आहे!