खूप चवदार चिकन घसा: कृती सोपी आहे व प्रत्येक जण घेऊ शकता

जवळजवळ सर्व प्रेम चिकन, परंतु सर्व त्यांच्या कीव यकृत विचार, चिकन पक्षी शिजवण्यापूर्वी त्याचे काळीज, यकृत इ.खाण्यासारखा कापून काढलेला भाग ओळखू, मांजरे पोसणे फक्त फिट. पण त्या म्हणते बहुदा फक्त कधीच प्राण्यांच्या शरीरातील खाण्यास निरुपयोगी असे भाग अत्यंत हार्दिक आणि विश्वास बसणार नाही इतका चवदार dishes प्रयत्न केला.

तर काहीतरी खमंग चिकन पक्षी शिजवण्यापूर्वी त्याचे काळीज, यकृत इ.खाण्यासारखा कापून काढलेला भाग शिजविणे प्रयत्न करू. च्या ventricles (नाभी देखील म्हणतात) सह प्रारंभ करू या. gutted 700 ग्रॅम: ventricles तयार करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग खालीलप्रमाणे आहे चिकन gizzards आपण फक्त दोन कांदे, मीठ आणि मिरपूड आवश्यक आहे. Gizzards निविदा, एक भांडे अर्धा कांदा आणि थोडे मिरची मध्ये ठेवले होईपर्यंत शिजवा. मग पाणी निचरा आहे, आणि पोटात गरम तेल पॅन मध्ये रिक्त आहेत. तसेच बाहेर चिरून किंवा बारीक किंवा semicircles, तुमच्या मर्जीने, उरलेल्या अर्ध्या कांदा घालणे. Prisalivaem, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सर्व बाजूंच्या तळणे. सर्व तयार अतिशय चवदार आहे चिकन घसा. कृती तो सोपे आहे, नाही का? त्याला अगदी मॅश बटाटे शिजू द्यावे हे सर्व सौंदर्य सह शिंपडा आणि हिरवीगार पालवी आनंद.

आपण भाजून भांडी मध्ये त्यांच्या पोटाची प्रयत्न करू शकता. हे करण्यासाठी, एक किलो gizzards, अंडयातील बलक मानक किलकिले, 4 कांदे आणि मिरपूड घ्या. एक मांस धार लावणारा, मीठ आणि मिरपूड माध्यमातून कांदा पिळणे चिकन ventricles, अंडयातील बलक सह चांगले मिक्स आणि भांडी भरपूर वर प्रचार, बेक ओव्हन मध्ये पाठवू.

त्या प्रथमच navels, लहान वियोग शब्द शिजू द्यावे करतो: नेहमी स्वयंपाक प्रक्रिया सुरू होण्यापूर्वी, पोटात पिवळा त्वचा उपस्थिती लक्ष द्या. या संपूर्ण विकल्या जातात जे ventricles, विशेषत: खरे आहे. या प्रकरणात, आपण अन्यथा डिश कडू चालू होईल त्या प्रत्येक उघडा आणि हे चित्रपट साफ आवश्यक आहे, कापून. सोपे स्वच्छ पोटाची उकळत्या पाण्यात 2-3 मिनिटे करण्यासाठी lowered जाऊ शकते करा. पण असे नाही आवश्यक, ते आधीच कट आणि साफ विकल्या जातात आहे. पण ते अधिक चांगले पुन्हा एकदा तपासण्यासाठी अचानक कुठेतरी नाही स्वच्छ आहे, ...

आता, अधिक आधुनिक पद्धत, कसे चिकन घसा शिजविणे. ही कृती समावेश वाळलेल्या मशरूम, आंबट मलई आणि भाज्या. त्यामुळे, 300 पोट 200 मशरूम ग्रॅम, एक विजेट carrots, कांदे आणि टोमॅटो, लसूण दोन पाकळ्या, मलई, पाणी काचेच्या 2 tablespoons घेऊन ग्रॅम आणि बारीक चिरलेला चवीनुसार बडीशेप आणि किसलेले चीज. साफ आणि धुवावे ventricles salted पाण्यात एक तास उकळणे. मग पुन्हा, ते धुऊन पट्ट्यामध्ये मध्ये कट होते. मशरूम पहिल्या उकळणे आणि बारीक तुकडे करणे भिजवून पाहिजे. गाजर, एक खडबडीत खवणी वर थकलेला आणि कांदा मऊ होईपर्यंत बटर मध्ये diced कांदे तळणे. त्यानंतर तेथे पॅन प्रसार diced टोमॅटोचे आहे आणि अनेक मिनीटे एकत्र सर्व उकळण्याची. शिवाय, सर्व तयार घटक मिसळून आणि एक भांडे मध्ये वाढविण्यात आहेत.

उबदार पाणी एका काचेच्या आंबट मलई जातीच्या आणि त्याच भांडे मध्ये poured. भांडी ओव्हन मध्ये अर्धा तास मोटार, नंतर बाहेर घेऊन, किसलेले चीज सह शिंपडा, घट्ट झाकण चीज किंचित वितळतात की दहा मिनीटे सोडा. मग आपण बडीशेप सह शिंपडा शकता.

आणि तो चिकन घसा वापरून तयार करता येतो की सर्व नाही. तो बाहेर कृती सूप, आपण देखील आवडेल. त्यामुळे, 300 ग्रॅम पोटाची पाणी दोन लिटर भरा आणि उकळणे ठेवले. यावेळी, 100 बारीक बारीक तुकडे करणे carrots च्या ग्रॅम आणि कांदा 70 ग्रॅम. तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये आणि त्यांना तळणे. स्वच्छ आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि zazharki सह बटाटा 150 ग्रॅम उकळत्या मटनाचा रस्सा मध्ये पाठवा. अर्थात, मिठ आणि मिरपूड डिश. सूप पूर्णपणे शिजवलेले बटाटे आणि पोटाची होईपर्यंत शिजवलेले पाहिजे. तेव्हा उर्वरित पाच मिनिटे पाककला संपण्यापूर्वी, एक तमालपत्र सूप मध्ये नाणेफेक. पण, सूप आणि तयार. चिरलेली हिरवी कांदा सह शिंपडा आणि सर्व्ह करावे.

आपण आधीच तो चिकन घसा खराब नाही की, पाहिले आहे अशी आशा आहे. त्याची तयारी कृती कोणत्याही अडचणी निर्माण होऊ देत नाही, पण चव मांस नेहमीच्या चव कनिष्ठ नाही. किमान एकदा हे वापरून पहा, आणि आपण आधी हे अधिक अनेकदा पेक्षा अशा dishes विचार मिळतील.