कसे मशरूम आणि बटाटे एक पाय शिजविणे?

मशरूम सह पाई आणि बटाटे विविध प्रकारे करता येते. वेगवान आणि मधुर बेखमीर बेस वापरून प्राप्त झाले. अधिक तपशील बेकिंग ही पद्धत विचार करा.

मशरूम सह पाऊल केक रेसिपीसाठी द्वारे चरण (फोटो dishes खाली सादर)

dough आवश्यक साहित्य:

• 3% जाड kefir - 1 एल;
• मध्यम चिकन अंडी - 2 pcs.
• बेकिंग सोडा (व्हिनेगर मारणे नाही) - 1 मिष्टान्न एक spoonful,;
• ताज्या लोणी तेल - 170 ग्रॅम किंवा 1 पॅक;
• गव्हाचे पीठ - आपण एक ताठ dough, तोपर्यंत घासणे;
• मीठ - 1/3 लहान चमचा;
• साखर - 1.3 मोठ्या चमच्याने.

मिश्रण अधिष्ठान प्रक्रिया

कोणत्याही चाचणी मिळवता मशरूम आणि बटाटे चवदार पाय. आम्ही दही आणि लोणी पासून ती शिजू द्यावे निर्णय घेतला. ही निवड योग्य अशा फ्रेमवर्क गच्च आणि भाजलेले आहे की बरेच जलद खरं आहे. त्यामुळे 3% दही 1 लिटर एक पॅन मध्ये poured पाहिजे, थोडेसे गरम पाण्याची सोय, आणि नंतर बेकिंग सोडा त्यात मिष्टान्न एक spoonful, मारणे. फेस दूध उत्पादन म्हणून, तो 2 अंडी, melted बटर, जोडणे आवश्यक आहे सामान्य मीठ आणि साखर. साहित्य मिक्स करावे, ते पीठ ओतणे आणि एक जाड बेस मालीश करणे आवश्यक आहे.

मशरूम आणि बटाटे एक पाय करण्यासाठी, आपण देखील कापूस तयार करणे आवश्यक आहे.

आवश्यक साहित्य:

• ताज्या मशरूम - 7 मोठे तुकडे;
• कांदा बल्ब मोठ्या - 2 pcs.
• बटाटा कंद - 6 pcs.
• लोणी - 65 ग्रॅम (प्युरी तर);
• तेल - 50 मिली (भरडसर);
• चिकन अंडी लहान आहेत - 2 pcs. (मॅश बटाटे आणि वंगण केक साठी);
• ताजे दूध - (पुरी साठी) 1.5 कप;
• मीठ आणि allspice - इच्छा आणि वैयक्तिक चव.

champignon तयार प्रक्रिया

मशरूम आणि बटाटे पाई chanterelles, ऑयस्टर मशरूम, दूध मशरूम, मध आणि त्यामुळे वर तयार केले जाऊ शकते. पण आम्ही एक कापूस मशरूम वापरण्याचे ठरविले. ते व धुण्यासाठी बारीक तुकडे करणे, आणि नंतर हलके कांदा, तेल मध्ये मिरची आणि मीठ तळलेले आवश्यक आहे.

मॅश तयार प्रक्रिया

मशरूम एक पाय पाककला kefir आणि मशरूम नाही फक्त मूलतत्त्वे, पण मॅश बटाटे वापर केला जातो. करायचे ते, ते त्याला स्वच्छ करण्यात 6 कंद salted पाणी उकळणे, आणि नंतर लगेच मॅश स्तूप (गरम), जोडून अंडी, दूध आणि लोणी आवश्यक आहे. त्यानंतर, बटाटा वस्तुमान पूर्वी sauteed मशरूम ओतणे आणि काळजीपूर्वक मिक्स करणे आवश्यक आहे.

निर्मिती अभ्यासक्रम

kefir 2 असमान भाग आधारावर भाग दिला पाय तयार करणे. त्यांना बहुतेक कमी थर वापरली पाहिजे. त्याची निर्मिती एक रोल आवश्यक आहे, आणि नंतर एक greased पत्रक duhovochny वर ठेवले. त्यानंतर, dough मशरूम समान रीतीने त्याच्या मोठ्या चमच्याने वितरण सह बटाटा पिसे, कापूस, करणे आवश्यक आहे. शिवाय, भाज्या आणि मशरूम घडीव अंडी वंगण घालणे शिफारसीय आहे बेस, च्या गुंडाळी दुसरा भाग सह संरक्षित करणे आवश्यक आहे.

उष्णता उपचार

सुमारे 40 मिनिटे ओव्हन मध्ये केक तयार आहे. वेळ या लहान रक्कम dough पूर्णपणे propeklos आहे आणि डिश आशादायक आणि पाचक चालू याची खात्री करण्यासाठी पुरेशी आहे.