आपण होममेड भाकरी आणि मधुर प्रत्येक उत्सव बेक करावे काहीतरी एक चाहता असल्यास, आंबट मलई आणि दूधाची भूकटी केली मलई केक तयार करण्यासाठी किती आमचा लेख अतिशय उपयुक्त होईल. आज आम्ही काही पाककृती भरल्या, प्रसंगोपात, केवळ स्टोअर मध्ये खरेदी आपण स्वत: ला केले आहे की बिस्किटे, पण उपांत्य तयार वस्तू वंगण घालणे शकत नाही पाहू. या प्रकरणात, एक पूर्ण केक, उदाहरणार्थ, "आले", आपण फक्त 15 मिनिटे आहे.
आंबट मलई आणि दूधाची भूकटी केले सोपा मलई केक शिजविणे कसे
आपल्या बेकिंग चवदार toppings मोठ्या भाग घ्या:
- किमान 30% जाड मलई चरबी सामग्री 300 ग्रॅम;
- 1 किलकिले परंपरागत दूधाची भूकटी.
एक जाड देण्यासाठी आपला मलई, ते शक्य जाडा, नाही 30% पेक्षा कमी म्हणून मलई निवडा महत्वाचे आहे. थंड whisking करण्यापूर्वी. समाजात मिसळणारा वाडगा काही सोप्या साहित्य व्यय मध्ये, हळूहळू तो वाढत, कमी वेगाने प्रथम झटकून टाकणे. सहसा मलई केक पुरेसे 2-3 मिनिटे आंबट मलई केली आणि दूधाची भूकटी इच्छित सुसंगतता मिळाला आहे. तो तयार झाल्यानंतर, ते भाजलेले डाग किंवा खरेदी संचयित करू शकता स्पंज केक. हे आपण पराभव शेवटच्या टप्प्यात भरपूर ठेचून berries (raspberries, strawberries किंवा आपल्या पसंतीच्या इतर) किंवा फळ (किवी, केळी किंवा peaches) जोडू तर, अतिशय चवदार होईल. एक या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क शक्य flavored. आपण गंभीरपणे आपल्या केक, मलई एक लहान भाग सजावट गुंतण्यासाठी जात असल्यास, विविध रंग थोडे अन्न रंगाची पूड जोडा आणि अशा मलई केक कव्हर. तेजस्वी आणि सणाच्या मिळवा.
मधुर मलई: दूधाची भूकटी आणि आंबट मलई
हा एक अतिशय लोकप्रिय संयोजन आपल्या बेकिंग एक उत्कृष्ट भरणे असू शकते आहे, घ्या:
- शिजवलेले 1 दूधाची भूकटी किलकिले;
- जाड मलई गुणवत्ता 400 ग्रॅम.
दूधाची भूकटी , आपण स्वत: ला करू शकता. हे करण्यासाठी, एका पॅन मध्ये किलकिले ठेवा, पाणी वर भरा आणि 2 तास शिजू द्यावे. काळजीपूर्वक की द्रव सतत त्या वेळी पासून भांडे मध्ये वेळ गरम पाणी घालावे आवश्यक आहे, बँका सुरवातीला संरक्षित आहे पाहू. वाटप वेळ निघून गेली आहे केल्यानंतर, दूध पॅन मध्ये थंड करण्याची परवानगी देतात. तुम्ही बघू शकता, बर्याच प्रक्रिया, ते अगोदर दूधाची भूकटी शिजविणे सर्वोत्तम आहे. तसे, आज आपण स्टोअर खरेदी करू शकता. मलई प्रारंभी कमी वेगाने एकसमान रंग आणि राज्य होईपर्यंत समाजात मिसळणारा वाडगा आणि चाबूक दोन साहित्य मिक्स करावे आणि हळूहळू तो वाढत. आपण सुंदर प्रकाश तपकिरी रंग एक जाड वस्तुमान मिळणे आवश्यक आहे. असल्याने sweetened दूधाची भूकटी स्वतः एक वेगळी चव, आंबट मलई आणि कंडेन्स मिल्क आणि इतर घटक हे मलई केक जोडली जाऊ शकत नाही, म्हणून तो आपल्या आवडत्या बेकिंग फार उपयुक्त आहे.
तसे, आपण कूक करू इच्छित असल्यास तेल मलई, आपण या कृती इथे वापरू शकता. घ्या:
- चांगला लोणी 500 ग्रॅम;
- दूधाची भूकटी 220 ग्रॅम - अर्धा बँका;
- चूर्ण साखर 250 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि थोडे दारू किंवा गोड मद्य 5 ग्रॅम.
मागील दोन प्रमाणे, आपण जलद आणि सहज हे मलई तयार करू शकता. दूधाची भूकटी, मलई, लोणी (वापर मऊ आधी ते आवश्यक) एक वाडगा मध्ये ठेवले जातात आणि एकसमान होईपर्यंत एक समाजात मिसळणारा सह whipped, आणि शेवटी cognac ओतणे आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर ओतणे पाहिजे. तो खूप, खूप चवदार बाहेर करते. अशा भरल्या क्षमा करण्यास तयार आहेत आणि कोणत्याही शुद्ध साहित्य असतात नाही पहिल्या दृष्टीक्षेपात दिसते तरी, ते फार चवदार असतात आणि गृहिणी अनेक पिढ्या आवडत्या आहेत.