Meatloaf चोंदलेले - कोणत्याही जेवण सर्वोत्तम कल्पना

आमच्या कुटुंबात ही डिश परंपरेने फ्रेंच केले आहे, पण फ्रेंच ते फक्त नाव मिळाला. शब्द "रोल" "rouler" "रोल" याचा अर्थ असा की एक क्रियापद, "रोल" येते. अनेक गृहिणी आपण वेळ आणि स्वतः चोंदलेले meatloaf तयार खूप प्रयत्न खर्च, आणि स्टोअर मध्ये जा करण्यास प्राधान्य आवश्यक आहे असे मला वाटते. ही डिश मुख्य फायदा तयार करण्यासाठी आणि ते स्वप्न करण्याची क्षमता आहे. आणि हे खरे आहे: आपल्या सर्व प्रयत्न आणि जाणार नाही लक्ष न दिला गेलेला प्रयत्न - meatloaf एक सणाच्या टेबल आणि एक साध्याशा कुटुंब जेवण म्हणून त्याच्या रास्त घडणे चोंदलेले. सर्व केल्यानंतर, एक स्वयंपाकघर - सर्वोत्तम ठिकाण काम, आणि स्वयंपाक प्रक्रिया मनाने संपर्क साधला पाहिजे. रोल साठी toppings अतिशय वैविध्यपूर्ण असू शकते, जे आपण प्रयोग करण्याची संधी देते. पण कोणत्याही परिस्थितीत, एक खास चव आणि जोमाने केले meatloaf सुगंध तटस्थ कोणालाही सोडणार नाही चोंदलेले.

मी एक रोल तयार आहे म्हणून? सर्वात डुकराचे मांस सारख्या चव मला सर्व प्रकारच्या मांस आहे. मी एका मोठ्या पण पातळ तुकडे, प्रत्येक काळजीपूर्वक slugger लाकडी लाकडी हातोडा, मीठ आणि मिरपूड सह शिंपडा निवड करा. प्रसार तयार तुकडे मांस एक तुकडा थर तयार करण्यासाठी म्हणून अन्न चित्रपट एकमेकांना आच्छादित. मी अन्न वर चित्रपट दुसरा तुकडा झाकून आणि पुन्हा एकदा मांस लाकडी हातोडा लढले. हे चांगले scrapie तुकडे एकत्र परवानगी देते. मी वरच्या चित्रपट काढा आणि मांस मोहरी गरजेचे आहेत. आता कापूस तयार, आमच्या कुटुंब खूप प्रेमळ असतात, जे जा. उकडलेले लहान पक्षी अंडी (चिकन देखील कार्य करेल), तळलेले मशरूम आणि कांदा. सोललेली अंडी सहामाहीत कट आणि मांस निर्मिती धार बाजूने एक पंक्ती मध्ये पसरली. किंचित retreating, कांदा sauteed मशरूम ठेवले आणि कच्च्या carrots च्या पट्ट्यामध्ये त्यांना वर. सुबकपणे दुमडलेला रोल, भरल्या खूप असू नये. चित्रपट एक धार पाहा, मी साठ्याची मांस वडी बंद आणि tightly Foil मध्ये लपेटणे. एका बेकिंग गरम पाणी ओतणे आणि आपल्या meatloaf चोंदलेले पसरला. काम सर्वात वेळ घेणारे टप्प्यात पूर्ण झाले. 160-180 अंश बेकिंग इष्टतम तपमान, बेकिंग आवश्यक - 2-3 तास. ओव्हन मध्ये भाजलेले meatloaf. यावेळी केल्यानंतर ओव्हन बाहेर रोल घेऊन मी Foil मध्ये काही punctures करा आणि थंड होईपर्यंत दबाव ठेवला. थंड रोल मी लहान तुकडे. कापूस मांस वडी तयार आहे, पण चव आणि दृश्य फक्त आश्चर्यकारक आहे. डिनर सेवा आहे, सभ्य!

आपण मांस बनवत आहेत, तर गोमांस roulade, मी carrots आणि पालक भरणे शिफारस छाती. भरणे तयार करण्यासाठी, तुम्ही एक अर्धा मटार, carrots, पालक, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि उकडलेले अंडी एक कप आवश्यक आहे, ब्रेड crumbs, दूध काही spoonfuls, मसाले एक कप चवीनुसार. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तुकडे आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तेल न एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळलेले. तळलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, एक वाडगा मध्ये मिक्स करावे मटार, ब्रेड crumbs, थोडे दूध, मसाले. सर्व नख ढवळावे. पातळ उभे काप पालक मध्ये sliced तयार मांस वर ठेवा, टॉप समान रीतीने तयार मिश्रण वितरित करण्यासाठी, आणि तो गाजर पट्ट्यामध्ये चिरलेला. एक ओळ सोललेली आणि अंडी निम्मे अन्न ठेवले थर काठावर. रोल बंद आणि tightly Foil बंद. पॅन वर ठेवा, ओव्हन मध्ये गरम पाणी आणि ठिकाणी ओतणे. पर्यंत रोल मऊ आहे दोन तास बेक करावे. काही मिनिटे स्वरूपात एक रोल धरून ठेवा, नंतर काढण्यासाठी पराभव तयार आणि लहान तुकडे. शिजवलेले पदार्थ देखावा डोळा फक्त आवडत नाही, पण आणत सौंदर्याचा आनंद. आहार एकतर गरम किंवा थंड असू शकते.