चवदार आणि निरोगी ब्ल्यूबेरी ठप्प आणि पाई साठी कृती

बरेच लोक ब्लूबेरी किती उपयुक्त आहेत हे माहिती आहे. आपण हिवाळा साठी त्याच्या गुणधर्म ठेवण्यासाठी इच्छित असल्यास या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पासून billet च्या कृती आपण उपयोगी असू शकते आपण ठप्प, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ, मूस, चुंबन, जेली किंवा फक्त साखर सह चोळणे शकता

रसदार ब्ल्यूबेरी हिवाळा साठी पाककृती

प्रथम जाम तयार करण्याचा प्रयत्न करा हे इतके मजेदार आहे की आपण लगेचच मोठ्या प्रमाणावर ते बनवू शकता - हे कौटुंबिक वैशिष्ट्य निश्चितपणे आपल्या कुटुंबातील मागणीनुसार होईल. प्रथम, बँका तयार ते पूर्णतः चिप्स आणि फटक्यांशिवाय असले पाहिजेत, लेड्स त्यांना आकारानुसार भेटू शकतात. त्यांना सखोल तपासणी करणे आवश्यक आहे, प्रथम सोडासह धुवून, आणि नंतर पाणी चालत असताना आणि नंतर निर्जंतुकीकरण केले पाहिजे. या साठी आपण तीन पद्धती वापरु शकता - वाफ, ओव्हन आणि उकळत्या. नंतरचे असे दिसते: बँका आणि झाकण, पूर्णपणे पाण्यात विसर्जन, दहा मिनिटांपेक्षा जास्त उकळत नाही. उकळत्या पाण्यात एक भांडे वर तयार स्टीम मदतीने, ते डिटेक्टरवर ठेवून कंटेनर निर्जंतुक करणे शक्य आहे. ओव्हन वापरणे सर्वात सोयीचे आहे एक थंड ओव्हनमध्ये कॅन्स आणि कव्हर ठेवा, ते चालू करा आणि एक शंभर आणि पन्नास डिग्री सेल्सियसच्या तापमानात पंधरा मिनिटे भिजवा. ग्लास कंटेनर गरम होतील - त्यांना घेताना काळजी घ्या. आपण आधीच ब्लूबेरी कापणी केली असेल तर, कृती अशी दिसते:

• बाहेर काढण्यासाठी कूळ च्या किलोग्रॅम, कचरा आणि खराब झालेले berries काढा.
• थंड पाणी चालत जावून ब्ल्यूबेरी धुवून वाळवा.
• पाचशे ग्राम पाणी ओतण्यासाठी त्यात लहान बुडबुडे टाकून ठेवा, सर्व ब्लूबेरी आणि पाच ग्लास साखर घाला.
• काठी, लाकडी चमच्याने हस्तक्षेप न थांबता मिश्रण चांगले उकडलेले असावे. उत्तेजक, आपण ब्ल्यूबेरी एकसमान कसे झाले आहे हे लक्षात येईल.
• पाककृतीमुळे लिंबाच्या रसामध्ये लिंबाच्या रस किंवा लिंबाचा रस वापरला जातो - ह्यापैकी एक पदार्थ तीन ग्रॅम जाममध्ये जोडणे आवश्यक आहे.
• यानंतर, आपण आणखी दोन मिनिटे शिजवावे, केन वर पसरून, झाकण बंद करा. एका गडद ठिकाणी जाम ठेवा

त्याचप्रकारे, आपण जेली बनवू शकता क्रश ब्लूबेरी (रेसिपीमध्ये फक्त ताजे पानांचा वापर केला जातो) उकळी आल्या आणि थोडा शिजवावा. तो रस वेगळे आणि साखर आणि gelling एजंट जोडा आवश्यक आहे. तयारतेची चाचणी खालील प्रमाणे आहे: जेलीची एक थर एका ग्लास पाण्यात विरघळलीच पाहिजे परंतु खाली पडते.

ब्लूबेरीज सह पाय सभ्य बेकिंग साठी कृती

सहा servings तयार करण्यासाठी, अर्धा एक किलो बेरीज, आंबट मलई एक ग्लास, लोणी एक पॅकेट घ्या. ते उच्च गुणवत्तेचे तीनशे पन्नास ग्राम गहू कणीचे किंवा गव्हाचे आणि ओटचे जाडे यांचे मिश्रण घेईल. तसेच शंभर ग्रॅम चूर्ण साखर, नारळ चिप्स आणि तपकिरी शुगरीसाठी, एक चमचा निळा फळाची साल आणि स्टार्च दोन tablespoons साठी. प्रथम, एक घासण्याचे साधन बनवा यासाठी, एक शंभर ग्रॅम मटर आणि त्याच प्रमाणात लोखंडाला हात लावा म्हणजे ब्राऊन शुगर, असोशी आणि नारळ. आपण कणिक स्वयंपाक करत असताना कामाची रीतसर रेफ्रिजरेटरमध्ये राहू द्या. हे करण्यासाठी, उर्वरित तेल वितळणे, आंबट मलई आणि उर्वरित साहित्य मिसळा. फॉर्म, लेव्हल मध्ये बाहेर ठेवा. चेंडू, स्टार्च सह एकत्र interspersed, आणि वर - shtreyzel ओव्हन तीस मिनिटे आहे.