फोटोंसह घरी केक्सचे सुलभ पाककृती

बर्याच गृहिणींना घरी केकच्या लाईट रेसेपिग्ज माहित असतात. या लेखात, आम्ही या delicacies तयार करण्यासाठी अनेक मार्ग सादर करणार.

आंबट मिष्टक "चिकन कुरळे"

घरामध्ये केकसाठी हे कदाचित सर्वात सोपी कृती आहे . त्याची तयारी साठी आपल्याला किमान उत्पादनांची आवश्यकता असेल. आपण खालील सर्व गरजा अनुसरण केल्यास, आपण फक्त फार सुंदर नाही, पण नाजूक, आश्चर्यकारकपणे मधुर मिष्टान्न मिळेल.

तर, घरी केकसाठी सोपी कृती लक्षात येण्यासाठी आम्हाला याची गरज आहे:

• जाड 30% आंबट मलई (आंबटपणाशिवाय) - सुमारे 500 ग्रॅम (मलईसाठी);
• जिलेटिनचे अन्न - 1 मिष्टान्न चमच्याने (मलईसाठी);
• मोठा अंडी - 4 पीसी. (लहान असल्यास, नंतर 5 तुकडे);
• पिण्याचे पाणी - 2/3 कप;
• साखर - 1 ग्लास आंब्याला आणि 1 काचेच्या मलईमध्ये;
• सर्वोच्च ग्रेडचे फ्लोअर - सुमारे 1-1.3 कप;
• चॉकलेट दूध - 1,5 टाइल (ग्लॅझसाठी);
• दूध चरबी - 3-4 मोठे चमचे (ग्लॅझसाठी);
• अन्न सोडा - दिड चमचा;
• भाजीचे तेल - 1 मोठा चमचा (वाडगा वंगण घालणे).

निविदा आणि हवाबोडीत स्पंज केक शिजवणे

घरी केकच्या सुलभ पाककृती विविध प्रसंगी वापरली जाऊ शकतात. उदाहरणार्थ, मिठाई "चिकन कुरळे" एक सणाच्या टेबलसाठी आदर्श आहे. हे करण्यासाठी, आपण बिस्किट साठी dough माली करणे आवश्यक आहे.

अंड्याचा पंचाचा एक जाड फेस आणि अर्धा कप साखर यॉल्क्सप्रमाणे, ते इतर अर्ध्या गोड उत्पादनांबरोबर पांढरे होतात. पुढे, दोन्ही भाग जोडलेले आहेत, त्यातील बेकिंग सोडाची बुडवणूक करतात आणि हलक्या भेंडीमध्ये ओततात

जसे की हवा आटवा तयार झाला आहे, ते एका ग्रीक डिशमध्ये पसरते आणि सुमारे 45-55 मिनिटे (200 अंशांच्या तापमानावर) ओव्हनमध्ये भाजलेले आहे.

एक भव्य आणि नाजूक बिस्किट पूर्णपणे थंड झाल्यानंतर एक विलंब झाल्यानंतर.

आम्ही आंबट मलई आणि साखर पासून मलई करा

घरी केकच्या लाईट रेसेपीज वेगवेगळ्या क्रीमचा वापर करू शकतात. आम्ही आंबट मलई वापरण्याचा निर्णय घेतला.

जिलेटिनचे अन्न पाण्याने ओताळले आणि सूज करण्यापूर्वी त्याला बाजूला ठेवले. पुढील तो आग गरम आहे आणि किंचित cooled. आंबट मलईच्या संदर्भात, तो मिक्सरसह चाबूक मारला जातो, पूर्वी दाणेदार साखर जोडून

फारच शेवटी, संपूर्ण जिलेटीन द्रावण तयार मलई मध्ये poured आणि पूर्णपणे मिसळून आहे.

एक होममेड कृत्रिमता तयार करणे

घरी एक केक साठी सोपा कृती अंमलबजावणी अगदी एक अननुभवी कूक शकता

एकदा बिस्किट थंड झाल्यावर, तो अर्धा कापला आहे आणि एक केक फार पातळ असावे. हे आधार म्हणून काम करेल तो प्लेटवर पसरतो आणि 3-4 मोठे चमच्याने आंबट मलई काढतो.

दुसरा क्रोकेट (दाट) साठी म्हणून, तो अत्यंत हुशारपणे फार मोठा भाग नाही मध्ये हाताने मोडलेले आहे. भविष्यात, ते वैकल्पिकरित्या मलई मध्ये बुडवून आणि सुंदर बेस वर (एक पर्वत स्वरूपात) बाहेर घातली आहेत.

झिलई आणि मिष्टान्न सजावट स्वयंपाक करा

आपल्या कूकबुकमध्ये घरी केकचे लाइट रेसिपी असणे आवश्यक आहे

आंबट मिष्टान्न तयार झाल्यानंतर, त्याच्या सजावट जा हे करण्यासाठी, खिडकी बनवा. दूध चॉकलेट काप मध्ये तोडलेला आहे, दूध घाला आणि हळूहळू melted. परिणामी मिश्रण मिष्टकोनाच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर ओताळला जातो, जो नंतर रेफ्रिजरेटर चेंबरमध्ये काढला जातो.

टेबलमध्ये आंबट मलई केक सर्व्ह करावे

आपण घरगुती केक खाणे सुरू करण्यापूर्वी, ते किमान 12 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवाव्यात. मिठाई "चिकन कुरळे" खूप सभ्य होण्यासाठी बाहेर वळले, soaked आणि चवदार तक्ता ते गरम चहा एक कप सह चालला आहे

घरी मध केक साठी सोपे कृती

ही सफाईदारपणा तयार करण्यासाठी, आपण तयार करणे आवश्यक आहे:

• बटर, किंवा उत्तम दर्जाचे मार्जरीन - सुमारे 125 ग्रॅम;
• अंडी मोठ्या - 2 पीसी .;
• मध ताजे किंवा शर्करावगुंठित - 1 मोठा चमचा;
• साखर बीट झाडाचे मूळ - 2 मोठे चमचे;
• फ्लोर श्वेत - 2 कप;
• एक बरा झालेला सोडा कॅन्टीन - दिड डेझर्ट चमचा;
• आंबटपणाशिवाय आंबट मलई - 400 ग्रॅम

मध केक बनवून

घरी हलके केक बनवण्यातील पाककृती खूप लोकप्रिय आहे ज्यांनी डेसर्ट खाण्याची इच्छा बाळगली आहे, परंतु स्टोव्हमध्ये लांब राहण्याची इच्छा नाही.

एक मस्त "मेदोविक" बनविण्यासाठी, आपल्याला आवश्यक सर्वप्रथम बेक केक आहेत

तेल किंवा कृती मिरचीचा एका काचेच्या साखरेसह मिसळून, आणि नंतर एका पाण्याचं स्नान ठेवली जाते. त्यांच्यापाशी अंडी आणि मध घालतात.

एकसंध वस्तुमान प्राप्त झाल्यावर लगेचच तो प्लेटमधून काढून टाकला जातो आणि मिक्सरसह मारला जातो. अत्यंत शेवटी, साहित्य शेंगदाणे सोडा आणि पिठ सह जोडली जातात.

बेसचे मोठे मिश्रण केल्यामुळे, तुम्हाला घट्ट व घट्ट आटलेला असावा. तो 6-8 भागांमध्ये विभागलेला आहे आणि गोल थरांमध्ये गुंडाळला गेला आहे. प्रत्येक केक सुमारे 20-25 मिनिटे भाजलेले आहे. मग तो काढला आणि एक टेम्पलेट म्हणून एक प्लेट वापरून, कडा कापला आहे.

पाककला मलई

या मिष्टान्न साठी बीजारोपण फार सोपे आहे. हे करण्यासाठी, साखर आणि आंबट मलई एक पेला विजय. इच्छित असल्यास, मलई अतिरिक्त घनरूप दूध जोडू शकता.

एक सभ्यता तयार करण्याची प्रक्रिया

मिष्टान्न तयार करण्यासाठी आपण मोठ्या केकचा वापर करावा. त्यात वैकल्पिकरित्या केक्स बाहेर घालणे आणि आंबट मलई सह त्यांना धुवून अत्यंत शेवटी, मिष्टान्न शिंपडलेल्या शिंपल्याबरोबर शिंपडले जाते, जे उरलेल्या कडापासून तयार केले जातात.

पूर्ण केक संपूर्ण रात्री साठी रेफ्रिजरेटर मध्ये बाकी आहे सकाळी तो एक कप चहा देतो.

घरी चॉकलेट केक साठी सोपे पाककृती

निश्चितपणे असे लोक नाहीत ज्यांना चॉकलेट डेझर्ट आवडत नाहीत. आपण एक गडद केक शिजविणे ठरविले, तर आपण खालील उत्पादने खरेदी करावी:

• जाड 30% आंबट मलई (आंबटपणाशिवाय) - 170 ग्रॅम;
• साखर बीट झाडाचे मूळ - 1 कप;
• हलके पीठ - सुमारे 1-1.2 कप;
• चॉकलेट दूध - 1,5 टाइल (ग्लॅझसाठी);
• मोठा अंडी - 4 पीसी. (लहान असल्यास, नंतर 5 तुकडे);
• दूध चरबी - 3-4 मोठे चमचे (ग्लॅझसाठी);
• कोकाआ पावडर - 4 मोठे चमचे;
• घनरूप दूध (उकडलेले नाही) - 1 भांडे;
• लोणी -180 ग्रॅम;
• अन्न सोडा - दिड चमचा;
• भाजीचे तेल - 1 मोठा चमचा (वाडगा वंगण घालणे).

आम्ही चॉकलेट केक बेक करतो

अशा केकसाठी बिस्किटल सहजपणे बनविले जाते. अंडी yolks साखर सह चोळण्यात आहेत, आणि नंतर त्यांना जाड आंबट मलई घालावे आणि जोरदार त्यांना प्रेशर मारला. एक एकसंध वस्तुमान प्राप्त झाल्यावर, हलक्या पिठ, चूर्ण कोकाआ आणि सडलेले सोडा हळूहळू भांडी मध्ये ओतले आहेत त्यानंतर, चॉकलेटचे पिठ greased dishes मध्ये पसरली आणि एक तास बद्दल भाजलेले आहे

काही झाल्यावर, बिस्किटे थंड होतात आणि दोन समान केक्समध्ये कापतात

घनरूप क्रीम तयार करण्याची प्रक्रिया

चॉकलेट केकसाठी क्रीम कोणत्याही वापरता येईल. आम्ही घनरूप बनविण्याचा निर्णय घेतला. हे करण्यासाठी, लोणीने मिक्सरसह मारहाण केली. नंतर, त्यावर घनरूपित दूध एक किलस घालावे. इच्छित असल्यास, या मलई चॉकलेट केले जाऊ शकते या साठी, चूर्ण कोकाआ किंवा किसलेले चॉकलेट याव्यतिरिक्त जोडले आहे.

एक केक तयार करणे आणि ते सजवण्यासाठी

हे मिष्टान्न तयार करण्यासाठी, एक चॉकलेट केक एका मोठ्या केकवर ठेवण्यात आले आहे आणि नंतर ते भरपूर प्रमाणात मलईने आच्छादित आहे. मग दुसरे बिस्किट पसरवा आणि ते चांगले पिळून घ्या.

शेवटी, तयार मिष्टान्न मलई आणि चॉकलेट तुकड्यांच्या राहील सह समाविष्ट आहे. खालीलप्रमाणे तयार केले जाते: दूध चॉकलेट विभागांचा एक वाडगा मध्ये पसरतो, दूध घाला आणि एकसंध द्रव्यमान प्राप्त होईपर्यंत हळूहळू गरम होते.

असा अनोखी आणि स्वादिष्ट पदार्थ खाण्यापूवीर् ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावे (बारा तासांपेक्षा कमी नसेल). यानंतर, हा एक ग्लास चहा असलेल्या अतिथींना दिला जातो.