फ्रेंच-कुत्रा - हॉट डॉगचे अॅनालॉग

हा साधा डिश म्हणजे प्रसिद्ध अमेरिकन अॅनालॉगचा "युरोपियन प्रतिसाद" - "हॉट डॉग". पण फ्रेंच-कुत्रा विचारात घेतले तर (विशेषतः त्याच gourmets-Frenchmen द्वारे) एक गरम कुत्रा पेक्षा अधिक शुद्ध आणि नाजूक, नंतर देखावा आणि तयारी पद्धत मध्ये तो त्याच्या राज्य सहकारी पासून खूपच वेगळी नाही आहे. आपण ते शिजवण्याचा प्रयत्न करु?

फ्रेंच जॅकेट. कृती मूळ आहे

"फास्ट फूड" मालिकेतून जेवण आवश्यक आहे काय? सर्व प्रथम (आणि हे फरक आहे), फ्रेंच-कुत्रे साठी बन्स. हे विशेष बेकरी उत्पादने असू शकतात, पण घरी, फ्रेंच रोल (लांब) परिपूर्ण आहे, यालाच सॉसेजच्या आकारानुसार तुकडे करणे, बॅगायेट असेही म्हणतात. म्हणून:

• रोल
• 4 सॉसेज
• काकडीला खारट केला जातो.
• कांदा डोके लाल आहे
• टोमॅटो
• थोडेसे अंडयातील बलक "प्रांजळ", टोमॅटो थोड्याशा केचप
• मोहरी थोडी

हे सर्व चांगले आहे - 4 जणांसाठी.

तयारी

1. सॉसेज मुद्रित आणि शेलमधून सोडले जातात (ते नैसर्गिक नसल्यास).
2. उकळणे किंवा लोखंडी जाळीवरील लोखंडी जाळीवरील लोखंडी जाळी (आपण नैसर्गिक परिस्थितीमध्ये असल्यास, एक पिकनिकस्थळी येथे अतिशय सुविधाजनक).
3. रोल बॅगेट, आम्ही भागवाटे मोडली आणि ग्रिल वर गरम व्हा (किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये, स्वयंपाक असल्यास).
4. भाजीपाला लहान चौकोनी तुकडे करतात
5. गरम पाण्याची बाटली पासून आम्ही मध्यम घ्या
6. परिणामी छिद्र मध्ये चरबी मेयोनेज, टोमॅटो, सरस, rammed तयार भाज्या (पण फाजील तपकिरी न - तेथे आणि सॉसेज फिट लागेल)
7. आम्ही सॉसेज भोकमध्ये ठेवतो आणि किनार्याच्या बाजूने आम्ही टोमॅटो बरोबर टोमॅटो टाकतो, पण जास्त नाही.
8. काही मिनिटांसाठी ग्रिल ग्रिल (किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हन किंवा ओव्हनमध्ये) वर संपूर्ण रचना उबदार ठेवा, जेणेकरून वडीला उत्तम आवाज मिळेल
9. फ्रेंच-कुत्रा वापरण्यासाठी तयार आहे (एक नियमानुसार, हे "उष्णता आणि उष्णतेमुळे" खाल्ले जाते, कारण ते एखाद्या refrigerated स्वरूपात कमी स्वादिष्ट असते). जसे आपण पाहू शकता, ते तयार करणे सोपे आहे.

फ्रेंच-कुत्रा - सर्वोत्तम उपाय

अशा सोपी कृती म्हणजे आपण कोणत्याही प्रकारचे पिकनिकसाठी सर्वोत्तम पर्याय नसल्यास, उदाहरणार्थ, चिश्ती कबाब, प्लोव आणि सूपसह "चिंतेत" असणे, आणि फक्त एक स्वादिष्ट स्नॅक्स असणे आवश्यक होते. याव्यतिरिक्त, लोखंडी जाळीची मुंडी सह, लोखंडी जाळीची चौकट किंवा उघड्या आग वर, तो आणखी अधिक स्वादिष्ट बाहेर वळते येथे मुख्य गोष्ट: मुख्य घटक निवड वर लक्ष द्या - sausages ते सोया आणि प्रिझर्वेटिव्हजसारख्या पदार्थांशिवाय जास्तीतजास्त (आंतडयाच्या झडपेमध्ये) नैसर्गिक असावेत, आणि नंतर आपले फ्रेंच अन्न उत्कृष्ट असेल - फक्त आपल्या बोटाला चाटणे.

कोकरू किंवा गोमांसहून सॉसे घेणे देखील चांगले राहील. केवळ हे लक्षात घ्यावे की कोकरू, उदाहरणार्थ, एक फ्रेंच-कुत्रा विशिष्ट वैशिष्ट्यपूर्ण चव देईल जे प्रत्येकजण आवडणार नाही. आपण टर्की किंवा चिकन घेऊ शकता - आपण पक्षी एक असामान्य चव मिळेल

आणि घरी, हे फ्रान्सीसीचे जाकेट "कर्तव्य वर" डिशच्यांपैकी एक बनू शकते. उदाहरणार्थ, जेव्हा आपण एक द्रुत स्नॅक्स हवील, किंवा अतिथी दरवाजा वर आधी असतील आणि अधिक गंभीर डिश फक्त शिजविणे सुरू असेल तेव्हा त्यामुळे हा जेवण गरम कुत्रा स्वतः आणि इतर जलद अन्न एक योग्य पर्याय आहे.

हॉटडॉग मधील फरक

तर, फ्रेंच आणि अमेरिकन फास्ट फूडमधील मुख्य फरक हा आहे की तो रोलचा अनुगामी कटिबद्ध नाही, परंतु एका बाजूला एक लहानसा तुकडा आहे. यामुळे, जाता जाता रस्त्यावर वापरासाठी असे अन्न अधिक सोयीचे आहे. याव्यतिरिक्त, अमेरिकन परंपरेने हृदय पासून टोमॅटो सह "कुत्रा" भरण्यास पसंत करतात युरोपीय लोकांनी या समस्येकडे लक्ष वेधले आहे, माफक प्रमाणात अंडयातील बलक, केचप आणि मोहरीचा वापर करून, प्रत्येक घटकाने डिशचा आधार मऊ करणे -

तयारी पद्धत

स्वयंपाकासाठी ही पद्धत वापरणे, सॉसेज कधीकधी दुसर्या उत्पादनात बदलले जाते, उर्वरित सर्व घटक एकाच बाजूला ठेवतात. तर, काही खेकडा किंवा मादक द्रव्याचा वापर करतात - हे देखील एक लक्ष देण्यासारखे पर्याय आहेत. आणि सॉसेजऐवजी आपण कठीण चीजची एक पट्टी ठेवू शकता: उकळत्या तापमानावर पावडरच्या आतील बाजूस फरक पडतो. तसेच तो बाहेर वळते.

उपकरण

आपण फ्रेंच जाकीट बनवू इच्छित असल्यास, उपकरण कोणत्याही परिस्थितीत आवश्यक असेल. तत्त्वानुसार, अशा स्नॅक्सची विशेष तयारी करण्याची आवश्यकता नाही. आपल्या स्वयंपाकघर मध्ये एक पिन ग्रिल असेल तर, तो खूप सुलभ असेल. निसर्गात, खुल्या अग्नीवर, दंडगोल असलेल्या ग्रिबलसाठी ग्रिल उपयुक्त आहे. रस्त्यावर फास्ट फूडच्या परिस्थितीमध्ये, लहान स्नॅक बारमध्ये, त्याच क्लेम्पिंग किंवा रोलर इलेक्ट्रिक ग्रिलचा वापर केला जातो. पण कमी स्वादिष्ट आणि तोंडाने पाणी पिणारे फ्रेंच "बुलडॉग्ज" एखाद्या सामान्य ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये शिजवलेले जाऊ शकतात - तेथे इच्छा आणि संबंधित साहित्य असतील.

ते या yast प्रेम कारण

तसे करून, युरोपियन युनियन देशांमध्ये अशा प्रकारचे डिशंस भरणे भरलेले विविध प्रकार आहेत, जे रस्त्यावर भोजन मध्ये विक्री करतात. आणि हे आश्चर्यकारक नाही: फ्रेंच जाकीट आदर्शपणे रस्त्यावर किंवा नैसर्गिक परिस्थितीमध्ये खाण्यास तयार आहे. एक वगळता बिस्किट सर्व बाजूंच्या बंद आहे सर्व सॉसेस आणि स्टफिंग आतील आहेत, त्यामुळे गलिच्छ किंवा गळफास येणे शक्य आहे कमी केले आहे. याव्यतिरिक्त, डिश एक उत्कृष्ट चव आणि खडेचे कवच आहे.